Pabandykite virti šiek tiek korėjietiško agurkų su morkomis ir česnakais, pirštais laižyti! Skanus užkandis yra labai paprasta paruošti.
Receptas su nuotraukomis iš mūsų skaitytojų, žr. Žemiau ...
Galiausiai atėjo agurkų sezonas, o dabar galiu saugiai paruošti savo daržovių užkandžius - korėjiečių agurkus.
Žinote, šis užkandis tampa tik nuostabiu skoniu.
Aš dažnai virėjau ne tiek dideliais kiekiais, nes myliu viską šviežią.
Labiausiai pastebimas dalykas yra tai, kad po kepimo korėjiečių agurkais galite juos iškart uždėti ant stalo.
Jei svečiai netikėtai atvyks pas jus, tu būsi nustebęs, kaip greitai bus valgoma ši užkandis.
Nors tai nėra nieko nuostabaus, nes tokie agurkai pasirodo labai skanu.
Norint paruošti tokį daržovių užkandį, rekomenduoju naudoti namus pagamintus agurkus.
Žinoma, jei neturite tokios galimybės, parduotuvių parduotuvėje nusipirkite paprastų agurkų.
Korėjietiški agurkai su morkomis ir česnaku
Ingredientai:
- kg agurkų,
- 1-2 dideli morkos
- porą gvazdikėlių šviežio česnako,
- 7 g Korėjos morkų prieskonių,
- 3 gramai druskos
- 7 g granuliuoto cukraus
- 5-7 šaukštai saulėgrąžų aliejaus,
- 2-3 šaukštus acto, kurio procentas lygus 9
Virimo seka
Nuplaukite visus daržoves. Nulupkite morkas, nupjaukite agurkų patarimus.
Nuneškite visus agurkus, naudodami morkų keptuvę korėjiečių kalba.
Padarykite tą patį su morkomis.
Paimkite gilią dubenį, supilkite į jį tarkuotus daržoves.
Nulupkite česnaką, išspauskite jį per česnaką. Jei neturite tokios virtuvės įrangos, tuomet tiesiog nupjaukite peiliu. Įdėkite aštrus daržoves morkų viršuje su agurkais.
Tada užpilkite Korėjos prieskonių morkas, druską ir cukrų.
Įpilkite saulėgrąžų aliejų. Aš niekada nesuprantu, aš šalta, kaip sako "akis". Galite iš anksto supilti alyvą į stiklinę, tada supilkite į daržoves.
Panaikinkite actą su aliejumi. Žiūrėkite, nepersistenkite su šiuo ingredientu, kitaip jūs sugadinsite gatavo užkandžio skonį.
Maišykite visus ingredientus.
Palikite tai bent 30 minučių.
Laikykite Korėjos stiliaus agurkus į plastikinį konteinerį su dengiamuoju dangčiu, kad česnakas nebūtų šaldytuve.
Galbūt jus taip pat domina šis vaizdo įrašo receptas, kaip gaminti cukinijas korėjiečių kalba.
Kuko korėjiečių agurkus pagal mūsų receptą ir malonų apetitą !!!
