Butterbur yra žolinis daugiametis augalas iš Astro šeimos. Jis taip pat žinomas pavadinimais „baltaodžiai“, „motininis skystis“, „tvarto šaknis“, „karališkoji šaknis“, „maro žolė“. Paplitęs iš Tolimųjų Rytų į centrinę Rusiją. Dauguma dekoratyvinių veislių auga ne Rusijos Federacijoje, o tai netrukdo auginti jums patinkančios veislės bet kuriame vidutinio ar subarktinio klimato sode. Skiriamasis sviestmedžio bruožas yra dideli reljefiniai lapai su minkšta naga. Augalas yra naudojamas papuošti sodą ir tvenkinių krantus. Taip pat kai kurios veislės yra naudojamos tradicinėje medicinoje. Rūpintis sviestmedžiu atvirame lauke nėra sunku. Net pradedantysis sodininkas gali auginti tankius krūmynus.
Botaninės savybės
Sviestas yra egzotiškas žolinis daugiametis augalas. Jis turi ilgą pluoštinę šaknį, kuri auga horizontaliai ir yra arti dirvos paviršiaus. Natūraliomis sąlygomis bukmedžio stiebas pasiekia 30–200 cm aukštį. Skliaunos formos sėkliniai lapai yra per visą storio ūglio ilgį. Vingiuojantis kamienas auga iškart po to, kai ištirpsta sniegas. Jos viršus papuoštas storu corymbose arba paniculate žiedynu. Jį sudaro daugybė mažų baltai žalių, gelsvų ar purvinų purpurinių gėlių. Vamzdiniai ir nendriniai korolai atidaromi pavasario viduryje. Pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, stiebas toliau auga.
Gegužės pabaigoje ant ilgų, masyvių petioles žemėje pasirodo dideli lapai. Lakštinė plokštė yra širdies formos. Lapo kraštai gali būti kieti, dantyti ar išpjaustyti. Nugaroje, o kartais ir priekyje, yra tankus veltinis brendimas. Didžiausias lapo plotis yra 1,5 m. Stiprus pelynas gali pasiekti 5-6 cm plotį.
Apdulkinus stiebą, subręsta keli vienos sėklos kamščiai su dideliu keteru. Brandinimas baigiasi birželio mėn., Po to sėklas neša vėjas ar vanduo.
Butterburko rūšys ir veislės
Butterburkų gentyje užregistruota 20 rūšių. Populiariausi iš jų:
Sviesto sviestas. Žolinis daugiametis iki 60 cm aukščio stiebas rausvai žvynuotas. Ūglio viršūnėje žydi rausvai žydros pilkšvai violetinės vamzdinės gėlės. Birželį pasirodo dideli širdelės formos ryškiai žalios spalvos lapai. Jie yra padengti minkšta krūva ir skleidžia atšiaurų, nelabai malonų kvapą. Lakšto skersmuo yra 60–70 cm.
Hibridinis sviestas. 30–70 cm aukščio augalas turi tankiai žvynuotą žaliai bordo spalvos stiebą. Raudonai vamzdinės gėlės yra sugrupuotos į krepšius, kurie, savo ruožtu, yra smaigo formos žiedynuose. Suapvalinta inksto formos lapija tankiai padengta pilka krūva. Lapo plotis siekia 70 cm, lapai yra ant storų, stačių, iki 1,2 m ilgio, žvynelių.
Sviestas yra netikras. Balandžio pradžioje iš žemės išauga tankios žalsvai rožinės kolonos. Juos vainikuoja cilindriniai krepšeliai su baltomis ar gelsvomis gėlėmis. Dideli, trikampio formos širdies lapai turi nelygius dantis kraštuose ir tamsiai žalią spalvą. Lapai iki 80 cm pločio yra ant 1 m ilgio latakų, atvirkštinėje pusėje ir išilgai venų, esančių averso pusėje, jie yra tankiai pubescuoti.
Veisimo būdai
Sviestas dauginamas sėkliniais ir vegetatyviniais metodais. Sėklos gali būti sėjamos rudenį arba pavasarį atvirame grunte, taip pat auginti sodinukus. Sėjinuko metodu pasėliai auginami vasario pradžioje dėžėse su smėlio ir durpių dirva. Sėklos gerai drėkina ir padengiamos plėvele. Kasdien vėdinkite ir purškite augalus. Ūgliai pasirodo per 1–3 savaites. Kai pasirodo 2 tikrieji lapai, sodinukai yra panardinami į atskirus vazonus. Gegužės pabaigoje išaugintus augalus galite sodinti atvirame grunte. Žydintys sodinukai laukiami praėjus 3-4 metams po pasodinimo.
Pakankamai lengva sviestžolė dauginasi pagal šaknies segmentus. Procedūrą geriausia atlikti rugsėjį. Pavasario skirstymas ne visada būna sėkmingas. Būtina atskirti tik 5-7 cm ilgio sklypą .Jis nedelsiant pasodinamas naujoje vietoje ir gausiai laistomas. Prieš rudenį atvėsus šakniastiebiams, auga ir formuojasi pumpurai, o pavasarį pasirodo pirmieji ūgliai.
Augalų priežiūra
Butterburą lengva prižiūrėti, tačiau reikia kruopščiai pasirinkti buveinę. Jis teikia pirmenybę tvenkinio artumui ir drėgnam dirvožemiui. Patartina svetainę rasti iš dalies pavėsyje, tačiau tai įmanoma ir visiškai užtemdant. Periodiškai leidžiama tiesioginių saulės spindulių ant lapų, bet ne popietinėmis valandomis.
Augalo šakniastiebis yra gana agresyvus. Tai lengvai apima didelius plotus. Kad vėliau nereikėtų kovoti už teritoriją, sodindami į žemę, jie kasti plastikines plokštes iki 60–80 cm gylio.
Drugelių dirva turėtų būti derlinga ir turėti neutralią ar silpnai rūgščią reakciją. Augalas nereikalauja žemės tankio. Jis gali vystytis tiek lengvuose, tiek molio dirvožemiuose. Pirmaisiais gyvenimo metais sodinukai yra kuklaus dydžio. Kad piktžolės netrukdytų jų vystymuisi, rekomenduojama periodiškai ravėti.
Butterbur yra šalčiui atsparus augalas. Jis žiemoja iki subarktinio diržo be pastogės. Antžeminė dalis miršta rudenį. Jis turi būti supjaustytas į žemę. Gėlėms išblukus, gėlių stiebus rekomenduojama nupjauti, kad būtų išvengta nekontroliuojamo savaiminio sėjimo.
Augalas geriausiai vystosi esant didelei drėgmei, todėl pakrančių egzemplioriai visada bus didesni. Sviestą taip pat teks laistyti dažnai, nes dideli lapai išgarina daug drėgmės. Esant stipriam karščiui, lapai gali suglebti, tačiau vakare atkuria savo buvusią formą.
Augalui nereikia reguliariai šerti. Ankstyvą pavasarį dirvą galite mulčiuoti kompostu ar durpėmis. To pakaks aktyviam augimui ir žydėjimui.
Baltažiedės augalų ligos nepatiria, tačiau šliužams ir vikšrams tai patinka. Galbūt juos traukia drėgmė, reikalinga augalų augimui. Taigi, kad lapai nebūtų padengti negražiomis skylėmis, turėsite naudoti insekticidus.
Naudingos savybės
Butterburgo lapuose ir šaknyse mokslininkai rado organinių rūgščių, saponinų, taninų, flavonoidų ir eterinių aliejų. Nuovirai naudojami kaip veiksmingas atsikosėjimą mažinantis vaistas, diuretikas, antispazminis ir antihelmintikas. Jie padeda nuraminti nervus ir įveikti hipertenziją ankstyvose ligos stadijose.
Švieži kapoti lapai tepami ant žaizdų ir uždegimų. Jie anestezuoja, sustabdo kraujavimą ir sunaikina infekciją. Tepalas, pridedant lapų, taikomas probleminėms odos vietoms atsikratyti spuogų ir verda.
Preparatų, kurių pagrindą sudaro sviestas, vartojimas draudžiamas nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams ir žmonėms, kurių kraujospūdis žemas. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad sultinių vartojimas lemia staigų cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą.
Dėmesio! Šaknis ir žvynelius sudarantys alkaloidai yra toksiški. Reguliariai naudojant, jie sukelia kepenų vėžį ir kitas sunkias vidaus organų ligas. Dėl šios priežasties labai svarbu laikytis dozės ir suderinti gydymą su gydytoju.
Virimas butterbur
Virimui naudojami jauni šaltų gėlių stiebai ir lapai. Jie virti, kepti, marinuoti ir valgyti žalius. Pagal skonį produktas primena salierus ar rabarbarus. „Butterbur“ patiekalų galima rasti japonų restoranuose. Jie naudojami sušiams gaminti. Kai kuriose šalyse augalas auginamas kaip pašarinis pasėlis.
Naudojimas sode
Labai gražūs ir dideli lapai pritraukia daug dėmesio. Toks egzotiškas augalas patiks savininkams ir visiems kaimynams. Svarbu tik tinkamai organizuoti sodinimą ir apriboti drugelio buveinę, kad vėliau jis nesipriešintų savo procesams.
Tankūs krūmynai paslėps ūkinius pastatus, tvorą ar kitas vietas, kuriose reikia maskuoti. Augalas tinka papuošti pakrantės zoną. Tai taip pat slopina piktžolių augimą, todėl pamažu išnyks poreikis ravėti vietą.
Geriausi kaimynai, kuriantys sviestmedžius, yra elektroampanas, paprastasis medis, varnalėša, rabarbarai, taip pat purškiantys lapuočių krūmai ir dideli medžiai.
