Česnakai aliejuje žiemai išlaiko savo savybes ir skonį ilgą laiką. Ypač šis receptas tinka tiems, kurie surinko didelį derlių savo sode.
Be to, šioje formoje česnako gvazdikėliai yra saugomi ilgą laiką, jūs taip pat gausite kvepiančią alyvą, kuri gali būti naudojama salotų, keptų bulvių ar sojų gamyboje.
Norėdami praturtinti česnakų skonį, galite pridėti bet kokių alyvų (gvazdikėlių, džiovintų bazilikų, rozmarinų, ciberžolių arba čili) prieskonių.
Su kiekviena iš šių prieskonių turėsite originalų ir unikalų kūrinį, kurį galėsite naudoti visą žiemos sezoną.
Kurdami česnaką aliejuje, reikia stebėti tam tikras subtilybes: naudokite tik vietines žaliavas, nes Kinijos česnakai ilgą laiką saugo tamsiai atspalvį, atsargiai paruošdami indą.
Įpylimui galite naudoti bet kokį sėklų aliejų.
Tai gali būti rafinuotas produktas arba aliejus su būdingu sėklų aromatu.
Kiekvienu atveju jūs gaunate pikantišką pasiruošimą, kuris lengvai suras jūsų gerbėjus šeimoje.
Česnakai aliejuje žiemai
Ingredientai:
- aliejus (200 ml);
- česnakai (300 g); ciberžolė (10 g.)
Virimo seka
1. Nulupkite kiekvieną česnako skiltelę iš sausos žievelės. Mes naudojame bet kokio dydžio žaliavas, svarbiausia tai, kad kiekviena gvazdikėlė yra aukštos kokybės, be žalos ir trūkumų.
2. Į stiklinę indą supilkite rekomenduojamą šviesių ciberžolių miltelių kiekį. Kad dantys ilgai laikomi, nepamirškite paruošti konteinerius: gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu (su kepimo soda), šildykite jį bet kokiu patogiu būdu (kad stiklo paviršiuje nebūtų drėgmės).
3. Paskirkite česnakinius dantis, atsargiai suplakite talpyklą, kad gabalėliai būtų paskirstyti aplink visą konteinerio perimetrą.
4. Į užpildą įpilkite reikiamą aliejaus kiekį. Mes taip pat galime pridėti keletą žiedų kvepiančių pipirų, lauro lapų arba kriaušių sėklų masės.
5. Kamščiatraukite kruopų ir švelnų česnako puodelį, nusiųskite saugoti tamsioje rūsyje arba šaldytuve.
Po kelių valandų aliejus pagels ciberžolę ir taps ryškesnis.
Mes naudojame česnaką aliejuje savo nuožiūra. 
Česnakai aliejuje yra paruošti žiemai!
Malonus apetitas !!!
Kaip paruošti skanius česnako strėles, skaitykite čia.
