Raudonieji serbentai: pagrindiniai auginimo ir priežiūros etapai

Raudonasis serbentas yra daugiametis lapuočių krūmas, kurio aukštis nuo 0,5 iki 2 m. Laukinėje gamtoje jis randamas miško pakraščiuose, upių ar upelių krantuose visoje Eurazijoje. Tai mėgstama daugelio sodininkų uogų, šiuolaikiškos veislės, tinkamai prižiūrinčios, sugeba išauginti iki 10–12 kg sultingų rūgščių uogų.

Raudonųjų serbentų auginimo istorija

Pirmasis raudonųjų serbentų paminėjimas Vakarų Europoje datuojamas XV a. Augalas buvo naudojamas gyvatvorėms formuoti, o uogos buvo naudojamos medicininiais tikslais. Maždaug tuo pačiu metu serbentai buvo pradėti auginti Rusijoje, daugiausia vienuolynuose, naudojant uogas kaip vaistą ir iš jų gaminant tinktūras.

Tinkamai prižiūrimas raudonųjų serbentų krūmas yra labai gražus uogų nokinimo laikotarpiu ir gali papuošti bet kurį sodą

Šiuo metu pagrindinė raudonųjų serbentų auginimo šalis yra JAV. Tačiau net Rusijoje jie nepamiršta šios kultūros: beveik kiekviename sodo sklype galite rasti 1–2 krūmus.

Raudonieji serbentai yra žiemą atsparūs augalai, atlaikantys šalnas iki –40^apieC. Vasarą dėl galingos šaknų sistemos jis patiria daug mažiau šilumos nei juodieji serbentai, o krūmo gyvenimo trukmė iki 20 metų nesumažėja.

Sausuose soduose, kuriuose nėra laistymo ir žmogaus dėmesio, raudonųjų serbentų krūmai užauga iki 50–70 cm aukščio ir duoda nedidelį derlių. Reguliariai maitinant ir drėkinant arba žemose vietose, kur gruntinis vanduo yra arti žemės, raudonieji serbentai užauga kaip galingas krūmas iki 2 m aukščio ir gali išauginti iki 12 kg uogų.

Serbentų žydėjimas neparašytomis gėlėmis, surinktomis teptuku

Serbentai žydi gegužę su neaprašytais geltonai žaliais žiedais, surinktais šepečiu. Atsižvelgiant į regioną ir serbentų įvairovę, uogos gali būti nokintos iki birželio vidurio arba liepos mėn. Brandinimas yra netolygus: pirmasis pabarstykite uogas saulėje. Raudoni serbentai retai suskyla iš krūmo, todėl juos galima skinti pagal poreikį. Raudonus serbentus, pavyzdžiui, vynuoges, jie renkasi šepetėliu, nesuardami uogų, todėl juos geriau laikyti ir transportuoti.

Raudoni serbentai iš krūmo renkami į grupes

Raudonieji serbentai patenkina alkį ir troškulį; jame yra daug vitamino C, kurio dienos normą galima papildyti valgant tik saują šios uogos. Be to, uogoje yra pektino, todėl raudonųjų serbentų želė pasirodo tiršta. Iš jo ruošiami kompotai, uogienės, konservai, želė, marmeladas, tinktūros, vynai, likeriai.

Raudonųjų serbentų veislės

Norėdami visą vasarą mėgautis šviežiomis raudonųjų serbentų uogomis, galite sodinti veisles su skirtingomis nokinimo datomis: ankstyvu, vidutiniu nokinimo ir vėlyvu. Taip pat galite skinti krūmus su įvairių atspalvių uogomis: raudona, bordo, rožine. Kai kurios raudonųjų serbentų veislės puikiai vaisius augina vienais krūmais, tai yra, savaime derlingos (sugeba apdulkinti savo žiedadulkes), o kitos reikalauja apdulkinančio kaimyno.

Priklausomai nuo veislės, raudonųjų serbentų uogos gali būti mažos (0,7 g) arba didelės, siekiančios 1,5 cm skersmens ir sveriančios iki 1,5 g.

Lentelė: Pagrindinės raudonųjų serbentų veislės

Nuotraukų galerija: raudonųjų serbentų veislės Maskvos regionui

Nuotraukų galerija: Sibiro ir Uralo raudonųjų serbentų veislės

Pagrindiniai raudonųjų serbentų žemės ūkio technologijos etapai

Raudonieji serbentai prižiūrimi daug mažiau nei juodieji serbentai. Ji pradeda nešti vaisius antrais ar trečiais metais po pasodinimo, kiekvienais metais padidindama derlių. Norėdami išlaikyti deklaruojamą veislės derlių daugelį metų, turite reguliariai maitintis, laistyti krūmą ypač karštais vasaros mėnesiais ir pašalinti labai senas šakas.

Sodinti raudonuosius serbentus

Sodinant raudonuosius serbentus patartina pasirinkti lengvą, nuo šaltų vėjų apsaugotą vietą derlingu dirvožemiu. Tačiau jei jūsų rajone vasarą po saule, termometras pakyla iki 50^apieC, tada pasodinkite serbentą po medžiais iš dalies pavėsyje, geriausia iš šiaurės rytų pusės, kad saulė jį apšviestų tik iki vidurdienio.

Dirvožemio paruošimas sodinti raudonuosius serbentus

Raudonieji serbentai geriausiai sodinami puriuose priemolio arba priemolio dirvožemiuose, kurių reakcija yra neutrali. Rūgščiame dirvožemyje arba šlapžemėse raudonieji serbentai auga labai prastai.

2-3 savaites prieš serbentų sodinimą pradedame ruošti sodinimo duobę. Pasirinktoje vietoje kasame skylę, kurios skersmuo yra 50–60 cm, o gylis - kastuvo bajonete. Vietose, kur yra molio dirvožemio, galite daugiau iškasti skylę, kad serbentams netrūktų maistinių medžiagų.

Likus 2 savaitėms iki sodinuko sodinimo, paruošiama 50 cm skersmens duobė ir įdubimo kastuvo gylis

Iškastas dirvožemis sumaišomas su komposto (humuso) kibiru, stikline pelenų ir 200 g superfosfato. Vėl užmiegame duobėje ir atsargiai laistome, kad sutankėtų dirva.

Sodinti raudonųjų serbentų auginius

Jei norite išbandyti naują veislę, geriau užsisakyti sodinamosios medžiagos su uždara šaknų sistema - vazonuose ar specialiose pakuotėse.

Geriau pirkti auginius su uždara šaknų sistema

Vietos medelynai dažnai augina serbentus atvirame lauke be vazonų ir parduoda juos su atvira šaknų sistema, todėl iš anksto pasirūpinkite šaknimis: pasiimkite drėgną skudurą ir maišą, kuriame apvyniojate sodinuko dugną.

Tinkamiausias laikas raudoniesiems serbentams sodinti Rusijos viduryje - rudens pradžia, pažodžiui - pirmosios rugsėjo dienos: nėra vasaros karščio, o auginiai yra įsišakniję. Pietiniuose regionuose iškrovimo datos keičiamos po mėnesio.

Raudonųjų serbentų sodinimo etapai:

1. Prieš sodindami, 1-2 valandas pamirkykite šaknis ar sodinukų puodą vandenyje.
2. Paruoštoje iškrovimo duobėje iškaskite nedidelę įdubimą, atitinkančią šaknies dydį.
3. Jei raudonasis serbentas auga žemės puode, tada jis atsargiai ištraukiamas iš puodo, nepažeidžiant žemės paviršiaus gabalėlio. Šaknys tiesėja, jei susuktos į spiralę.
   

   Jei žemės puode šaknys pradėjo augti spirale, jas reikia ištiesinti

4. Puodas dedamas į iškrovimo duobę įstrižai, 45 kampu^apie į šiaurę šaknies kaklelis palaidotas 5-7 cm žemiau dirvožemio lygio.
   

   Teisingas serbentų auginių sodinimas: šaknies kaklelis yra pagilintas, pati rankena žiūri į šiaurę

5. Pabarstykite sodinuką dirva ir laistykite.
6. Bagažinės ratas mulčiuojamas šiaudais ar lapais, per ilgos šakos trumpinamos, paliekant ne daugiau kaip 25 cm virš žemės.

Kaip išsaugoti raudonųjų serbentų sodinukus prieš sodinimą

Kartais nutinka taip, kad nusipirkti sodinukai atkeliauja per anksti pavasarį, kai darže yra sniego, o pasodinti į nuolatinę vietą neįmanoma.

Laikyti sodinuką su atvira šaknų sistema šiltame bute yra tiesiog nepriimtina. Kai neįmanoma augalų pastatyti į vėsų rūsį, pavyzdžiui, jei pumpurai jau atsivėrė, tuomet reikia pasiimti vazoną ar sodinuką su derlingu dirvožemiu ir laikinai pasodinti sodinuką.

Rudenį gautus mažus daigus galima laikyti iki pavasario, nesodinant vazonuose ir dedant ant šaldytuvo apatinės lentynos. Pirmiausia reikia apvynioti šaknis drėgnu skudurėliu, o kamienus - storu popieriumi.

Sodinti raudonųjų serbentų sėklas

Serbentai puikiai dauginasi sėklomis, tačiau labai dažnai palikuonys nekartoja motininio krūmo savybių, ypač jei vietoje auga kelios skirtingos raudonųjų serbentų veislės, kurias galima apdulkinti.

Paprastai prinokusių uogų sėklos tiesiog išspaudžiamos ant dirvos, apibarstomos žeme. Šaltinio vanduo prisideda prie sėklų išbrinkimo ir sudygimo, o vasaros pabaigoje užauga maži, bet stiprūs daigai.

Vaizdo įrašas: serbentai iš sėklų

Raudonųjų serbentų draugai ir priešai

Daugelis sodininkų žino apie daržovių suderinamumą ir specialiai parenka poras, kad vaisiai geriau derėtų ir kaimynystėje. Tačiau ne visi net įtaria, kad tarp krūmų ir medžių taip pat yra abipusės meilės ir priešiškumo.

Dažniausiai galite stebėti krūmų sodinimą palei tvorą, netoliese pasodintus juodus ir raudonus serbentus. Pasirodo, agrastai yra geriausi raudonųjų serbentų kaimynai, o juodieji serbentai labiau mėgsta sausmedį nei kaimynai, o ne jų raudonmedžių giminaičiai.

Agrastas yra geriausias raudonųjų serbentų kaimynas

Be to, visi uogakrūmiai mėgsta sodinti pomidorus, medetkų, medetkų, mėtų ir kitas aromatines žoleles savo medžių kamienų žiede. Savo eteriniais aliejais jie pašalina įvairius serbentų kenkėjus.

Raudonųjų serbentų užpilas

Sodinimo metais raudoniesiems serbentams nereikia papildomo viršutinio padažo, nes į duobę patenka nemažas kiekis humuso ir mineralinių trąšų.

Vėlesniais metais serbentai turėtų būti šeriami mažiausiai 2 kartus per metus: pavasarį ir rudenį.

Stalas: raudonųjų serbentų užpilas

Be šių viršutinių padažų, labai gerai mulčiuoti beveik kamieno ratą šiaudais, žole, šienu, lapais ir kas 2 savaites išsilieti preparatais, kuriuose yra naudingų bakterijų (Radiance, Baikal EM-1, East).

Niekada netraukite serbentų azoto trąšomis vasaros pabaigoje - prasidės naujas ūglių augimas, kuris neturės laiko pasiruošti žiemai ir užšalti.

Nuotraukų galerija: preparatai dirvožemio derlingumui didinti

Jei neįmanoma naudoti organinių medžiagų, tada ankstyvą pavasarį, kai dirvožemis purus, 10 g karbamido per 1 m²birželį - paukščių išmatų infuzija, o spalį - 100 g superfosfato ir 50 g kalio chlorido.

Raudonųjų serbentų genėjimas

Raudonųjų serbentų vaisiai auga ant šakų, kurių amžius yra nuo 2 iki 5 metų. Kadangi serbentai kiekvieną pavasarį sukuria kelis naujus ūglius, krūme iš viso turėtų būti nuo 20 iki 25 įvairaus amžiaus šakų.

Seniausios, penkerių metų šakos nuimamos iškart po uogų skynimo, o vasarą pašalinamos papildomos pavasarinės šakos (šių metų augimas), paliekant 4 ar 5 sveikiausias ir galingiausias šakas. Liepos mėnesį nukirskite šakas, kad išaugtų šoniniai augalai.

Idealiu atveju ant raudonųjų serbentų krūmo tuo pačiu metu turėtų būti:

• 4–5 pavasarinio augimo šakos (vienmečiai);
• 4-5 praėjusių metų šakos (dvejų metukų) su uogomis;
• 4–5 trejų metų šakos su uogomis;
• 4-5 keturių metų amžiaus šakos su uogomis;
• 4-5 penkerių metų amžiaus šakos, kurios išpjaunamos iškart iš jų surinkus uogas.

Serbentų krūmo genėjimas taip pat atliekamas pavasarį ir rudenį. Pavasarį galite pašalinti sulaužytas ar sušalusias šakas, o rudenį - senas, ligotas ar jau bevaises. Paprastai raudonųjų serbentų ūgliai mažai šakojasi, todėl jie ne trumpina, o pjauna iki žemės paviršiaus.

Kaip pavasarį atjauninti raudonuosius serbentus

Jei jūsų raudonieji serbentai ilgą laiką nematė sekvatorių ir virto didžiuliais tankais, tada tokio krūmo derlius bus nereikšmingas, o uogos bus mažos. Norėdami ištaisyti situaciją, jums reikalingas kardinalus anti-senėjimo genėjimas, kuris paprastai atliekamas pavasarį, prieš prasidedant pumpurams.

Norėdami atjauninti augalą, visos šakos nupjaunamos po žeme.

1. Pirmiausia nuimkite senas storas ir tamsiai rudas šakas, supjaustydami jas iki žemės paviršiaus.
2. Nuimkite į viršų augančius penėjimo ūglius, palikdami nuožulnius.
3. Pašalinkite horizontaliai nukreiptas apatines šakas.
4. Pašalinkite krūmus, augančius krūmo viduje.

Raudonieji serbentai mėgsta, kad krūmas būtų nupūstas vėjo, todėl būtini reguliarūs kirpimai.

Raudonųjų serbentų dauginimas

Serbentus lengviausia dauginti auginiais ar sluoksniais - tokiu atveju jaunasis krūmas visiškai pakartos motininį augalą.

Dauginimas auginiais

1. Rugpjūčio pabaigoje su senėjimo genėjimu nupjaukite kelis ūglius ir supjaustykite 20-25 cm ilgio gabalėliais, pašalinkite lapus.
2. Kiekviename šakelyje turėtų būti 4-5 inkstai, apatinį pjūvį padarykite įstrižą 0,5–1 cm žemiau inksto, o viršutinį - tiesiai 1 cm virš inksto.
3. Kiekvienas stiebas su apatine dalimi panardinamas ruošiant Korneviną ir pasodinamas į dirvą nuolatinėje vietoje arba norint įsišaknyti atskiroje lovoje su puria žeme.
4. Sodinkite auginius 45 kampu^apie, o 2 inkstai panardinami į žemę, o likusieji turėtų būti virš žemės.
5. Sodindami ant lovos, tarp auginių palikite 15-20 cm.
6. Supilkite auginius ir mulčiuokite biriu kompostu, durpėmis ar sausa žeme. Periodiškai stebėkite dirvožemį, kad jis neišdžiūtų.
7. Iki rudens pabaigos auginiai paprastai įsišaknija, kitą pavasarį iš pumpurų atsiranda ūgliai.

Raudonųjų serbentų auginiai greitai įsišaknija ir įsišaknija

Dauginimasis sluoksniuojant

1. Pavasarį jie pasirenka praėjusių metų ūglį ir sulenkia jį į žemę, kur specialiai iškastas 5–8 cm gylio griovelis.
2. Ūgliai klojami taip, kad karūna būtų virš žemės, o pats šaudymas būtų griovelyje.
3. Jie pririša ūglį prie žemės vielinėmis arkomis ir pabarsto puriu dirvožemiu 1 cm atstumu.
4. Kai daigai pasirodo iš pumpurų ir užauga iki 10 cm, jie purškiami puriu dirvožemiu beveik iki viršutinių lapų.
5. Sluoksniuojant svarbu išlaikyti drėgną dirvą.
6. Dirva kelis kartus įterpiama per vasarą.
7. Rugsėjo viduryje ūgliai nupjaunami nuo motininio krūmo ir švelniai iškasami.
8. Šakos supjaustomos gabalėliais pagal įsišaknijusių ūglių skaičių ir sodinamos į nuolatinę vietą.

Iš vieno sluoksniavimo gali išaugti keli ūgliai

Raudonųjų serbentų gydymas kenkėjais ir ligomis

Augalai, turintys aukštą imunitetą, retai kenčia nuo ligų ir kenkėjų, todėl reikia laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių ir atlikti prevencinį purškimą.

1. Pasodinkite augalus vėdinamoje, saulėtoje vietoje.
2. Sodinimo nesodinkite, palikite 1-2 m tarp augalų, o atstumas iki pastatų turėtų būti bent 1 m.
3. Laiku pašalinkite sergančias augalų šakas ar dalis - neleiskite ligai plisti.
4. Norėdami geriau vėdinti, atlikite įvorės genėjimą.
5. Profilaktikai pavasarį purškite serbentus vaistų mišiniu: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 valgomasis šaukštas. Kiekvienas vaistas praskiedžiamas 10 litrų vandens).
6. Kiekvieną savaitę, pradedant nuo pirmųjų lapų pasirodymo, serbentus apipurkškite bio kokteiliu: praskieskite 2 „Ecoberin“ ir „Healthy Garden“ granules 1 litre vandens ir įpilkite 2 lašus skysto HB-101.

Tokios priemonės leidžia auginti serbentus nenaudojant chemikalų, nes siūlomi vaistai yra biologiniai.

Nuotraukų galerija: vaistai kenkėjų ir ligų profilaktikai nuo raudonųjų serbentų

Biokokteilis padidina augalo imunitetą, sumažina neigiamą streso poveikį: šilumą, temperatūrą, vėją.

Nuotraukų galerija: Raudonųjų serbentų kenkėjai

Jei serbentuose atsirado kenkėjų, naudojami biologiniai vaistai: Fitoverm - nuo erkių ir amarų, Bitoxibacillin - nuo vikšrų. Purškimas atliekamas 2-3 kartus, su 4-5 dienų intervalu.

Nuotraukų galerija: Raudonųjų serbentų liga

Augantys raudonieji serbentai ant stiebo

Be įprasto serbentų auginimo su krūmu, dažnai naudojamas ir standartinis raudonųjų serbentų formavimas.

Lentelė: Standartinių serbentų auginimo privalumai ir trūkumai

Kaip suteikti serbentams standartinę formą

1. Norėdami gauti standartinės formos serbentą, turite pasodinti storą pliką metinį ūglį. Kai ūgliai pasiekia norimą stiebo aukštį, užspauskite viršutinę dalį.
   

   Raudonųjų serbentų susidarymas ant stiebo

2. Kitais metais pašaliname visus šoninius ūglius ir procesus per visą stiebo ilgį, o rugpjūtį nuskutame vainiko ūglius.
3. Trečiaisiais metais praėjusių metų ūgliai duos pirmąjį derlių. Rūpinimasis aukščiau paminėta paderme. Vėl užmaukite vienmečių ūglių viršūnes vainike.
4. Ketvirti metai: serbentai neša vaisius visa jėga, nuskintas uogas nupjauname senomis šakomis, o jaunas prismetame.
5. Tolesnė standartinių serbentų priežiūra išlieka ta pati: šaknies palikuonių ir ūglių pašalinimas iš kamieno kamieno.

Serbentus galima auginti mažame medyje - ant stiebo. Ji labai dekoratyvi

Augantys raudonieji serbentai ant grotelių

Tai labai neįprastas raudonųjų serbentų auginimo būdas, labiau naudojamas pramonėje, o ne asmeniniame darže.

Trispalvių raudonųjų serbentų siena

Metodo esmė yra auginti serbentų krūmus vienoje plokštumoje - vertikalioje. Esant dideliam tūpimų kiekiui, gaunama siena.

Lentelė: serbentų auginimo ant grotelių privalumai ir trūkumai

Kaip auginti serbentus ant grotelių

1. Visų pirma, serbentų auginimui ant grotelių parenkamos derlingos veislės, atsparios ligoms ir kenkėjams. Uogos turėtų būti stambios, skanios ir gero skonio, krūmų derlius yra mažiausiai 4 kg.
2. Grotelės pagamintos iš aukštos kokybės, su kasimo skylėmis ir ten pilant cementą su stelažais. Kraštutines atramas reikia papildomai sutvirtinti prailginimais, o apatiniai atramų galai apdorojami antiseptiniais arba antikoroziniais preparatais. Stulpų aukštis yra 2–2,5 m, virš jų kas 50 cm traukiama viela.
3. Dvejų metų serbentų daigai sodinami palei trellę 0,7–1 m atstumu vienas nuo kito. Kiekvieną sodinuką reikia genėti, paliekant apie 20 cm stiebo su trimis pumpurais.
   

   Raudonųjų serbentų susidarymas ant grotelių

4. Kitą pavasarį iš šių pumpurų išeis galingi ūgliai, jie bus ventiliatoriaus formos ir pririšti prie apatinės vielos.
5. Kitais metais šios šakos paliekamos augti į viršų, o jauni jauni ūgliai iš šaknies išraunami ir pririšami prie grotelių. Vasaros pabaigoje atliekamas genėjimas, sutrumpinant ūglius, tokiu būdu verčiant juos išsišakoti.
6. Vėlesniais metais jie taip pat formuoja sieną, o nuo 5 metų amžiaus įvorė atlieka senėjimo genėjimą, pjauna senus ūglius ir pakeičia juos naujais.

Raudoni serbentai ant grotelių yra ištisinė siena

Raudonieji serbentai yra ne tik sveika uoga, bet ir tikra sodo puošmena. Platus veislių nokinimo, uogų spalvos ir dydžio pasirinkimas leis jums pasirinkti serbentus, kaip jums patinka bet kuris sodininkas.