Vištienos gulazė su keptais daržovėmis ir dešra

Vištienos gulazė su keptais daržovėmis ir dešrais yra skanus ir nebrangus pagrindinis patiekalas kiekvienai dienai. Tai lengva virti - pirmiausia mes nustatome daržoves virti vienoje, tuo pačiu metu ruošiame vištieną. Tada virkite virtus daržoves šildomoje orkaitėje ir pasidėkite stalu su guliavimu ir dešra. Stenkitės keisti kasdienį meniu. Pavyzdžiui, iš banalių ir nuobodžių produktų, pavyzdžiui, vištienos ir bulvių, galite gaminti tikrą kulinarinį šedevrą, jei parodysite vaizduotę ir šiek tiek dirbate.

Vištienos gulazė su keptais daržovėmis ir dešra

Virtos bulvės gražiai raudonos spalvos krosnyje prie grotelių. Reguliarus padažas, pagardintas paprika ir ciberžolė, gaus apelsinų spalvą ir skonį. Tokie maži kulinariniai triukai padarys jūsų įprastą vakarienę šventą.

Virimo laikas: 45 min

Servų skaičius: 4

Vištienos gulazės su keptais daržovėmis ir dešrais ingredientai

• 500 g vištienos krūtinėlės filė;
• 300 g žalios dešros;
• 500 g bulvių;
• 350 g mažų morkų;
• 200 ml grietinėlės;
• 130 g svogūnai;
• 3 gvazdikėliai česnako;
• 120 g pomidorų;
• 90 g saliero;
• 1 puodelis raudono čili;
• 20 g imbiero;
• 25 g kvietinių miltų;
• 5 g žemės ciberžolė;
• 5 g malta raudona paprika;
• daržovių ir sviesto, pipirų, cukraus, druskos, rozmarino.

Gelio iš vištienos su keptais daržovėmis ir dešrais ruošimo būdas

Mes pradedame virti guliažą su keptais daržovėmis, nes mes išvalome svogūną ir česnaką iš lukšto, supjaustykite jį. Į indelį įdėti šaukštą sviesto. Tada supilkite augalinį aliejų, supjaustykite daržoves ir permaišykite saikingai.

Salierai supjaustyti kubeliais. Mes mesti į prarytus daržoves. Keletą minučių kepkite salierą su svogūnais.

Prinokę raudoni pomidorai supjaustyti smulkiai, Pod čili išvalyti nuo sėklų, supjaustyti žiedais, nedidelis gabalėlis šviežio imbiero supjaustyti juostelėmis.

Įmaišykite čili, imbierą ir pomidorus kuo greičiau.

Skrudinkite svogūnus aliejuje Pridėti salierą į keptuvę Padažu įdarykite čili, imbierą ir pomidorus

Vištienos krūtinėlės filė, supjaustyta siauromis juostomis per pluoštus, mesti ant daržovių ir supjaustyti visas kartu keletą minučių.

Kepta vištienos filė su daržovėmis

Supilkite grietinėlę į dubenį, užpilkite malta saldžioji paprika ir žemės ciberžolė, kvietiniai miltai, šluotelė maišyti ingredientus iki vientisos masės.

Grietinėlės prieskoniai

Įpilkite padažą į keptuvę, supilkite į keptuvę, druskos viską į savo skonį ir įpilkite granuliuoto cukraus šaukštelis (be šliaužiklio).

Įpilkite padažą į keptuvę

Tada įdarykite žalios vištienos dešrelės, uždenkite indą dangteliu ir kepkite mažai ugnyje 20 minučių.

Vištienos dešrelės per mažai šilumos

Nuimkite iš viryklės gatavą guliažą, supjaustykite dešra į keletą gabalų.

Supjaustykite dešra į keletą gabalų.

Virkite iki pusės virtos striukės bulvių su nedideliu morku. Purškite formą padengtu nešikliu dangčiu su augaliniu aliejumi, supjaustykite virtus daržoves, pabarstykite druska ir čiobreliais. Mes šildome orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus.

Virkite daržoves ir pasiruoškite skrudinti

Į formą dedame daržoves ant apatinės lentynos, kepkite iki aukso rudos maždaug 20 minučių. Mūsų vištienos troškinys su keptais daržovėmis yra beveik paruoštas.

Mes kepame bulves iki trupinio

Už plokštelės pirmiausia įdėti guliašą su padažu, tada kepti daržovės ir dešros skiltelės. Pabarstykite žaliais ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais, patiekalą patiekite ant stalo karštai.

Vištienos gulazė su keptais daržovėmis ir dešra patiekiama karšta

Beje, daržovių asortimentas gali būti bet koks - žiediniai kopūstai ir cukinijos, burokėliai ir brokoliai, tokie daržovių deriniai puikiai tinka vištienai.

Paruošta vištienos guliaša su keptais daržovėmis ir dešra. Malonu apeiti!