Nevalgomiems ir valgomiems grybams Voronežo regione yra labai daug rūšių. Šis regionas yra miško stepinėje zonoje, kurioje auga daugiau kaip penkiolika rūšių grybų. Gana dažnai nepatyrę grybų rinkėjai eina rinkti nepažįstamas, galinčias kelti potencialų pavojų grybų gyvenimui ir sveikatai. Norėdami pašalinti apsinuodijimo riziką, turėtumėte skaityti valgomų rūšių aprašymas, ir išmokti atskirti juos nuo nuodingų ar nuodingų grybų.
Valgomieji pavasario grybai
Voronežas yra įsikūręs centrinėje juodžemio, ir ji yra čia dirvą augimui ir vystymuisi grybų.
Pavasarį, plotas ribojasi su Voronežas ir miškų plotuose regiono mėgėjams "ramioje medžioti" gali surinkti pakankamai ribotą skaičių veislių valgomuosius grybus, kurie atrodo po sniego ir grunto šilto susibūrimo.
| Valgomoji forma | Dangtelio morfologija | Kojos išvaizda | Plaušienos charakteristikos |
| Tikras melionas, arba M. esculenta | Kiaušinio pavidalo, pailgos siauras įstrižai į viršų, rudos arba ochra ir rusvai | Cilindro formos, su nežymiu išsipūtimą ties pagrindu yra tuščiavidurė ir trapi | Balta, trapi, vaško forma, su konkrečiu grybų skoniu ir saldžiu skoniu |
| Gegužės grybelis, arba C. gambósa | Paprastoji išgaubta, kumpio formos arba pusiau išsiplėtusi forma, su plakančiu pluoštiniu kreminės arba baltos spalvos paviršiumi | Cilindrinis, plokščias, susiaurėjęs arba išsiplėtęs apatinė dalis, balkšvas arba gelsvas | Balta, stora ir gana mėsinga, gerai išreikšta tankis, turi skonį ir kvapą šviežių kepimo miltų |
| Bohemijos čekų kopa arba V. bohemica | Kūgio formos, antpirščio formos arba kūgio formos, su laisvais kraštais, rusvai arba ryškiai tamsiai rudos spalvos | Pakankamai ilgas, cilindrinis, su lygiu arba silpnai žvynuoto paviršiaus | Skaldytas ir plonas, vaškinis, būdingas drėgmės kvapas |
| Oysterikulio kūgio formos arba P. cornucopiae | Įgaubta arba piltuvėlė su charakteringais banguotu ar krekingo kraštais, grietinėlė arba grietinėlės ruda | Ekscentriškai išdėstytos, išlenktos, siaurėjančios prie pagrindo, baltos arba okruotos spalvos | Balta, palyginti minkšta konsistencija, su milteliais malonus kvapas |
| Austrių grybų arba P. ostreatus | Mėsingos tipo, kietas, apvalus arba uhovidnoy formos su plonu kraštų, tamsiai pilka arba rusvai | Esant pakankamam tankiui, tvirtas, cilindro formos, susiaurėjęs prie pagrindo, baltas | Balta, su gera tankumo, gana sultingas, malonaus skonio, be aiškaus skonio |
Kuris grybų rinkti vasarą
Vasarą žymiai padidėja valgomųjų grybų veislių skaičius. Tai buvo tuo metu miške sričių gausa rodomi labiausiai vertingų maistinių rodiklių ir labiausiai skanus, vadinamųjų "kietųjų" grybų.
| Valgomoji veislė | Dangtelio savybės | Kojos išvaizda | Plaušienos charakteristikos |
| Rudos žėručio pilka arba L. leucophaeum | Išgaubtas arba pagalvė-formos, padengtas smėlio-rusvai ir sklandžiai odos | Pakankamai ilgas ir plonas, balkšvos spalvos, su tamsiomis biriems dribsnių akivaizdoje | Balta, rozine pusele arba žalsvai mėlyna spalva |
| Marinuota pieva, arba M.Oraidesas | Iškilioji arba pusrutulio, su gana skaidrus, šiek tiek briaunoti, nereguliarus kraštai, gelsvai rudos arba ochra-rudos spalvos | Aukštas ir plonas, šiek tiek keptas, cilindrinis, su šiek tiek susitraukiant nuo pagrindo | Plonas, balkšvas arba šviesiai geltonas, su smulkiu saldžiu skoniu ir ryškiu migdolų skoniu. |
| Grūdėtoji buttercup arba S.granulatus | Apvalios, išgaubtos arba suplotos, sklandžiai su gleiviniu paviršiumi, padengtos gelsvai rudos, rausvos arba rausvai rudos odos | Kieta, cilindro formos, pakankamo tankio, be žiedo baltos geltonos spalvos | Pakankamai stora, baltos spalvos arba su neaiškiu gelsvu atspalviu |
| Lytininkė yra tikra, arba C. cibārius | Su banguotu nelygia dalimi arba įgaubta, paslėpta, su oranžinės spalvos lygiu matiniu paviršiumi | Lankstoma su skrybale, viena spalva su ja arba lengvesniu vienu tonu, tanki, tvirta | Tankus-mėsingas, geltonas, blizgusis su slėgiu |
| Baltasis grybas arba B.edulis | Iškilioji arba planuoškiai išgaubta forma, su lygaus paviršiaus, plonos lobedos, rusvos spalvos | Masyvi ir stiprus, cilindro formos arba grioveliai, kurių paviršiuje yra neto šviesos raštas | Stiprus ir sultingas mėsingas, skonis yra lengvas ir lengvas, malonus, su grybų skoniu |
| Raudonas ąžuolas arba L. quercinum | Pusiau sferinėmis arba pagalvių formos, padengtos oranžinės rusvos spalvos žievelėmis | Šiek tiek išsiplėtus prie pagrindo, padengta tamsiomis svarstyklėmis | Balta, tanki, su šiek tiek tamsiomis inkliuzijomis, nusausinta |
Rudens grybai Voronežo regione
Grybai, būdingi rudens laikotarpiui, Voronežo regione yra pateikiami keliomis rūšimis. Esant palankioms vaisių auginimo sąlygoms, dažnai pastebima vasaros veislių išvaizda, kurie auga esant temperatūrai 14-16 ° C. Rugsėjis yra vaisingiausias grybų mėnesis, tačiau sunku ieškoti vaisių kūnų, nes dažytos grybų skrybėlės dažnai sujungiamos su ryškia lapija.
| Valgomoji forma | Dangtelio charakteristikos | Kojos išvaizda | Grybų minkštimo požymiai |
| Rudens pūdymas arba A. mellea | Iškilioji, linkusi atsiverti iki plokščio, banguoto krašto, rusvos atspalvio su tamsesniu centru | Kietas, padengtas dribsnių skalėmis šviesiai geltonai rudos spalvos | Tankus, balkšvas, pluoštinis, taip pat malonus skonio ir grybų skonio buvimas |
| Žiemos grybelis, arba F. vulgaris | Plokščia, geltona arba aukso ruda su lengvesniu kraštu | Ir kanalėlių tankus tipo, su būdingu rudos aksominio paviršiaus | Plonas, spalva kinta nuo baltos iki blankiai geltonos, skanus |
| Rožinė rožinė arba L.torminosus | Išgaubtas arba plokštuminis, su buvimas pupovidnogo giliai išpjovą centrinėje dalyje, šviesiai rožinė-pilka | Cilindrinė forma, su mažu apvalkalu visame paviršiuje arba su sunkiai matomomis duobėmis | Balta, labai tvirti ir patikimi, su pikantiško ir dideliu pieniškas sultis akivaizdoje |
| Raudona pušis arba L.deliciosus | Išgaubtas arba piltuvėlio formos, rausvai rožinės spalvos, su tamsesniais koncentriniais žiedais ant paviršiaus | Siaurėja viduje esančios tuščiavidurės dalies pagrindu, esant paviršiui duobėms | Kietosios nuoseklumas, gelsvai oranžinės spalvos, supjaustyti pakankamai greitai apželdinimas |
| Vėlyvasis aliejus arba S.luteus | Poddukovidno-išgaubtas, pusiau sferinis, plataus kūgio formos, nuleistas kraštais, raudonai rudos arba tamsiai rudos spalvos forma | Cilindrinis, su žiedo buvimu, kurio baltos ar rusvos spalvos paviršius | Balta arba geltona, su rūgštaus skonio ir grybų skonio |
Grybų vietos
Žinoma, beveik visur miške sričių Voronežo regione rasti Grybų rūšys, tačiau ekspertai primygtinai rekomenduojame ne aplankyti taip Teritorijas, kuriose būdingas daugybė nuodingų rūšių:
- plantacijos sovietinio rajono teritorijoje;
- kaimas plotas šešėliai ir policijos mokyklos;
- Sėdėjau apylinkės Medovka ir atsisėdo Yamnoe ir Podgornoe;
- viešbučio "Sputnik" teritorija;
- JKK "olimpinis" plotas;
- Somovo kaimo aplinka.
Be Makloke užfiksavo didelį kiekį medaus Agaric, bet jei norite surinkti gausų derlių rudos dangteliu baravykais ir drebulės grybai turėtų apsilankyti Mažylis. Dauguma šių "kilniais" grybų, kaip lenkų, balta, grybai ir drebulės, nustatyta kareivis. Dėl puikios grybų vietų patyrė mėgėjai "tyliuoju medžioklė", kaip nurodyta Nelzhu kur jūs gana lengvai ir greitai surinkti didelius derlius skanių ir maistingų vaisių įstaigoms.
