Puiku šokuoti sūdyti agurkai, patiekiami su jaunų bulvių plokštele - tokios vasaros vakarienės ir kukuliai nėra būtini! Gaivinanti, apetiška - su česnakais ir krapais!
Mažai sūdyti agurkai per 15 minučiųAr jau norėjote pabandyti, netgi neturite jėgų laukti, kol agurkai virdys? Ir dabar aš jums pasakysiu, kaip virti skanius sūdytus agurkus tik 15 minučių! Ir stiklinis indas nereikalingas, nes mes pakete agurkus. Įprastai sumuštinių maišelyje. Šis sūdymo būdas yra toks neįprastas, nes jis yra toks paprastas, bet kokia skanu malonu pasirodo!
Sūdyti agurkai po 15 minučių:
- 1 kg agurkų -
- 1 valgomasis šaukštas rupja druska;
- 1 šaukštelis cukrus;
- 1 valgomasis šaukštas augalinis aliejus;
- 1 valgomasis šaukštas actas;
- Maža krūva krapų;
- 1 didelė arba 2 mažos česnako galvos.
Sūdyti agurkaiKaip greitai įdėti sūdytus agurkus į pakuotę:
Na, mes nuplaukime agurkus. Kad jie būtų greitai ir gerai mirkyti prieskoniais, geriau pasirinkti mažo dydžio agurkus. Bet jei jie tikrai išaugo į mažas cukinijos dydžio, taip pat dirbti - tiesiog nenaudoja visumą, ir supjaustyti puselėmis arba ketvirčiais.Smulkiuose agurkuose pakanka nugaros ir uodegų nupjauti.
Pjaustyti agurkai supjaustyti ir įdėti į pakuotęMes dedame paruoštus agurkus maisto maišelyje - švarus, geriausiai naujas, ir, žinoma, visa.
Dabar apibarstykite prieskonius agurkams. Paimkite didelį druskos, o ne joduotas - Tinka sūdymas tik įprastą stalo druską, nes jodo ir nuo mažų, pavyzdžiui, "Ekstra", marinatai yra minkštas. Tai taikoma pasirengimui žiemai, bet manau, kad tai tiesa "greitų" agurkų.
Įpilkite druskos ir cukraus 
Įpilkite aromatinto augalinio aliejaus 
Pridėti actąTada įpilkite cukraus.
Dabar įpilkite daržovių aliejaus į agurkus. Galite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus - šiek tiek daugiau pagal savo skonį, kaip ilgai, kaip aliejus yra aromatingas, ar - su pasirodyti ir naudinga, ir daug skanesnis!
Tada užpilkite šaukštą acto. Čia taip pat galite pasirinkti - įprastą stalo actą 9%, ar kvepiančią vynuogę ar obuolį.
Supjaustykite česnaką ir krapą ir pridėkite prie agurkųČesnakai valo, dantys melenko supjaustyti, trys ant plono tarka arba išlaikė per spaudą, taip pat pridėti prie agurkų.
Keptuvėlį 5 min. Įmaišoma šaltame vandenyje, o kai dulkes nuplaunamos iš šakų, juos nuplauna po tekančiu vandeniu, šiek tiek džiovina ant rankšluosčio ir smulkiai nupjauna. Supilkite smulkintą krapą į visą apetitą gaminančią įmonę. Galite pridėti kitų žolelių, skonį ir kvapą, kuriam patinka: petražolės arba cilindro, bazilikas, salierai, arugula.
Įpakuokite pakuotę, išleiskite orą ir sumaišykite agurkusDabar kruopščiai paimkite maišo viršuje, išleisdami orą iš jo ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Nedelsdami gaukite nuostabiai skanus agurkų salotos! Šiame etape man patinka agurkai dar labiau nei po sūdymo. Pabandykite valgyti iš karto! Šaldytuve palikite likusį porą valandų, tačiau prieš 15-30 minučių galite valgyti "greitą" agurką.
Mes įdedame į šaldytuvą ir po 15-30 minučių agurkai sūdomiTokie lengvi sūdyti agurkai gali būti laikomi šaldytuve savaitę - tačiau jie paprastai valgomi anksčiau, ir jums reikia paruošti naują partiją!
