Pyragai su ryžiais ir kiaušiniu krosnyje yra paprastas, skanus ir nebrangus patiekalas, vienintelis trūkumas yra tai, kad visada yra keletas pyragų! Paprasčiausias ryžių pyragaičių įdarymas su kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais visada ir visiems pasirodo skanus, jo neįmanoma sugadinti. Riešo tešla pyragams, galite nusipirkti pagamintus arba greitai supilti sąraše nurodytus produktus; tai išeina sodrus, erdvus ir lengvas, neįtikėtinai skanu ir kvapnus. Apskritai, jei esate ne per daug tingus, galite pagaminti skanius nesaldintus pyragaičius sultinio arba arbatos, net jei nėra puikios kulinarinės patirties už savo pečių.
Kruopas su ryžiais ir kiaušiniu- Virimo laikas: 2 val
- Porcijos: 9
Riebalų ir kiaušinių pyrago ingredientai orkaitėje
Mielių tešlos ingredientai pyragams:
- 300 g kvietinių miltų;
- 185 ml pieno;
- 35 g sviesto;
- smulkioji druska;
- smulkinto cukraus;
- 10 g sausų mielių;
- žali kiaušinio trynys;
- 15 g balto sezamo.
Pyragai su ryžiais ir kiaušiniu užpildyti ingredientai:
- 210 g baltųjų ryžių;
- 4 kietai virti kiaušiniai;
- 100 žaliųjų svogūnų;
- 140 g svogūnų;
- krūva žalumynų (krapai, petražolės);
- 20 g sviesto;
- druska, aliejus kepimui.
Keptuvių su ryžiais ir kiaušiniu virimo krosnyje būdas
Tešla sumaišoma; Mano močiutė sakė: - Aš eisiu įdėti tešlą. Taigi, pašildykite pieną iki 35 laipsnių Celsijaus, kad jis būtų šiltas, supilkite sausas mieles, pridėkite nedidelį cukraus kiekį ir palaukite, kol ant paviršiaus pasirodys burbuliukai.
Perpilkite miltus į dubenį, sumaišykite jį su smulkia druska, sukurkite "kraterį" centre, supilkite pieną mielėmis. Mes ištirpiname sviestą, nusiųskime į tešlą.
Mėsa tešlą pyragamsMes platiname masę ant darbo paviršiaus, minkykite maždaug 8 minutes. Tada įdėkite į dubenį, uždėkite šlapiu rankšluosčiu, nuimkite šilumą 40 minučių.
Virkite ryžius, užpilkite pyragusAr tešla užpilkite, kol tešla auga. Įmaišykite iki pasirengimo baltais apvaliais ryžiais. Aš nerekomenduoju valgyti ilgų ryžių, jis nėra lipnus, užpildas susmulkins.
Vaisius kiaušinius riebiameKietai virti kiaušiniai trinamas ant smulkių grotelių, pridėti prie ryžių.
Skrudinti svogūnus ir žalumynusŠildykite 2 šaukštus rafinuotų augalinių aliejų, pridėkite sviesto gabalėlį, tada, kai sviestas sulydomas, smulkiai pjaustytus svogūnus įmaišykite į keptuvę, po 5 minučių - supjaustytus žalius svogūnus ir smulkiai supjaustytą žaliųjų krūvą.Padažykite svogūnus su žolelėmis 5-7 minutes, skonio druskos, supjaukite ryžius su kiaušiniais.
Tešlą padalykite į vienodus gabalus.Po to, kai tešla bus padvigubinta, sutrinkite ją, padalinkite ją į 9 gabalėlius - apie 60 g vienai porcijai. Išplaukite plonius pyragus. Jūs galite pabarstyti miltus ant lentos, bet aš norėčiau tepti lentą ir ritinėlį su alyvuogių aliejumi, kad tešla nebūtų klijuota.
Užpilkite šalto įdaru ant tešlos ir sudėkite pintinesĮpilkite šaukštą šaltos užpildytos skardos tešlos centro, šaunuokite, sudėkite ovalų pyragą.
Skrudinkite pyragus ant kepimo skardosĮpilkite pyragus ant sauso kepimo skardos, tarp jų palikite tuščią vietą, kad būtų, kur jie auga.
Riebalų kiaušinio trynio pyragusDėl rožinio blizgesio ir skanios pluta, sutepkite paviršių žaliu kiaušinio tryniu.
Pabarstykite sezamo sėkląUžpilkite baltą sezamo sėklą per trynį, jie gerai priklijuoti prie trynio.
Mes keletą 30 minučių pašaliname kepimo plokštelę šiltoje vietoje, tuo tarpu mes šildome orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.
Kepame pyragai su ryžiais ir kiaušiniaisĮ kepimo skardą įkiškite į karštą orkaitę, kepkite 15 minučių.
Kruopas su ryžiais ir kiaušiniuNuimkite pyragus su ryžiais ir kiaušine iš keptuvės, įdėkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu, palikite 20 minučių, kad galėtų pailsėti; jie taps labai minkšti.
Priestelės su ryžiais ir kiaušiniais krosnyje yra paruoštos. Malonu apeiti!
