Aterosklerozė (iš gr. "Athere" - košė ir "skleros" - kieta) - riebiųjų cholesterolio formavimosi indai ant arterijų sienelių. Manoma, kad tai sukelia pernelyg didelį insulino susidarymą. Jei jo kraujo lygis yra didelis, organizme išlieka daug skysčių, padidėja slėgis. Visų pirma atkreipkite dėmesį į tokius vitaminus kaip folio rūgštis, C, B6 (piridoksinas), B12.
Artišokas (Cynara)Be to, kalcis, magnis, selenas, karotinas veikia metabolinius procesus ir kraujagyslių elastingumą. Tačiau krakmolas stimuliuoja insulino susidarymą, todėl nerekomenduojama vartoti daug turtingo daržovių (bulvių, kukurūzų). Atsisakyk kepto maisto: visi riebalai, esant 200-300 laipsnių temperatūrai, pakeičia jų struktūrą.
Kad išvengtumėte aterosklerozės, turėtumėte valgyti augalus, kurių sudėtyje yra aukščiau minėtų vitaminų, taip pat nedaug krakmolo. Artišokų pakuotėje ir krepšelyje yra 10-12% vitamino C, 2-3% baltymų, 0,4% karotino, vitaminų PP, B1, B2, daug kalio ir geležies, inulino ir tik 1% skaidulų. Sumažina cholesterolio kiekį, jis turi antisklerozinį poveikį. Tačiau daro daug daržovių ir vaisių.Tai yra pomidorai, pipirai, baklažanai, melionai, abrikosai, obuoliai, kriaušės, slyvos, uogos ir tt Tačiau pirmiausia turite pasikonsultuoti su savo gydytoju apie augalų ir vaistų veiksmingumą, kurių vartojimas turėtų būti ribojamas.
Artišokas (Cynara)Kalbant apie artišoką, tai yra šaltai atspari kultūra, tačiau norint greičiau pasiekti sėklą, jos yra pasėtos į 12-14 laipsnių kaitintą dirvą. Norėdami gauti laiko, naudokite sodinukus. Paimkite 0,5 litro puodus, augalų sėklos kiekviename gylyje 2-3 cm. Jei įmanoma, augalų sodinukai po filmu, tai galima padaryti vasario-kovo mėn. Atvirame lauke - šiek tiek vėliau. Sodinami pagal 80 × 80 cm schemą, išmesdami silpnus augalus.
Artišokai yra gana lengvi, todėl pasirenkate, kad būtų atidarytas derlingas dirvožemis ir saulėtos vietos. Tačiau drėgmė nėra pernelyg sudėtinga, todėl jai rūpi pašalinti piktžoles ir normalus drėkinimas.
Kadangi kultūra yra daugiametis, pirmųjų metų krepšelį gali būti neįmanoma pamatyti (jei pasodinsite sėjinukais, tada jie pasirodys rugpjūčio-rugsėjo mėn.), Bet antrus metus kiekviename augale bus 10-12. Neleiskite įvynioti ir žydi krepšeliai - jie greitai auga šiurkštus. Tai reiškia, kad mėlynos gėlės yra ant viršaus. Iškirpkite juos neišskleisti.
Artišokai turi rafinuotą skonį, tai nėra niekas, kad jie mano, kad tai gaivus.
Artišokas (Cynara)
