GRYBAI RUDENĮ: VALGOMIEJI, NEVALGOMI, NUODINGI, APIBŪDINIMAS, VAISIAUS SĄLYGOS, AUGINIMO VIETOS, GRYBŲ SLUOKSNIAI, RINKIMO TAISYKLĖS

Send

"Ramiojo" medžioklės mėgėjai ir žmonės, kurie nėra abejingi grybų patiekalams, gali rinkti grybus nuo ankstyvo pavasario iki paskutinių lapkričio dienų. Nepaisant to, vėlyvą rudenį yra didelis ir turtingas grybų rinkinys, tarp kurių yra ne tik valgomieji ir sveiki rūšys, bet ir nuodingos veislės.

Rudens valgomųjų grybų pavadinimai

Net pilka ir debesuota diena, rudens miškas yra ne tik gražus, bet ir neįtikėtinai turtingas. Rudenį pasivaikščiojimas miške labai nusiramina ir ramina, o uogos ir grybai surenka neįtikėtiną malonumą.

Tačiau labai svarbu žinoti valgomųjų grybų rūšių pavadinimus ir įvertinti, kurie iš jų auga rudens laikotarpiu.

Rudens grybo rūšis	Vaisių smailė	Rudenį sudarančios vaisių kūnai	Augimas
Baltieji grybai	Paskutinės liepos dienos - pirmasis rugsėjo dešimtmetis	Paskutinis spalio mėn	Formos mycorrhiza su daugiau nei dvidešimt rūšių medžių
Podisinovik	Birželio pabaiga - rugpjūčio pradžia	Paskutinis rugsėjo dešimtmetis	Jis formuoja mikorizą ne tik su ganyklomis, bet ir su beržais
Berezovikas	Nuo pirmojo rugpjūčio iki pirmojo rugsėjo dešimtmečio	Spalio vidurys	Dažniausiai galite susitikti beržiuose
Chanterelle	Nuo antrojo dešimtmečio iki rugsėjo pirmojo dešimtmečio	Pirmasis dešimtmetis spalio mėn	Grybų šaknis formuoja įvairių rūšių medžius, bet dažniausiai su eglėmis, pušimis, ąžuolu ir bukais
Riebi oda	Nuo antrojo dešimtmečio iki rugsėjo pirmojo dešimtmečio	Spalio vidurys	Grybai-simbiontai, sudarantys mikorizą su jaunų spygliuočių šaknų sistema
Smagratis	Rugsėjo mėn	Pirmasis dešimtmetis spalio mėn	Formuoja grybus su įvairiais medžių rūšimis
Vaikiškas maistas	Nuo rugsėjo vidurio iki spalio vidurio	Paskutinis spalio dešimtmetis	Minkšta spygliuočių ir lapuočių mediena, pienas
Ryžikas	Nuo rugsėjo pradžios ir spalio vidurio	Paskutinės spalio dienos	Formuojamos mikorizės su eglėmis ir pušimis, pirmenybė teikiama žoliniams eglutiniams miškams.
Banga	Rugsėjo mėn	Spalio vidurys	Susidaro simbiozė beržo šaknyse, auga beržo miškuose arba mišriuose miškuose
Perlai	Nuo antrojo dešimtmečio iki rugsėjo pirmojo dešimtmečio	Spalio vidurys	Priklausomai nuo rūšies, jis sudaro grybų šaknis su įvairių rūšių medžių
Zelenushka	Nuo pirmųjų rugsėjo dienų iki spalio antrojo dešimtmečio	Iki pirmųjų lapkričio dienų arba prieš stiprių šalčių atsiradimą	Tokio tipo makromicetai dažnai auga sviesto grybų ar gervuogių grybų kaimynystėje
Kozlyak	Nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo antrojo dešimtmečio	Pirmasis dešimtmetis spalio mėn	Gyventojai kaimynystėje su samanomis ir mokruha rožinė, formuojantys mikorizą daugiausia su pušimis
Gorkuša	Nuo rugpjūčio pradžios iki spalio vidurio	Paskutinės spalio dienos	Dažniausiai mikorizu formos yra beržo ir pušies
Ryadovka	Pirmasis rugsėjo dešimtmetis	Iki paskutinės spalio dienos	Formuojasi mikoriza su pušimi ir dažniausiai užsiima spygliuočių ar mišrių miškų veikla
Fiddle	Rugpjūčio pabaiga - rugsėjo pradžia	Iki paskutinių rugsėjo dienų	Įveskite į simbiozę su lapuočių ir spygliuočių medžių šaknų, bet dažniausiai su beržo

Nuodingos ir nevalgios rudųjų grybų rūšys

Ruduo - auksinė laiko grybų rinkėjai, bet šiuo metu masė pasirodys ne tik valgomosios rūšys, bet ir toksinių ar nevalgomi veislių, tarp kurių turėtų būti pažymėta, ypač paplitusi.

Valgomieji grybai: derliaus nuėmimo rudenį (video)

Nevalgoma ar nuodinga	Nejautrumo priežastis	Augimas	Valgomieji dvyniai
Gall grybas ar kartaus	Turi labai rūstų minkštimo skonį	Smėlio dirvožemiai spygliuočių miškai, supuvę, padengtas samanomis ir kelmai ant medžių kamienų pagrindu	Gana dažnas dvigubas baltasis grybas
Pipirmėčių	Labai aštrų pipirų ir deginamo mėsos skonio buvimas	Paprastai po medžių spygliuočių miškuose	Ar panašus į maistinį aliejų, žalią samaną ir ožką
Lozhnoopenok sieros geltona	Kietasis minkštimo skonis, nemalonus kvapas, nuodingų medžiagų buvimas	Ant pjūklų ir nyksta mediena, prie medžių kamieno ir šaknų pagrindo	Išorinis panašumas į rudenį grybus
Neteisingas ugnies plytinis raudonas	Kietasis minkštimo skonis, nemalonus kvapas, nuodingų medžiagų buvimas	Ant pjūklų ir nyksta mediena, prie medžių kamieno ir šaknų pagrindo	Išorinis panašumas į rudenį grybus
Mlichnik pilka-rožinė	Toksinių sudedamųjų dalių buvimas plaušienos	Mišriuose miškuose ir eglių miškuose, dažniausiai po eglėmis ir beržais	Yra panašus į kartingumą
Neteisingas lytinių lizdas	Kūnas tvirtas ir medus, jis neatspindi skonio, skonio ar maistinės vertės	Gribokoren formas su įvairių medžių, bet dažniausiai su eglių ir pušų, taip pat ąžuolo ir buko.	Labai panaši į tikrąją liežuvį
Blyški smilkalnė	Mirtinas nuodingas kūnas	Lapuočių miškuose, daugiausia ąžuolo plantacijos, kartais miško pakraščiuose ir proskynose	Panašumas su valgomaisiais grybais

Kokie yra grybeliniai sluoksniai

Sluoksniai yra vadinami laiko intervalą, per kurį aktyvintas micelio arba grybiena tam tikrų rūšių grybų, ir masiškai vaisinės organai yra formuojami. Paprastai grybų sezono sudaryta iš trijų sluoksnių.

Sluoksnio pavadinimas	Laikas	Ką ir kur pasirodo grybai
Pirmasis (pradinis)	Antrasis dešimtmetį gegužė ir beveik visas birželis	"Kolosoviki" per gerai apšviestoje miško proskynose ir džiunglės, apie retų spygliuočių ir lapuočių želdinių, taip pat jaunų pušynų. Cilindrinės rūšių grybų ir įvairių rūšių valgomų syroezhek pušų sodinukais ir mišriems miškams, miško proskynose ir kraštai pakankamai drėgna
Antra, mažo derlingumo	Vasaros viduryje, iškart po šienavimo	Bet rūšys atsiranda atvirose vietovėse spygliuočių-lapuočių jaunų sodinti už poros savaičių, ir kreivakepuris piengrybis, rudasis piengrybis ir Russula galima rasti suaugusiųjų mišrūs miškai
Ilgiausias, trečias	Nuo rugpjūčio vidurio iki rudens pabaigos	Masyviai fructifies baltasis grybas, raudonukai ir podberozoviki, lapkritinės ir rausvos. Skirta strazdanų, įvairių rūšių valgomųjų grybų, rudens snaigių ir imbiero

Grybų taisyklės

Rudenį atsiranda labiausiai paplitęs ir turtingas plokščių ir vamzdinių grybų derlius, kurio rinkinyje būtina laikytis tam tikrų rekomendacijų ir taisyklių:

Negalima išbandyti nepažįstamų grybų rūšių vaisių kūnų tiek žaliavoje, tiek po terminio apdorojimo;
neįmanoma surinkti senų arba pernokusių vaisių kūnų;
pernelyg mažai, tik gaivieji valgomieji grybai augantys augalai labai lengvai supainioja su nuodingomis ir nevalgomomis rūšimis;
Gėrimų, padengtų pelėsių sluoksniu, neįmanoma surinkti;

Neįmanoma surinkti grybų šalia pramoninių objektų ir kelių;
Jūs negalite valgyti grybų, skirtų ikimokyklinio amžiaus vaikams ir žmonėms, sergantiems inkstų ir virškinamojo trakto ligomis;
grybų žygiai miške turi būti kuo arčiau, patogus ir ryškesnis;
leidžiama naudoti repelentus, kurie sumažins vabzdžių ir erkių užpuolimo pavojų;
Po grybų surinkimo būtina atidžiai ištirti atviras kūno vietas erkių aptikimui.