Naminis tiramisu desertas receptas padės jums padaryti šį nuostabų desertą savo. Legendas apie tiramisu kilmę jis apdovanojo visais įsivaizduojamais ir neįsivaizduojamais afrodiziako savybėmis. Mano nuomone, viskas yra banaliai ir paprasta - jie mėgsta saldus saulėtoje Italijoje, jie pagamina skanų mascarpone, aromatinį espreso ir amaretto likerį. Sutinku su kuo medžioti karštą dieną nudžiuginti viryklėje virtuvėje? Bet kokia virėja ieškos būdų gaminti desertą be kepimo - lengvas, erdvus, aušinamas ir turintis visus aukščiau išvardytus produktus, italai sugalvojo tiramisu.
Homemade Tiramisu deserto receptas- Virimo laikas: 25 minutes, bet desertas bus paruoštas per 4-5 valandas.
- Porcijos: 4.
Naminių Tiramisu desertų receptai
- 300 g sausainių;
- 320 g kremo sūrio;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 100 g cukraus miltelių;
- 210 ml purtyklos grietinėlė;
- 18 g kakavos;
- 50 ml kavos likerio;
- 1 puodelis stiprios ir saldus kava;
- šviežios pipirmėčiui patiekti.
Naminių desertų tiramisu receptą paruošimo būdas
Tradiciniame tiramisu recepte jums reikia sausainių "Ladies Fingers" sausainių, kurie italų kalba vadinami "Savoyardi".Kepti tai nėra sunku, bet jūs galite nusipirkti paruoštą. Tačiau, jei kiltų sunkumų su šia medžiaga, tiesiog pasiimkite kažką panašaus į formą ir kokybę parduotuvėje.
Radau nuostabių kepinių kepinių su razinomis, ilgas, gana sulingas, rezultatas buvo labai skanu.
Tiramisu slapukaiTada užtepkite tiramisu kremą. Kiaušiniai kruopščiai nuplaukite, atskirkite baltymus nuo trynių. Maltos tryniai su cukrumi miltelių ir grietinėlės sūriu. Šiek tiek miltelių, paliktų baltymui.
Atskirai, plakdami baltymus, procese mes pridedame keletą šaukštelių miltelių cukraus. Sumaišykite plakytus baltymus ir grietinėlę.
Tada sumaišykite kremą, pridėkite likusius ingredientus, švelniai sumaišykite.
Sulenkite baltymus su cukraus milteliais, pridėkite grietinėlės sūrio 
Supilkite grietinėlęUžpilkite labai stiprios ir saldios kavos puodelį. Sugerkite gėrimą, atvėsinkite, pridėkite kavos likerį. Paprastai virtos su amaretu, mano nuomone, tai nėra taip svarbu. Jei jums patinka migdolų aromatas tiramisu, pridėkite kelis lašus migdolų ekstrakto.
Padarykite kavą, filtrą, įpilkite likerioMes priimame indą, skirtą desertai, pageidautina, giliai permatomos salotos dubenėlį.Netoliese mes dedame paruoštus ingredientus, kad greitai surinktų tiramisu - plaktą grietinėlę, kavą su likeriu, sausainius ir kakavos miltelius. Kad vienodas kakavos pasiskirstymas, imkite smulkią sietą.
Taigi, dugne įdėkite storą kremo sluoksnį.
Į salotų dubenėlio dugną padėkite storu sluoksniu sviesto kremoNaminių desertų tiramisu slapukai mirkyti kavoje. Būtina, kad jis sugertų drėgmę ir nesudrūktų, todėl mes atidžiai stebime šį procesą!
Ant kremo įdėti keletą slapukų.
Į kremą įdėkit slapukų serijąTada vėl įmaišykite sviesto grietinėlę ir padenkite šį sluoksnį su kakavos milteliais.
Vėlgi - sluoksnis sviesto grietinėlės, kuris yra miltelių kakavaTada mes darome dar vieną slapukų ir kremo sluoksnį. Šiame etape mes pašaliname pajėgumus iš Tiramisu į šaldymo kamerą 4 valandas, ilgiau, mažiau nepageidautina.
Padarykite kitą slapukų ir grietinėlės sluoksnį ir įdėti desertą į šaldytuvą.Kai svečiai susirenka, mes baigsime tiramisu paruošimo procesą - apkepinkite kakavos miltelius ant grietinėlės ir papuoškite šviežiu mėtų verpimu.
Pabarstykite viršutinį grietinėlės sluoksnį su kakavos milteliais ir papuoškite šviežiomis mėtų pintinėmis.Patiekite tiramisu ant stalo su puodeliu aromatinės kavos ir likerio. Mėgaukitės skoniu! Malonu apeiti!
