Daug buvo pasakyta ir parašyta apie obuolių naudą, o jų populiarumas nusipelno. Kokius kitus vaisius galima valgyti ištisus metus, neabejojant jų kokybe? Žinoma, parduotuvių lentynose yra daug importuotų obuolių, bet kodėl mes esame blogesni? Puikus, sultingas, traškus ir tuo pačiu metu mažai kaloringas - tai iš tikrųjų yra tikra vitamino bomba! Tinkamai laikant, jie gali atsigulti iki kito derliaus, neprarandant savo skonio ir maistinių savybių. Kodėl šie vaisiai yra tokie naudingi ir kokie yra obuolių vitaminai?
Perskaitykite straipsnį temoje: vyšnių privalumai kūnui!
Obuolių poveikis žmogaus organizmui
Neabejotinai, žiemą, obuoliai suteikia didžiausią naudą, nes dėl natūralių priežasčių vitamino racionas yra ribotas. Jie yra universalus beriberio šaltinis ir stiprina visą kūną.Reguliarus šių vaisių, turinčių daug skaidulų, vartojimas leis normaliai virškinti ir sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, saldus minkštimas "pradeda" smegenų procesus. Ir vaisiai padeda atsikratyti kenksmingų medžiagų - sukauptų toksinų ir toksinų. Jie taip pat padės inkstų, skydliaukės, širdies ir nervų ligų atveju.
Negalima per daug nušluoti su vaisiais - pakankamai valgyti tris kartus per dieną, pageidautina kitokios rūšies. Ir tai turėtų būti padaryta po poros valandų po pagrindinio valgio ar per pusę valandos prieš jį.
Kokie yra obuolių vitaminai?
"Apple" vitaminų sudėtis yra įvairi, tačiau daugelyje jų yra C ir PP grupės vitaminų. Be to, yra visa grupė vitaminų B, taip pat K, A ir C.
Iš mineralų dominuoja kiekis kalio. Antroje ir trečioje vietoje yra atitinkamai kalcis ir fosforas. Įeina į magnio, sieros, boro.
Pagrindinė cheminės sudėties dalis (80%) priklauso vandeniui.
Kaip pasirinkti labiausiai naudingus obuolius?
Visi obuoliai yra skanūs ir sveiki, tačiau jų sudėtis yra nevienalytė. Tai priklauso nuo veislės, brandumo ir net auginimo vietos. Atsižvelgiant į tai, įvairių rūšių maistinės medžiagos dominuoja skirtingose rūšyse, pavyzdžiui:
- sviestuose obuoliuose didžiausias "rūgščiojo" vitamino C kiekis;
- žali obuoliai yra daug geležies;
- raudonųjų veislių obuoliai turi daug gliukozės;
- geltoni vaisiai yra gerai matomi;
- veislės su ryškiu aromatu turi antimikrobines savybes;
- laukiniai vaisiai pasižymi padidėjusiu priešuždegiminiu poveikiu.
