Virkite skaniai saldaus vyšninio džemo

Žieminiai jaukūs vakarai su karšta arbata papildys vyšnių džemą. Saldų vaistų galima valgyti ne tik iš konservuotų stiklainių, bet ir iš karto po paruošimo. Be to, tokio kulinarinio kūrybos įgyvendinimas nereikalauja pastangų ir praleidžia daug laiko.

Vyšnių uogienė virta indelyje

Valgomasis uogienė iš kauliukų vyšnių yra gana lengva užduotis. Norėdami jį išspręsti, jums reikės kilogramo su saldžiaisiais vyšniomis, 600 g cukraus, taip pat 3 valgomieji šaukštai. šaukštai citrinų sulčių ir vanilės krepšys.

Virimas:

1. Nuplaukite vyšnias, pašalindami uodegas ir žalumyną. Nuimkite kaulus.
2. Įdėkite uogas į puodą ir uždėkite jas cukraus sluoksniu. Palikite keletą minučių, kad saldžios vyšnios ištirps sultys cukraus poveikiu.
3. Įkaitinkite viryklę lėtai ugnimi ir virkite, kartais maišydami, pašalindami putas. Kai vyšnių džemas pradeda tirštis, supilkite citrinų sultis ir pridėkite vaniliną. Jei masė dar nėra paversta pjuvenos formos nuoseklumu, tai turi būti ir toliau. Tada dar 10 minučių prototipas.
4. Sušvirkškite karštą narkotiką švariomis skardinėmis, varžtais. Atlikta!

Norėdami patikrinti džiovinimo verdimą, turite įdėti jo lašą į plokščią, lygaus bet kokių virtuvinių dalių paviršių. Jei lašas neišdegė, tada uogienė yra paruošta.

Vyšnių džemas lėtai viryklėje

Siekiant palengvinti bet kokio patiekalo paruošimą, leistina lėta viryklė. Valgymas vyšnių uogiene naudojant šią techniką nėra išimtis. Dėl šio deserto reikia paruošti 1 kilogramą uogų ir tiksliai pusę sunaudoti mažiau cukraus. 3 straipsnis šaukštas citrinų sulčių.

Virimas:

1. Nuplaukite vyšnias, pašalinkite stiebelius ir lapus. Taip pat išmeskite supuvę vaisius. Nuimkite kaulus ir natūraliai nusausinkite uogas.
2. Paruošti vaisiai dedami į daugiasienę dubenėlį ir padengti cukrumi. Pageidautina atlikti procedūrą vakare, nes tokiu atveju vyšnios turėtų stovėti 10-12 valandų.
3. Ryte pasirinkite "Jam" elementą multicooker skydelyje ir nustatykite laiką iki 1 valandos. Svarbu atidaryti dangtį.
4. Po 10 minučių išdžiovinusį džemą, dėka atvirų dangtelių, reikia pašalinti jau sumontuotą putos paviršių. Palaukite dar 15 minučių ir panardinkite maišytuvą į vyšnia, griovimo masę. Likusias 30 minučių valgant saldus mišinys reikia reguliariai maišant. 5 minutes iki citrinų sulčių užpilymo pabaigos.
5. Supilkite karštą desertą steriliuose indeliuose ir sandariai uždėkite dangčius.

Vyšnių džemas su želatina

Želatinos džemas šiek tiek skiriasi nuo standartinių paruošimo etapų. Dėl tokio kulinarinio produkto jums reikės kilogramų vyšnių, šiek tiek mažiau cukraus - 0,8 kg. Svarbi šio patiekalo sudedamoji dalis yra želatina, kurios jums reikia 4 gramų. Įpilkite 2 gramų citrinų rūgšties, kad rūgštus skonis atitiktų saldumą.

Virimas:

1. Nuplauk uogas. Pašalinkite kaulus ir atsikratykite visų žalumynų.
2. Supjaustykite vyšninį minkštimą maišykle.
3. Nustatykite gautą tyrę giliai dubenyje ir padėkite su cukrumi kelias valandas (2-3 valandas).
4. Kol cukrus sąveikauja su uogomis, turite pradėti gaminti želatiną. Norėdami tai padaryti, praskieskite gramus 8 gramuose karšto vandens (jis turėtų būti du kartus didesnis). Maišykite, kol granulės ištirps.
5. Kadangi paskirstyta gausiai vyšnių sulčių masė, galite paduoti dubenį į ugnį ir išvirti. Po to, kai mišinys virsta, ugnis lėtai sulėtėja ir įpilama skysto želatino. Virkite vyšnių džemą 40 minučių.
6. 5 minutes prieš virimo pabaigą supilkite citrinų rūgštį.
7. Karštas džemas pasiskirsto ant bankų ir kamštienos. Malonu apeiti!

Citrinų rūgšties nebuvimas pakeis 2 šaukštus. šaukštai citrinų sulčių.

Balta vyšnių uogienė su persikų ir rožių žiedlapiais

Saldūs ir rūgšti rūgštūs gali būti gaunami atkreipiant dėmesį į vyšnių džemos receptą žiemai su persikų. Norėdami paruošti tokį neįprastą patiekalį, jums reikės 200 gramų baltųjų vyšnių (jau be akmenų), svaro persikų minkštimo. 700 g cukraus, 7 dideli šaukštai citrinų sulčių ir 3 šaukštai padės paragauti skonio. šaukštai karčiojo alkoholio, šiuo atveju bus naudojamas vermutas "Campari". Kulinarinis šedevras bus užpildytas keliais rožių žiedlapiais.

Virimas:

1. Išvalytas persikas supjaustytas į savavališkus gabalus.
2. Išvalykite iš grynos vyšnios vyšnias.
3. Sumaišykite pagrindines sudedamąsias dalis ir įpilkite citrinų sulčių, supilkite cukrų. Virinama 5 minutes po maišymo.
4. Infuzuoti vermutai.
5. Tinka rožių žiedlapiai. Po keletos minutėlės ​​supilkite karštą džemą sterilioje talpyklėje ir užsukite ją sandariai.
6. Malonu apeiti!

Vyšnių uogiene reikia virti. Tik matomas mišinio tankis reiškia saldaus deserto pasirengimą. Mėgaukitės savo virimo ir skaniais patiekalais!