Nors šio tipo kopūstai dar nėra tokie įprasti kaip baltos arba žiediniai kopūstai, tačiau dėl to, kad yra daugiau informacijos apie kavrabi naudą, ji palaipsniui tampa vis populiaresnė.
Kohrabi violetinė. © MulterlandValgomoji valgomoji dalis yra sferinė forma. Kohrabi yra vertingas maisto produktas. Jis gausu gliukozės, fruktozės, sieros junginių, kalio druskų, vitaminų B1, B2, PP, askorbo rūgšties. "Kohrabi" vitamino C kiekyje pralenkia citriną ir oranžą.
"Kohraby" skonį mėgsta kopūstų kopūstai, bet jis yra sultingesnis, saldesnis, be aštrumo. Papildomas kalmarų privalumas yra tas, kad jį galima laikyti be vitaminų kompozicijos praradimo iki rugpjūčio mėn. Rūsiuose ir be jokių specialių gudrybių. Ir sodinukai auga ne sunku.
Žodis "kolrabi" gali būti išverstas į "kopūstai-grobutis". Jis ateina iš jo. Kohrabi, Kohl - "kopūstai" ir Rübe - "ropė".
Kohrabi, arba "Repny Cabbage" (Brassica oleracea var. gongilodai) yra sodo kopūstų tipas (Brassica oleracea), rūšiuoti kopūstus (Brassica) Kopūstų šeima.
Kohrabi auginimas
Ankstyvas vasaros veislės vitaminų stiebo brandina 60-70 dienų, o laisva vieta po derliaus nuėmimo šios kopūstų zonos gali būti naudojama persodinti. Tiesa, aš kitaip.Auginant vienos gliukozes iš skirtingų veislių, iš 2 ankstyvo veislės 2-3 augalų išauginiau. Kopūstai "Viena balta" - pasiruošę valgyti prieš kitus. Jau esant 7-8 cm skersmeniui, jau galite pradėti sustiprinti konkurso lazda. Šiuo metu obuoliai, serbentai ir agrasai dar nebuvo subrendę, sodas vis dar buvo tuščias, o spalvos pasirodė naudingos.
Ankstyvosiose veislėse oda yra švelnesnė nei ilgai laikomų rupių žievė. Išvalydami mažą vasaros kamieninį rutulį, galite palikti apykaklę lapų rozetę, kuriai patogu laikyti vaisių. Saldus, saldus skonio sultingas kūnas yra labai populiarus vaikams. "Kohraby", kaip ir morkos, padeda sustiprinti dantenas ir dantis, todėl, kaip žinote, reikia mokyti juos kietu maistu.
Kohraby kopūstų sodinukai. © geekgardener"Kohraby" kopūstai auginami daugiausia sėjinukuose, nors vargu ar galima jį rasti rinkoje. Todėl mes turime auginti savo sodinukus. Augantys kolagrybių sodinukai nesiskiria nuo augančių kitų kokosų sodinukų. Galite iš karto išbandyti keletą veislių ir pasidalinti pertekliniais daigais su šeima, draugais.
Ankstyvasis pavasario sėklos po plėvele yra patogu, nes sėjinukai turi laiko sustiprėti, kol pasirodys didžiulis kopūstų kenkėjas. Jaunieji augalai atlaiko iki-2 laipsnių šalčius, o suaugę - iki 7. Po mėnesio nuo atsiradimo momento kaštonai yra paruošti persodinti, tačiau jie neskausmingai perneša augalų fazę iki 60 dienų, bet ne daugiau.
Daugiau informacijos apie augančius kopūstų sėklų galima rasti straipsnyje: Tinkamai auginti kopūstų sodinukai
Kaštonų kopūstai mažiau reikalauja dirvožemio derlingumo ir šilumos nei kitų rūšių kopūstai, bet kai jie auginami, reikia pakankamai drėgmės. Sausame dirvožemyje laineriai auga maži, šiurkščiavilnių, nepatrauklūs, ir jūs negalite įvertinti visų jų dorybių.
Nakvynė su kopražolėmis. © Maja DumatKiaušinių kopūstai šalia baltų kopūstų patogiau auginti, tuo pačiu metu suteikiant atsargas. Patartina atsižvelgti į ankstesnę kultūrą, geriausia sodinti Kohrabi po bulvių, pomidorų, moliūgų, cukinijų, ankštinių daržovių, daugiamečių žolių. Šio sąrašo geriausiai neįtraukiami šakniavaisiai ir artimiausi kopūstų giminaičiai, nes jie gali prisidėti prie kilų vystymosi.
Pagal taisykles, kopūstų augalų grąžinimą į jų buvimo vietą galima tik 4-5 metus. Kai kurie vasaros gyventojai, susiję su mažais daržovių sodų plotais, šių rekomendacinių sąlygų nepakanka.
Rudenį, išaugę daržoves, išsklaidome kalkių purvimą (10 kvadratinių metrų kg). Manome, kad šis metodas apsaugo mūsų sodą nuo fitoptero ir kalės, bent jau tai yra vienas iš visapusiškos apsaugos nuo ligų elementų.
Kohrabi yra balta. © dietmutDerliaus nuėmimas
Geriausiu atveju, sausu oru, kai dienos temperatūra yra 4-7 laipsnių Celsijaus, geriausia kopūstai ir kolagra stiebai. Kohrabi pašalinami iš šaknų, supjaustomi tik lapai ir įdedami į drožlių dėžutę viršuje su šaknimis.
