Norėdamas sėkmingai auginti vynuoges, sodininkas turi žinoti pagrindinius šio augalo reikalavimus gyvenimo sąlygoms ir pagal tai nustatyti vietą sodinimui vietoje, pasirinkti tinkamas veisles ir pasirūpinti tinkamu krūmų priežiūra. Leiskite trumpai formuluoti šiuos reikalavimus.
Vynuogės myli šilumą. Gyvuliai pradeda žydėti 10-12 °. Dauguma ūglių auga 25-30 ° temperatūroje. Žydėjimo laikotarpiu temperatūra yra palanki 22-25 °. Optimali temperatūra brandintoms vynuogėms yra 25-30 °. Kai temperatūra nukrenta iki 15-16 °, uogos sunyksta lėtai, cukraus kaupimas sumažėja arba sustoja. Temperatūra virš 40 ° C su drėgmės trūkumu slopina augimą ir gali sukelti lapų ir uogų nudegimus. Lapai, sugadinti nudegimais, išdžiūvo ir nukrinta, o uogos tampa rudos, susitraukiamos ir išdžiūvios.
VynuogėsNe tik aukšta, bet ir žema temperatūra neigiamai veikia vynuogių krūmus. Taigi, ankstyvos rudens šalnos iki minus 4-6 ° sukelia žiemos ocelli centrinių pumpurų sugadinimą ir mirtį. 24-25 ° žiemos šaltis gali pakenkti daugeliui neapsaugotų žieminių veislių (išskyrus labai šaltų ir žieminių atsparumo veisles, tai yra daugiausia hibridai su Amūra arba amerikiečiai - isabelas - "kraujas").Jei dirvožemio temperatūra šaknies zonoje sumažėja iki minus 5-7 °, šaknys užšaldomos. Pavasarį patinę vynuogių pumpurai šalčio nuostolių neigiama 3-4 laipsnių, jauni žali ūgliai ir lapai neigiama 1 °, žiedynai neigiama 0,5 °.
Tose vietovėse, kuriose dažnai būna pavasario šaltis, patariama sodininkams nerekomenduoti džiovinti medžio drožlių ant medžio drožlių, kad į krūmus būtų galima padengti šalimais, o po užšaldymo atidarykite ir pabandykite susimaišyti vynuogynus su jau pumpurais. Vietose, kuriuose dažnai pavyko pavasario šalčių, nereikia skubėti su žaliaisiais nuolaužais, todėl rekomenduoju pirmenybę teikti veislėms, kuriose, kai sugadinamos pagrindinių pumpurų šakos, vaismedžiai įvyksta ant pakaitinių pumpurų (Baklanovskiy, Musk delight, Galben know, Victoria, Timur, Elf, Kishmish Zaporozhye, Crystal, isabelan veislės ir tt).
Veislių aprašyme dažnai pateikiamas toks dalykas kaip aktyvių temperatūrų (CAT) suma. Kas tai yra Vynuogininkystėje 10 ° vidutinė dienos oro temperatūra vadinama aktyvi, nes ji yra ribinė temperatūra, kurioje augimo procesai jau yra matomi vynuogių augale.Todėl CAT yra visų vidutinių dienos oro temperatūrų suma nuo 10 ° ir didesnė nuo šios temperatūros sukūrimo pradžios iki veislės nokinimo. Taigi, CAT yra ne daugiau kaip aktyvios temperatūros, reikalingos tam tikrai veislei, suma, kad pasėliai visiškai išsilygintų. KAT kiekvienoje vietovėje yra laikoma, informacija apie tai paprastai įvyksta regiono klimato informacinėse knygose.
VynuogėsVynuogės mėgsta šviesą. Su šviesos stoka, sutrinka normalus lapų darbas, vaisiaus pumpurų nėra, išauga smarkiai sumažėja, o krūmo atsparumas ligoms pablogėja. Atsižvelgdami į tai, nevažiuokite vynuogių krūmų tarp vaismedžių, geriau laikyti vynuogynų sklypus, kurie visą dieną gerai apšviesti saulės spinduliais, naudodami išlenktą ir sienų kultūrą. Geriausios apšvietimo sąlygos krūmei yra pasiekiamos tinkamu sodinimo tankiu, įdėkite krūmus ant drožlių, formuojant, laiku ir tiksliai šaknies ūgliai, gabalėlį ūgliai, pasynkovanii ir kitų žemės ūkio praktikų. Vynuogių krūmai turėtų būti išdėstyti taip: iš medžių turėtų būti bent 6-7 m, iki krūmų - bent 2-3 m, iki namų sienų - 1-1,5 mNorėdami pasodinti verandą ar balkoną, pakanka 1-2 augalų veislių krūmų auginimui ir jų pripildymui su daugiafunkciniu ventiliatoriaus formavimu, tada jie augs medžius kieme ir duos didelį vynuogių derlių.
Vynuogės - palyginti sausra atsparus augalas. Žinoma, vynuogės gauna didesnį ir geresnį derlingumą optimalaus vandens tiekimo sąlygomis. Vynuogių poreikis drėgmei skirtinguose vystymosi laikotarpiuose skiriasi. Labiausiai jam reikia laistyti per aktyvų augimą žaliąsias ūglių ir po žydėjimo, kai intensyvus uogų augimas prasideda. Tačiau vanduo gali būti naudojamas ne tik vynuogių naudai, bet ir žalai, ypač kai jis naudojamas be apmąstymų ir laiko. Jei vynuoges pateksite netinkamu laiku ir tiek, kiek reikia, jis sumažins krūmų augimą ir vaisiaus kokybės pablogėjimą. Per didelis dirvožemio drėgnis žydėjimo metu yra ypač žalingas apdulkinimui, yra gėlių išmetimas. Gausus laistymas brandinimo laikotarpiu veda prie skiedimo minkštimo, cukraus kiekio sumažinimas uogų sulčių, o svarbiausia - sukelia uogų įtrūkimą! Voverai, lapai ir grybelinės ligos iškart pajus tokius vynuoges.Dėl to jūs galite prarasti nuo 50 iki 100% derliaus! Dėl pernelyg daug dirvožemio drėkinimo, šaknų šakos taip pat nutrūksta, o augalai ir vystymasis sumažėja, o klasterių ir uogų dydis mažėja. Grybelinių ligų atsiradimas sąlygoja silpną, lietaus lietų. Sveikas tas pats - tik stichinės nelaimės vynuogynui, ji sulaužia ūgliai, sulaužo lapus ir sunaikina pasėlius. Jei kruša sugadins krūmus, visi nukentėję ūgliai ir kitos augalo dalys turėtų būti nutrauktos, kad paskatintų naujo vynmedžio augimą kito metų derliui.
VynuogėsVynuogės yra labai plastinės ir gali augti tokiuose dirvožemiuose, kuriuose kiti vaisių ir uogų ar daržovių augalai negali gyventi (smėlis, akmeninis dirvožemis ir tt). Vynuogių derlius ir jų kokybė, taip pat sulčių kokybė daugiausia priklauso nuo dirvožemio tipo. Stalo veislėms ji nėra labai svarbi, bet techniškai (vynui) tai labai svarbu. Tačiau manydama, kad vynuogių augalas nėra grubiai reikalingas, yra neteisinga. Per šaknies sistemą vanduo ir jo mineralai iš dirvožemio patenka į viršutinę dalį, todėl dirvožemio tipas daro gana stiprų poveikį krūmų augimui, pasėlių kokybei ir augalo atsparumui nepalankioms aplinkos sąlygoms.Tai visada turi būti prisimenama, ypač susipažinus su vynuogių veislių aprašymu. Daugumoje aprašymų kalbame apie veisles, augančias tam tikros vietovės dirvožemiuose. Perduodant šias veisles į skirtingą dirvožemio ir klimato zoną, klasterių ir uogų dydžio pokyčiai gali pasireikšti krūmo augimo stiprumu, atsparumu šalčiui ir ligai. Mažiausiai beveik visų vynuogių veislių labiausiai palankios smulkmenos. Jei ant aikštelės dirvožemis yra sunkus, į sodinimo duobę reikia įkelti žvyras (smulkių žvyro - "sėklos", o ne akmenukai), smėlis ir humusas. Blogiausia yra tai, kad vynuogėms skirtoje vietovėje šalia yra gruntiniai vandenys su dideliu druskų kiekiu. Tokių dirvožemių vynuogynų sodinimo atveju tiesiog būtina nuotekų išleidimas požeminio vandens pašalinimui. Vynuogių sodinimo pelenai yra visiškai netinkami.
Kadangi sodo sklypai paprastai yra maži, vynuogės dažniausiai pasodintos prieš namus ir kitus pastatus. Namų sienos apsaugo augalus nuo šalto oro, vynuogės mažiau veikia šalnų, auginimo sezonas tokiomis sąlygomis paprastai prasideda prieš kelias dienas ir baigiasi mėnesį vėliau nei "lauko" sąlygomis.Visa tai leidžia jums žymiai išplėsti vynuogių veislių rinkinį auginti šiauriniuose platumose ir gauti gerą derlių.
Dabar apie veislių parinkimą. Negalima pasiduoti reklama įsigyti naujų (neišbandytų) blogai ištirtų veislių ir hibridinių vynuogių formų; neturėtumėte įsigyti sodinamosios medžiagos iš atsitiktinių pardavėjų. Paprastai šie žmonės patys neužsiima vynuogių auginimu, jie "tiesiog parduoda prekes". Įsigydami tokių pardavėjų sodinimo medžiagą, jūs rizikuojate prarasti metų ir pasidavę nereikalingomis materialinėmis išlaidomis. Daugeliu atvejų po kelerių metų laukimo paaiškėja, kad ši veislė neatitinka nei sodininkui keliamų reikalavimų, nei pardavėjo garantijų, o jūs turite išnaikinti arba iš naujo išvežti krūmą.
VynuogėsPirmenybė turėtų būti teikiama įrodytoms veislėms, kurios lokaliai būdingos dideliems ir stabiliems derliams, geros kokybės uogoms ir klasteriams, pageidautina, kad padidėtų atsparumas ligoms ir žiemos atsparumas. Šiuolaikinis vynuogių pasirinkimas, jo pasiekimai leidžia pasirinkti tiksliai diapazoną, kuris atitiktų jūsų reikalavimus visais atžvilgiais.Jei planuojate auginti vynuoges toje vietoje, kur niekas niekada tai nepadarė, tuomet turėtumėte sutelkti dėmesį į labai ankstyvo ir ankstyvojo subrendimo tarpusavio kilmės veisles, trumpą augimo sezoną, gerą vynuogių derlių ir privalomą žiemą.
Turėkite omenyje, kad veisles, turinčias funkcines-moteriškas gėlių rūšis, turėtų būti sodinami šalia biseksualaus augalo, tuo pat metu žydintys. Pageidautina (bet ne iš esmės svarbu) įdėti krūmus grupėmis priklausomai nuo jų brendimo laiko.
Idealiu atveju vynuogynų eilės turėtų būti išilgai šiaurės-pietų linijos, apibrėžtos kompasu (tai labai svarbu!). Svetainėje atidarykite visą dieną tiesioginėms saulės spinduliams. Bet jei ši sąlyga negali būti įvykdyta, tada dalinis krantų iškrovimas leidžiamas ne ilgiau kaip 3-4 valandas. Geriau, kai vynmedis rytą gauna tiesiogines saulės spindulius, o vakare išsibarsčiusios.
VynuogėsReikėtų skirti didžiausią dėmesį vynuogyno šilumos tiekimui ir šilumos išsaugojimui, ypač ten, kur nėra pakankamai šilumos. Kas tai gali būti rekomenduojama? Augalų krūmai šalia pastatų ar tvoros.Statyti tvirtą tvorą 2 m aukštyje nuo šiaurės ir (arba) šiaurės rytų pusės. Tai susilpnins vėjo energiją 14-15 m atstumu nuo tvoros. Augalų krūmai keterose. Krantinė šilta greičiau - ir vynuogių krūmas gauna daugiau šilumos. Sudėkite dirvožemį po juodu garu. Pavasarį dirvožemis po krūmais gali būti padengtas skaidria plėvele. Pagal skaidrią plėvelę dirvožemis, apsaugotas nuo vėjo, dieną sušildo greičiau ir stipresnis, o visa karštis išlieka vynuogyne. Kai šilumos atsiradimas reikalingas skaidrajai plėvelei pašalinti.
Juodai dažyti polius ir vielinius raištelius taip pat suteikia, nors ir mažai, šilumos padidėjimą. Kasti vynuogyne didelius akmenis. Jie kaupsis šilumą ir naktį išleidžia krūmus. Padengti praeiti su žvyro sluoksniu.
Išdėstykite atspindinčius ekranus šiaurės arba vakarų pusėje, taip pat skleiskite ant žemės. Vanduo augalus šiltu vandeniu.
Jums tiesiog reikia nepamiršti, kad pavasarį šiaurėje dirvožemis paprastai turi pernelyg daug drėgmės, taigi turėtumėte nerimauti dėl gero drenažo. Naudojant tokius "mažus gudrybės" vegetacijos laikotarpiu galiausiai padidėja aktyvių temperatūrų kiekis 500 laipsnių ar daugiau.
VynuogėsNaudojamos medžiagos:
- A.Dmitriev Volgogradas.
- S. S. Красохина, Всероссийский vynuogininkystės ir vynuogininkystės tyrimų institutas, žemės ūkio mokslų kandidatas, Rostovo sritis, Novocherkasskas
