Mėlynės pagal atsitiktinai vadinama jauninančių uogas - tai gera imuninę sistemą, gerina regėjimo aštrumas ir drėkina odą, todėl labiau įtempta ir švieži išvaizda. Priešingai populiarių įsitikinimų, ši uoga yra geri išgyvens ne tik miške, bet ir šalyje. Augti namuose svetainėje nebus sunku.
Botaninis aprašymas ir augimo vietos mėlynių
Mėlynės yra mažas krūmas, kurių aukštis paprastai siekia nuo 15 iki 30 cm. Biologiškai jis priklauso Heather šeimai. Augalų stiebai auga gerai, formuojant tankią žaluma. Lapai patys primena ovalo formą, turi malonų žalią atspalvį.
Nuo mėlynių lapai taip pat turi malonų miško aromatą, jie gali būti naudojami arbatoje. Tam reikia surinkti kuo jaunesnius žalumynus (birželio pradžioje). Pirmą kartą jie džiovinami atvirame ore (2-3 dienas), o tada mansardoje. Kai lapai tampa sausi ir įgimę šviesiai žalios spalvos atspalvį, jie gali būti naudojami aludymui.
Mėlynių žiedai paprastai būna vasaros pradžioje, o gana mažos gėlės - nuo šviesiai žalios iki rausvos atspalvių. Labiausiai vertinga augalo dalis yra, žinoma, jo uogos. Jie auga grupėmis, būdingos pilkai juodos atspalvis, ovalios formos. Skonis yra sultingas su rūgštumu, kuriame yra daug sėklų. Krūmas pradeda vaisius ne vienu metu, bet tik nuo 2 ar net 3 sezonų. Tuo pat metu pirmosios uogos yra didelės, tačiau jų yra nedaug. Tada jie tampa mažesni, bet pasirodo kaip sveiki kekės.
Juodagrūdžiai plačiai paplitę visoje Šiaurės Europoje, taip pat tajos zonoje Azijoje iki subartikinių platumų. Jis dažniausiai nori įsikurti miškuose ant pakraščių. kur yra lengvų atspalvių sąlygų.
Cheminė sudėtis ir naudingos augalo savybės
Morkų sudėtyje yra daug naudingų medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį skirtingoms kūno sistemoms: vitaminams, organinėms rūgštims, mikroelementams. Jų palyginimas matomas lentelėje.
medžiaga / medžiagų grupė | veiksmas ant kūno |
cukrus (fruktozė, gliukozė) | Pagrindinis energijos šaltinis, tonizuoja kūną |
antocianinai | stiprina kraujagyslių sienas, turi priešuždegiminį ir baktericidinį poveikį |
pektinai | turi teigiamą poveikį virškinimui, skatina pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo, didina regėjimo aštrumą |
flavonoidai ir antioksidantai | blokuoti žalingus radikalus, kurie pagreitina senėjimo procesą |
B grupės vitaminai | gyvybiškai svarbios medžiagos, užtikrinančios daug medžiagų apykaitos procesus |
askorbo rūgštis (vitaminas C) | imuninės sistemos pagrindas |
mikroelementai (Br, Se, Cr, Co, Mo ir kt.) | suteikia daug medžiagų apykaitos procesų, pagerina imunitetą |
Ypač mėlynių garsėja savo gydomuoju poveikiu žmogaus akims. Tai paaiškinama tuo, kad jo sudėtyje yra tokių naudingų medžiagų kaip antocianinai ir antocianidinai. Jie numato:
- maitina akies tinklainę, gerina jo kraujotaką;
- apsaugoti tinklaines nuo žalingo poveikio;
- prisidėti prie specialios medžiagos (rodopsino) atkūrimo, kuris užtikrina regos procesus tinklainėje.
Dėl šių procesų žmogaus akys tampa labiau akivaizdus, tampa aiškesnis. Štai kodėl ekstraktai iš uogų yra naudojami kaip vaistų pagrindu daugelio preparatų, skirtų akių sveikatai.
Antocianų grupė, kartu su mėlynės, taip pat yra tamsių vynuogių veislėse, vyšnios ir jų produktai (sultys, raudoni vynai).
Kaip auginti mėlynes (video)
Farmaciniai preparatai, pagaminti iš mėlynių
Farmacijos pramonė naudoja Mėlynių ekstraktai, ant kurių pagrindu gamina vaistus padėti atkurti regėjimą ir sumažinti nuovargį nuo jo akių.
Labiausiai žinomas produktas - "Mėlynių-Forte" yra tabletė, kuri be mėlynių ekstrakto sudėtyje yra mikroelementas, naudingą kaip cinko. Tabletės turi teigiamą poveikį akims:
- padėti atsipalaiduoti ir sumažinti nuovargį;
- padėti pagerinti regėjimą tamsoje;
- didinti vizualinių vaizdų suvokimo aiškumą;
- pagerinti kraujotaką raumenims ir tinklainei.
Kitas būdas yra mėlynių ekstraktas, parduodamas infuzijos būdu 50-70 ml buteliuose. Jis naudojamas kaip antiseptinis, priešuždegiminis agentas, taip pat gydant viduriavimą.
Melžbario įdaras liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje mėlynės ilgą laiką naudojamos ne tik regėjimo gydymui, bet ir kitais atvejais. Vos per keletą receptų, kurie yra labai padėti susidoroti su ligomis, gerklės, odos, viduriavimas, ir daugelis kitų.
- Su peršalimo iš gerklės iš džiovintų ar šaldytų mėlynių (1 šaukštas valties), atskiras grūstuvėje iki vientisos masės ir zaparivat nepilną puodelį verdančio vandens 40-50 minučių.Norėdami infuzijos, galite pridėti cukraus ar medaus ir plyšti gerklę 2-3 kartus per dieną.
- Vandeninis mėlynių tirpalas, pagamintas pagal tą pačią receptą, naudojamas ir gydant egzemą. Norėdami tai padaryti, šlapiu švariu skudurėliu (marlės) į sultinį įpilkite į pusę valandą paveiktai odai. Tai padeda žymiai sumažinti bėrimą, taip pat turi žaizdų gijimą.
- Su viduriavimu Puikiai padeda susidoroti su morkomis, vaisių gėrimais, uogiene, praskiestu vandeniu. Prieš kiekvieną valgį valgykite stiklinę.
- Galiausiai, mėlynės gali būti suvartotos bet kokia forma atkurti regėjimą, taip pat akių ligų, susijusių su suvokimo aiškumo mažėjimu, prevenciją. Valgykite ne tik bet kokios rūšies uogas, bet ir sultinius iš mėlynių lapų.
Kai kurios kontraindikacijos ir atsargumo priemonės
Morkų uogose nėra daug kontraindikacijų. Jis turėtų būti vartojamas atsargiai šiais atvejais:
- kenčia nuo inkstų akmenų, nes uogoje yra mažai tirpstančių oksalato druskų, kurios gali provokuoti akmens formavimąsi;
- dėl tos pačios priežasties per daug kasdien vartojamos uogos gali sukelti vidurių užkietėjimą;
- su individualia nepakantumu bet kokioms uogų sudedamosioms dalims - tai gali sukelti alergines reakcijas;
- prieš tam pepsinė opa, skrandžio fone, kasos ligos turėtų susilaikyti nuo jo naudojimo kaip uoga yra organinių rūgščių jos sudėtį daug.
Moliūgai liaudies medicinoje (video)
Augančios mėlynės šalyje
Mėlynių yra labiausiai paplitęs gamtoje, bet tai nereiškia, kad jis neturi įsitvirtinti sodo plotas. Jei laikysitės tam tikrų paprastų taisyklių, tuos uogus galėsite auginti savo kaimo namuose.
Sklypo parinkimas ir paruošimas
Nuo mėlynės - retas lankytojas soduose ir paprastai pageidauja miško sąlygomis, tada pasirinkite vietą sodinti krūmai reikia ypatingos priežiūros. Uogos mėgsta gana rūgštus dirvožemius, kitaip nei daugeliu kultūrinių augalų svetainė yra paruošta iš anksto:
- Kasti gana gilią duobę (50-60 cm) apvalios formos (vienas su puse metrų skersmens).
- Išgautas dirvožemis sumaišomas su durpiais santykiu 2: 1.
- Rūgštėjimas yra labai svarbu pridėti sieros (garstyčių spalvos milteliai) į 50 gramus per krūmo dydžio.
- Jei dirvožemis yra pakankamai tankus, sunkus, geriau pridėti upių smėlį ir truputį supuvusią lapiją.
- Kai mišinys yra paruoštas, galite pridėti šiek tiek humuso ar kitų organinių trąšų ir kompaktišką duobę.
Svarbu! Kad krūmas būtų lengvesnis, geriausia leisti tręštą dirvą gulėti bent mėnesį. Tampas nebūtina - tiesiog užpilkite skylę ant viršaus.
Mėlynių sodinimo technologija ir laikas
Labiausiai optimalus krūmo sodinimo laikotarpis yra nuo spalio iki lapkričio, tačiau prieš prasidedant stiprioms šaltims. Iš miško atnešti balnelio krūmai (geriau pasirinkti jaunus, mažesnius). Veiksmų seka turėtų būti tokia:
- Iš uogų šaknų, kurias reikia nuplėšti nuo viso dirvožemio, atidžiai paskleiskite savo šaknis.
- Atsargiai pasinerti uogas į skylę, palaidoti paruoštą dirvą ir daug vandens.
- Tai geriausia mulčiuoti dirvą, pridedant prie viršutinių sluoksnių durpių, pjuvenų ar nukritusių lapų.
Svarbu! Jei krūmas mėlynės per 3 metus (forma jis yra pakankamai didelis), tada iš karto po pasodinimo geriau išjungti visas šakas, kad jie buvo ne bet ne daugiau kaip 20-25 cm aukščio. Šiuo atveju, krūmas pradeda augti greičiau ir duoti jaunų ūglių artimiausiais šiltas sezonas.
Bendrosios augalų priežiūros taisyklės
- Paprastai genėjimas turėtų būti atliekamas iškart po to, kai mėlynės pradėjo aktyviai augti vaisius (ty per 3-4 metų gyvenimą). Optimalus, jei krūmyje bus ne daugiau kaip 8-9 sveikų, didelių ūglių. Pusiau sausas ir daug mažiau negyvas šakas turi būti nedelsiant pašalintas. Šoniniai ūgliai yra iškirpti, net jei jie yra sveiki - jų uogos auga labai mažai ir beskoniai.
- Apkūnyti krūmynus geriausiai ankstyvą pavasarį, nors kartais tai galite padaryti ir vasarą po žydėjimo. Gėlių formavimosi metu ir vaisių formavimosi metu genėjimas yra labai nepageidautinas.
- Kalbant apie drėkinimo režimą, būtina sistemingai duoti drėgmę krūmams, tačiau ne tiek, kad žemė būtų pernelyg drėgnas. Ir dar nepriimtinas drėgmės kaupimasis į nosį. Tai sukelia šaknų nykimą ir jų pralaimėjimą įvairiausiomis ligomis (dažniausiai yra šaknų puvinys).
- Miežiai mėgsta neorganines ir organines trąšas. Pašarus ją kas 3 metus, pridedant superfosfatus, kalio, azoto trąšas (3 kg tirpalo vienam kvadratiniam metrui). Geriausia nepamiršti įvesti sieros tą patį dažnį, nes, kaip jau minėta, uogos gerai auga parūgštintose dirvose.
Kaip surinkti mėlynės (video)
Laikas įsigijimo ir laikymo funkcijos Mėlynių
Uogavimas yra gana ilgas laikas - nuo 2-ojo pusmečio birželio vidurio iki rugsėjo. Uogos pasukti išilgai ašies, nes jei jie vemti, jis gali pakenkti lukštais.
Be įprastinių Ruošinys uogienes ir džemus, uogų galimo išdžiūti laikant šiltoje vietoje 2-3 dienas, o po to palieka juos saulėje per savaitę, ir užšaldyti - šaldiklyje (temperatūroje nuo -15 tam ... -18oC) jie gali būti saugomi visą žiemos sezoną.
Augantis šią gražią krūmas jo vasarnamį, galite surinkti gerą derlių naudingų uogų, kurios stebint laikymo sąlygų duos vasaros atmintį per ilgą žiemą.