Vištienos šlauneliai indelyje - paprastas receptas, kurį mėgsta daugelis namų šeimininkių. Vištienos šlaunus galima kepti įvairiais būdais - kepkite, virkite, virkite, kepkite keptuvėje. Vištienos kojos yra pagamintos iš kojos ir šlaunies, galite nupjauti koją jungtyje arba virti ją kaip visumą, kaip ir šiame recepte. Skirtingai nei vištienos krūtinėlė, kojos beveik neįmanoma išdžiūti, mėsa visada lieka saldus ir švelnus. Kepta vištienos kojas yra puiki idėja ne tik kasdieniam maistui, bet ir iškylai - paukštis yra patogus valgyti rankomis.
Vištienos šlauneliai indelyjeGeriausi grietinėlės paukštienos patiekalai yra bulvių koše su pienu ir sviestu. Apskritai, vištiena ir bulvės, tarsi ši frazė nebūtų užpildyta dantų kraštu, labiausiai skanus duetas, kuris niekada nebus pavargęs. Ne veltui dideli greito maisto gamintojai visur reklamuoja šį klasikinį produktų derinį.
- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 3
Keptuos vištienos kiaušinių ingredientai
- 3 vištienos kumpiai;
- 3 česnako skiltelės;
- 10 g smulkios smulkios paprikos;
- druska, augalinis aliejus.
Vištienos kojelių kepimo būdas indelyje
Klausimas nuolat kyla - plauti ar ne plauti vištieną? Manau, kad reikia nuplauti. Šiuolaikiniuose didmeninės prekybos tinkluose paukščiai dažnai skalaujami keistais sprendimais, kad mėsa būtų išparduota.Bent jau iš šių samprotavimų, kad manęs likusios likutinės liko ant vištos, o po to patenka į plokštelę, manau, kad būtina jį nuplauti!
Atsargiai nuplaukite mano vištienos kojasPlauti pėdas kruopščiai išdžiovinti servetėlėmis arba popieriniu rankšluosčiu. Jei to nepadarys, tada, kai kepsnysi lašą vandens, pradėsite karštą aliejų, išsisklaidysite ant viryklės, jis bus purvinas, be to, galite deginti sau karštų riebalų lašais.
Sūdyta vištiena trinamas druska. Trys arbatinukai didelės stalo druskos pakanka trims kojoms, geriau įdėti keletą paruoštų patiekalų, jei kas nors manys, kad maistas nėra sumaltas.
Išvalykite česnako gvazdikėlį, praeikite per česnakinį spaustuką, patrinkite kojas, stumkite česnaką po oda. Česnakai, likę ant odos, sudegins, taigi bandykite jas paslėpti.
Išmeskite vištienos mėsą su servetėlėmis 
Valykite kojas druska 
Valykite česnako česnaką po odaTada kruopščiai nuplaukite smulkiu saldžią papriką, kuri ne tik suteikia minkai malonų aromatą, bet ir padeda gauti ryškiai rudos plutos.
20 min. Šaldytuve išimame vištieną, sumaltą prieskoniais, kad mėsa būtų išmirkyta.Jei badas neduoda ramybės, tada jūs galite tai padaryti be marinavimo, taip pat bus skanu.
Padažykite paprikos viščiukąKeptuvė su nenuimtu padengimu su augaliniu aliejumi kepimui. Šilumos alyvos gerai.
Alyvą šildykite indelyjeĮdėkite vištą į šildomą indą, kepkite 10-12 minučių vidutine karštimi iš vienos pusės, tada pasukite ir 15 minučių virkite kitoje pusėje.
Apkepkite vištienos kojas abiejose pusėseTada mes padengsime indą su dangteliu, minimaliai sumažinsime dujas, dar 7-9 minučių galėsime pasiruošti.
Mes atnešame pasirengimą vištienos kojas, protushivaya po dangteliuPatiekite vištienos kojas, virtą keptuvėje, ant stalo su patiekalais bulvių koše, pabarstykite šviežiais žolelėmis. Malonu apeiti!
Vištienos šlaunelės indelyje yra paruoštos!Beje, yra dar vienas būdas greitai virti vištienos kojas - greitai kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Tada įkiškite indą į karštą orkaitę 15 minučių. Man patinka antrasis metodas, nes mėsa yra geriau skrudinta, ypač jei kojos yra storos.
