„Dolichos“ yra daugiametis vijoklinis vynmedis iš ankštinių šeimos. Jos tėvynė yra Rytų Afrikos tropikai ir subtropikai. Regionuose, kur žiemą šalnos būna retai, dolichos gali augti kelerius metus, tačiau daugelyje Rusijos regionų jos auginamos kaip metinis pasėlis. Galingas vynmedis suformuoja tankią šakelę, po kuria jūs galite paslėpti negražius pastatus ar tvorą, taip pat apjuosti pavėsinę. Jos švelnios alyvinės gėlės ir blizgios ankštys yra nuostabi puošmena. Dolichos taip pat galima valgyti, skanūs ir maistingi patiekalai ruošiami iš „juodųjų pupelių“.
Botaninis aprašymas
Dolichos yra vingiuotas daugiametis augalas su šakotu šakniastiebiu. Jį sudaro virvelės formos procesai su mažais sandarikliais per visą ilgį. Ilgi, šiek tiek šakoti ūgliai užauga vidutiniškai 3–4 m, nors yra ir iki 10 m ilgio egzempliorių. Stiebai padengti rudai raudona žieve. Ūgliams nėra antenų, jie lipa ant atramos, sukdami ją prieš laikrodžio rodyklę.
Išilgai vynmedžio ilgio yra dideli žvynuoti žalumynai. Jis turi širdies formą ir šiurkštų, odinį paviršių. Lapai tamsiai žali. Išilgai centrinės venos kartais yra purpurinių dryžių.
„Dolichos“ žydi liepos viduryje. Daugiažiedžiai ilgi šepečiai pasirodo ūglių galuose arba viršūninių lapų ašyse. Jie susideda iš didelių gėlių, būdingų visiems ankštiniams augalams ir skleidžia subtilų, malonų aromatą. Viename žiedyne gali būti iki 40 pumpurų. Žiedlapiai nudažyti baltais geltonais arba rausvai violetiniais atspalviais. Kiekvieno šepetėlio žydėjimas trunka iki 20 dienų. Jie nuolat keičia vienas kitą, todėl dolichos džiugins jus gėlėmis iki pirmųjų šalčių.
Po apdulkinimo vaisiai surišami - plačios ir plokščios ankštys su 2–4 pupelėmis. Ankšties ilgis yra 5–6 cm, ji traukia blizgančiai tamsiai violetiniu paviršiumi ir su grožiu gali konkuruoti su gėlėmis. Pupelės yra juodos spalvos su balta dėme išilgai stuburo. Jie yra ovalūs ir gali būti naudojami kaip maistas.
Dolichos rūšys
Natūralioje aplinkoje, Indijoje ir Rytų Afrikoje, auga apie 70 rūšių dolichų. Tik Rusijoje dolichos vulgarisTaip pat vadinamas „garbanota alyvine“. To priežastis - alyvinės dėmės ant gėlių, vynmedžių ir jaunų lapų. Remiantis šia rūšimi, veisiamos kelios dekoratyvinės veislės:
- Rožinis mėnulis. Veislė labai panaši į lanksčius alyvmedžio ūglius. Vynmedžiai iki 4 m ilgio yra padengti dideliais širdies formos lapais, ryškiai žalios spalvos. Tarp vešlių žalumynų žydi ilgi alyviniai žiedynai. Blizgios, tamsiai violetinės pupelės išlieka iki vėlyvo rudens ir gali išryškėti net pirmųjų snaigių fone.
Rožinis mėnulis - Violetinė girlianda. Ūgliai gali užaugti 6 m ilgio. Jie yra padengti labai dideliais lapais ir ilgais, į girliandas panašiais žiedynais. Gėlės nudažytos ryškiai purpurine spalva. Jie tinka pjaustyti ir ilgą laiką stovės vazoje.
Violetinė girlianda - Alyvinės kaskados. Augalui būdingi trumpesni, bet labai šakoti vynmedžiai. Jis dažnai naudojamas verandoms ir balkonams apželdinti. Žydėjimas ir vaisius nėra tokie gausūs, tačiau liana yra atspari šalčiams ir mažiems šalčiams.
Alyvinės kaskados - „Dolichos lablab“ (lobija). Rūšis auga Kilimandžaro papėdėje. Jos ūgliai siekia 3–5 m ilgį ir suteikia daugybę šoninių procesų. Tarp širdies formos tamsiai žalių lapijų yra racemose žiedynai. Pumpurai yra alyvinės arba purpurinės spalvos. Po apdulkinimo susidaro išlygintos pupelės banguotu paviršiumi. Juose yra suapvalintos arba pailgos sėklos.
„Dolichos“ laboratorija
Veisimo būdai
Kultūroje dolichos dauginasi tik sėkla. Pjaustymas ar šaknų sluoksniavimas yra įmanomas tik ilgai auginant ir tam reikia didelių pastangų. Sėklos gali būti nedelsiant sėjamos į atvirą žemę. Jie tai daro gegužę, tačiau sodinukai ilgą laiką sudygsta ir iš pradžių vystosi lėtai. Dėl to žydėjimas gali įvykti rugpjūčio pabaigoje ir ilgai netruks. Pupelės, kurių vėlyvas žydėjimas, blogai bręsta, todėl galite prarasti sėklas ateityje sodinti.
Norint išvengti tokių sunkumų, pirmiausia rekomenduojama auginti sodinukus. Kovo pradžioje, prieš sėją, pupelės turėtų būti nuskintos, tai yra, sugadinti tankią lukštą. Tuomet drėgmė greičiau pateks į embrioną. Norėdami tai padaryti, juoda vaisiaus oda yra apdorojama nagų dilde, peiliu arba padarykite keletą pradūrimų adata. Po balta dėme yra pats embrionas, kurio negalima pažeisti. Tada pupeles galite mirkyti dieną vėsiame vandenyje. Kad jie netaptų rūgšti, pamirkytas sėklas laikykite šaldytuve.
Sodinimui naudokite dėžes ar atskirus durpių vazonus su lakštinio dirvožemio, durpių ir smėlio mišiniu. Į dirvožemio mišinį rekomenduojama įpilti nedidelį kiekį medžio anglies ir kreidos. Sėklos turėtų būti užkasamos 2–3 cm atstumu, 4–5 cm atstumu, vazonėlis laikomas šviesioje vietoje, ne žemesnėje kaip + 20 ° C temperatūroje. Laikas nuo laiko dirvožemis vidutiniškai sudrėkinamas. Gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje išauginti augalai persodinami į atvirą žemę. Kad nepažeistumėte šaknų sistemos, persodinimas turėtų būti atliekamas su vienkartine žeme. Tarp sodinukų atlaikyti 20–40 cm atstumą.Jūs turite nedelsdami pasirūpinti atrama, ant kurios liana gali pakilti.
Auginimas ir priežiūra
Rūpinimasis dolichomis yra gana paprastas. Augalas teikia pirmenybę atviroms, gerai apšviestoms vietoms. Trūkstant saulės šviesos, ūgliai augs lėčiau ir taps blyškūs. Optimali oro temperatūra yra + 20 ... + 30 ° C. Reikėtų vengti vietų, kuriose yra stiprus skersvėjis ir šalto vėjo gūsiai, nes dolichos yra švelnus šilumą mėgstantis augalas.
Šliaužtinukams skirta dirva turi būti biri, derlinga ir neutralus rūgštingumas. Prieš sodindami, iškaskite žemę ir įpilkite dalį lapų humuso ar devyniosios aštuonkojų. Perteklinis azoto kiekis dirvožemyje yra draudžiamas.
„Dolichos“ mėgsta dažnai laistyti. Jis sudrėkinamas 2–3 kartus per savaitę nedideliu kiekiu vandens. Esant intensyviam karščiui, reikia gausiau laistyti. Dirva turi išdžiūti tik paviršiuje, tačiau drėgmės sąstingis neturėtų būti leidžiamas. Norėdami geriau įsiskverbti į orą iki šaknų, turėtumėte reguliariai atlaisvinti žemę ir ravėti.
Aktyvaus augimo ir žydėjimo laikotarpiu dolichoms reikia papildomos mitybos. Geriausia naudoti kompleksus, kuriuose yra didelis fosforo kiekis („Superfosfatas“). Praskiestos trąšos į dirvą įterpiamos 1–2 kartus per mėnesį.
Šalia liana būtina įrengti atramą, kurios aukštis ne mažesnis kaip 2 m., Kad šoniniai procesai atsirastų, ji turi būti periodiškai užmaunama.
Dolichos yra atsparios ligoms, tačiau tankiuose tirščiuose gali išsivystyti miltligė ar lapų dėmė. Norint apsaugoti vynmedį nuo negalavimų, sodinimui reikia pasirinkti saulėtą ir vėdinamą vietą. Kartais amarai, nematodai, vikšrai įsikuria ant ūglių ir lapų. Nuo parazitų gali būti gydomi insekticidai.
Dolichos kraštovaizdžio dizainas
„Dolichos“ yra idealus dekoravimui iki 4 m aukščio arkos, pavėsinės, tvoros ir ūkiniai pastatai. Atsižvelgiant į tokį vaizdingą foną, gėlių sodas su žemesniais augalais atrodys daug patraukliau. Geriausi dolichos kaimynai yra dahlijos, bijūnai, tulpės ir Clematis. Jei įdėsite šiek tiek daugiau pastangų, lankstus vynmedis gali pinti bet kurį pagrindą ir gauti vaizdingą skulptūrą vejos viduryje.
Augalas gali būti auginamas ne tik sode, bet ir verandoje ar balkone. Norėdami tai padaryti, naudokite talpią vonią. Išsaugoti dolichos žiemą tokiu atveju bus daug lengviau.
Maisto gaminimas
„Dolichos“ vaisiuose yra daug krakmolo ir baltymų. Palyginti su pupelėmis, jos turi subtilesnę struktūrą ir švelnų skonį. Neprinokusios ankštys ar prinokusios pupelės gali būti naudojamos kaip maistas. Gatavas patiekalas bus pilnas žolelių, aštraus aromato. „Dolichos“ vaisiai naudojami salotose, šoniniuose patiekaluose, sriubose. Jie gali būti derinami su daržovėmis, jūros gėrybėmis, žuvimi ir ryžiais. Jie puikiai patenkina alkį ir atkuria jėgą. Pupelių nuoviras rytų medicinoje naudojamas virškinamojo trakto atstatymui ir kovai su skrandžio ligomis.
