SPANGUOLIŲ - ŠIAURĖS GROŽIS

Send

10 įdomių faktų apie spanguolių

Spanguolės yra beveik 90% vandens.
Geros prinokusios spanguolės atšokti, jei jos patenka ant kieto paviršiaus. Todėl anglų kalba taip pat kartais vadinama Bounceberry.
Kai kurie spanguolių krūmai yra daugiau nei 100 metų.
Spanguolių sultys padeda užkirsti kelią šlapimo takų infekcijoms, užkertant kelią žarnyno lazdelėms nuo šlapimo pūslės sienelių ir pašalinant jas iš šlapimo.
Anglų kalba spanguolių (spanguolių) yra išversta kaip "kranų uogų". Ilgos, plonosios spanguolių gėlės panašios į galvą ir krano snapelį. Rusijoje ji taip pat vadinama pavasarine girlianda, kranu ir sniego danga.
Amerikos indėnai prabilo spanguolių makaronus ir sumaišydavo su džiovinta mėsa, kad prailgintų jo galiojimo laiką; šis mišinys buvo vadinamas "pemmican".
1912 m. Pirmiausia konservuotas spanguolių padažas.
Bendrasis spanguolių pavadinimas kilęs iš graikų žodžių "oxis" - aštrus, rūgštus ir "coccus" - sferinis, t.y. tiesiogine prasme "sour ball".

Spanguolės

Aprašymas

Spanguolės (latas Oxycoccus) - heather šeimos taksonas, jungiantis amžinai žaliuojančius šlaunusius krūmus, augančius šiaurės pusrutulyje.

Spanguolės, arba Paprastosios spanguolės (Vaccinium oxycoccos) - Eurazijos vaizdas.

Šiaurinė uoga, Šiaurės ir Šiaurės grožis vynuogės populiariai vadinamos spanguolėmis.Jau šimtmečius spanguolės buvo žinomos dėl savo gydomųjų savybių. Spanguolių paprastas (sintetinis spanguolių pelkė, sintetinis spanguolių chetyrehlepestnaya) - elegantiškas amžinai krūmas Vereskov šeimos. Tai mažas, šliaužiantis, iki 80 cm ilgio, su mažais, siaurais, blizgančiais, trumpais šakelės lapais. Iš viršaus jie žalia, oda, o iš apačios - sidabras su plaukuotu prisilietimu. Augalas žydi gegužės ir birželio mėn. Gėlės yra mažos, dengiančios, tamsiai rausvos. Vaisiai - blizgios, tamsiai raudonos sferinės uogos. Jie brandinami rugpjūčio-rugsėjo pabaigoje ir lieka augalui iki pavasario.

Spanguolių gėlės.

Spanguolės yra platinamos Europos, Rusijos, Vakarų Sibiro, Kamčatkos ir Sachalino šiauriniuose ir šiaurės vakarų regionuose. Jis auga sfagnuotuose pelkėse ir pelkėse miškuose. Daugelyje sričių spanguolės buvo įtrauktos į pasėlius. Su medicininiu tikslu naudoti subrendusias uogas, išaugintas po šalčio rudenį ar ankstyvą pavasarį. Spanguolėse surinktos spanguolės yra skanesnės nei rudeninės, čia kaupiasi daug citrinų rūgšties, tačiau beveik nėra vitaminų. Laikyti ilgai negalima. Uogų kvapas nėra, jų skonis yra rūgštus.

Spanguolės pelkėje. © Andrejus Перцев

Rugsėjyje surinktos uogos yra sunkios, tačiau jos laikosi ir brandina ir suminkštėja. Spanguolės, išaugintos vėlyvą rudenį, dėl benzenkarboksirūgšties yra 1-2 metus. Jei uogos yra paimtos, užkimštos šaltyje, tada jas reikia laikyti užšaldytą. Obuoliai, įmirkyti silpname cukraus sirupe, nesunaikinami per žiemą. Spanguolės dar geresni savo sultyse.

Paraiška

Spanguolių sudėtyje yra benzenkarboksirūgšties, citrinų (daugiausia 3%, kurių uogos vadinamos šiaurine citrina), chinic, obuolių ir kitų organinių rūgščių, vitamino C (iki 20 mg%), P, karotino, eterinio aliejaus, cukraus (iš Nuo 2.3 iki 5%), pigmentai, pektinas ir taninai, flavonoidai, fenolio karboksirūgštys, kalio druskos, kalcis, fosforas, taip pat yra kobalto, jodo, geležies, vario, mangano ir kitų elementų.

Spanguolės naudojamos medžiagų apykaitos sutrikimams, hipertenzijai, peršalimui, gerklės skausmui, bronchitui, reumatui, maliarijai, įvairioms uždegiminėms ligoms, kartu su aukšta temperatūrataip pat kaip sirupas ir infuzijos), gastritas su mažu rūgštingumu, kasos uždegimas, ligos, šlapimo trakto ir kepenų, anemija, aterosklerozės, galvos skausmas, plaučių tuberkuliozės, tromboflebitas, glaukomos, ir kaip tonikas, vitamino agentu, dalyvaujant vėžiu sergantiems pacientams gydymo , odos ligos, pigmento dėmių pašalinimas.

Mors "Uogų kolekcija" © Schekinov Aleksejus

Vietoj arbatos naudojami spanguolių lapai. Spanguolių yra draudžiama skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa ir gastritas su dideliu rūgštingumu.

Išoriškai naudojama gurkšnotų gluosniai ir ištempimas. Kai odos ligos plaunamos su spanguolių sultimis, naudokite tepalą iš sulčių. Paruošti 20 ml šviežiai spaustų sulčių sumaišoma su 40 g lanolino ir 40 g vazelino. Šaldytuve laikomas tepalas.

Spanguolių gėrimas

Uogų skalauti į verdantį vandenį, išspausti sulčių stiklo, supilti išspaudų šalto virinto vandens (3-4 litrų per 100 g), virti ir filtras. Į gautą sultinį įpilama sulčių ir cukraus skonio. Gėrimas sulčių 2-3 puodelius per dieną. Laikykite jį šaldytuve. Morse puikiai numalšina troškulį, tonizuoja, atgaivina,padidina antibiotikų, naudojamų inkstų ir šlapimo pūslės ligų gydymui, terapinį aktyvumą, yra naudingas krūtinės angina (turi silpną vazodilatatoriaus efektą), reumatas, gripas, gerklės skausmas, maliarija, reikalinga pooperaciniams pacientams.

Nusileidimas

Spanguolės yra lengvai auginamos ir dauginamos. Rudenį ar pavasarį sklype pasirinkite saulėtą vietą. Dirvožemis turi būti rūgštus, kurio reikia sodinti durpėmis, pjuvenomis ir eglėmis. Prieš sodinimą dirvą reikia mirkyti vandeniu. Pjovimo žarnos mirkomos švariu vandeniu mažiausiai 2 valandas ir suspaudžiamos į žemę, paliekant 2-3 cm aukščiau, 20 cm atstumu viena nuo kitos. Jei pasodinsite paruoštus krūmus, įtempsite ilgą šaką prie žemės - jie nekenks nuo vėjo ir greitai įsisuks.

Spanguolių paprastas. © Pleple2000

Sėjant ankstyvą pavasarį, palaukite, kol žemė ištirps iki 5 cm gylio. Svarbiausia, kad sėjinukai pirmaisiais vasarais neuždžiūtų įtvirtinimo metu. Norint išlaikyti drėgmę dirvožemyje, aplinkui yra sumaišytas samaninis samanas, kuris po laistymo augalams ilgai išlieka drėgnas. Rudenį viršutinis dirvožemio sluoksnis (samanos jau pašalintas iki šiol) yra padengtas 5-10 cm dideliu upės smėliu.Pavasarį jis apsaugo nuo temperatūros svyravimų, naktį užšąla iš viršaus ir dienos metu atšildo, o tai blogai už spanguolių įsišaknijimą. Be to, lengvas smėlio sluoksnis vasarą atspindi saulės spindulius, todėl dirvožemis neperkaitomas. Todėl drėgmė išlieka ilgiau. Tai svarbu, kol spanguolės uždarys visą dirbamą žemę.

Spanguolės pradeda vaisius 2-3 metus po sodinimo. Peraugusi 1 m² spanguolių sudaro apie 1 litras uogų.

Spanguolių paprastas. © B.gliwa

Priežiūra

Kiekvienais ankstyvojo pavasario metais reikia iškirpti visus plonus stiebus su žirklėmis. Jei augalai nepakankamai gerai auga, už kiekvieną 1 m2 reikia pridėti 15 g amonio sulfato.

Šiaurės Amerikos spanguolės (Spanguolės, plačiai auginamos, arba Amerikos spanguolės) gali būti auginami miesto apartamentuose. Norėdami tai padaryti, pasodinkite rūgštus durpius, kurių sudėtyje yra daug organinių medžiagų ir urmu. Pavyzdžiui, suraskite lovį arba dėžutę. Žemė turi būti nuolat šlapi, bet be perviršio. Pasodinkite vieną krūmą - jis greitai augs ir užpildys visą erdvę. Iki lapkričio spanguolės gali augti ant balkono, o prieš šalčius, įdėti juos į šaltai tamsioje vietoje, kur temperatūra neviršija + 4 ° C.Ir vasario pradžioje įdėti augalą į šviesą ir vandenį gausiai. Uogos brandina rugpjūčio pabaigoje.

Spanguolių veislės plačiai auginamos

Iki šiol tarp mažų veislių JAV, beveik prieš pusę šimtmečio, yra paklausūs "Hoves", "Early Black", "Bequit", "Benet", "Centenial" ir kiti.

Kai įmanoma, infekcijos virusinių infekcijų ir įvairių puvinio, Bequite auginami. Jame yra didelės uogos, turinčios puikų skonį ir aromatą, patogios pašalinti uogas, nes jos yra suformuotos labai tiesiomis stiebomis. Pasėlių derlius nuimtas rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.

Bennett išsiskiria tarp veislių, turinčių geros kokybės. Uogos yra ovalios, vėlai prinokusios veislės.

Hoves taip pat priklauso grupės vėlyvą brandą. Jame yra didelės tamsios raudonos uogos, garsios puikiu skoniu, dideliu pektino medžiagų kiekiu ir puikiu išlaikymo kokybe.

Iš ankstyvųjų veislių viena iš populiariausių yra ankstyvoji juoda. Uogoms būdinga skonio forma, jų spalva yra tamsiai raudona, ir laikoma viena iš geriausių skonio.

Norint perdirbti arba greitai sunaudoti, rekomenduojamas "Centennial", kuris turi daug privalumų, bet prastai palaikomas normaliomis sąlygomis.Jo uogos yra didelės, primenamos vyšnios formos, spalvos yra raudonos, yra lengvas malonus aromatas, skonio savybės yra gana aukšti.

Mažiau studijuojamos veislės, tokios kaip Stevens, Champion, Wilcox ir Searles. Renkantis veisles, būtina sudaryti keletą spanguolių plantacijų, kad jie galėtų apdulkinti vienas kitą, o tai prisideda prie derliaus padidėjimo ir padidina prekybinę spanguolių kokybę.

Nuo vaikystės prisimenu skiltelę spanguolių! Motina visada išaugino šią sveiką uogienę ant dachos, o mama pagamino labai skanius spanguolių vaisių sultis.

Send