„Brazier“ yra daugiafunkcinis išradimas, turintis rytinę kilmę. Artimųjų Rytų tautos jį vadino iš vario pagamintu žalvariu. Tai atrodė kaip dubuo su kojomis, įrengtas plačiais horizontaliais laukais, pusrutulio dangčiu su plokščiu viršuje ir nešiojančiomis rankenomis. Šis prietaisas buvo naudojamas ne tik maistui kaitinti ir ruošti, ant jo buvo pašildomos antklodės, kad jis jau būtų šiltas. Šiandien vasaros gyventojams ir sodininkams kepsninė yra mėgstamiausias kepsninės gaminimo prietaisas. Aplink ją organizuojama pagrindinė šventė per visas atostogas, kurias praleidžiame lauke nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Geriausia yra tai, kad nėra sunku pasidaryti pyniklį savo rankomis. Tai bus tikra jūsų laisvalaikio puošmena.
Kuo nešiojamasis grilis naudingas?
Galite sukurti kapitalo struktūrą, kurios nereikės įdiegti kiekvieną kartą, kai tik to prireiks. Bet pagalvokite, ar jūsų svetainėje yra tiek daug laisvos vietos, kad ją sunaikintumėte? Jei priėjote išvados, kad yra ir kitų pastatų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį, idėjų, tačiau vis tiek norite kepsninės, tuomet nešiojamas metalo gaminys yra tai, ko jums reikia.
Niekas negali pasakyti, kad ši nuostabi kepsninė neatrodo tokia estetiškai kaip ta, kuri pagaminta iš plytų.
Ir akys džiaugiasi šia kepsnine: pasirodo, nebūtina muštis atsižvelgiant į prietaisų dydį ir masę, kad jie būtų vietoje ir laiku.
Pažiūrėkite, kokia neįprasta ir kartu ši kepsninė yra funkcionali. Ir padaryti tokį stebuklą nėra taip sunku, bet kaip protingai sugalvoti
Pagrindiniai kepsnių iš metalo privalumai yra akivaizdūs:
- Judumas. Nesvarbu, ar dizainą galima išardyti, esant blogam orui ar pasibaigus sezonui, jis vis tiek gali būti išvežtas į namų apyvokos kambarį. Kruopščiai išsaugotas, brazier tarnaus ir džiugins labai ilgai.
- Priešgaisrinė sauga. Gamybos medžiaga ir gaminio matmenys leidžia būti ramiems - net atsitiktinis gaisras jo veikimo metu mažai tikėtinas.
- Maža kaina Net neverta kalbėti apie šią klausimo pusę, nes medžiagų ir darbo kainos skirtumas yra akivaizdus.
- Gamybos greitis. Atsižvelgiant į visas technologiškai pagrįstas pertraukas, plytų gaminio pastatymas užtruks mažiausiai mėnesį. Metalinę konstrukciją galima naudoti nedelsiant.
Sostinės kepsnių šalininkai tvirtina, kad metalo gaminiai nėra tokie estetiški. Galima su tuo ginčytis. Jei byla patikėta šeimininkui, tada prie išėjimo galime tikėtis tikro šedevro.
Gamyba žingsnis po žingsnio
Meistrui, įpratusiam dirbti su metalu, nereikia įkalčių: jis pats labai gerai žino, kaip ir kokia seka daryti viską. Mes stengiamės pasakyti kam nors, kas gamina savo pirmuosius metalo gaminius. Svarbu, kad pirmoji patirtis būtų teigiama, tada noras kurti ir kurti neišnyks. Įgyjami įgūdžiai ir meistriškumas. Todėl pirmoji kepsninė, kurią gaminsime savo rankomis iš metalo, bus nepaprastai paprasta.
Matmenų dizainas
Vidutinei įmonei pakaks dešimties skeveldrų. Jei reikia, galite padaryti antrą porciją, o svečiai mėgaujasi pirmąja. Šašlykiniai kebabai su mėsa, ant kurių ištiesta, neturėtų trukdyti vienas kitam, tačiau tarp jų neturėtų būti didelio tarpo, kad nebūtų švaistoma šiluma iš žarijų. Remdamiesi šiais svarstymais, mes nustatome gaminio ilgį.
Standartinis iešmelio ilgis apima 6-8 mėsos gabalų įdėjimą. Padaryti kepsninę ant grotelių yra nepatogu: nedidelį gaminį lengviau nešiotis ir jis neužima daug vietos. Grilio gylį lemia tokių prietaisų eksploatavimo praktika. Mėsa neturėtų būti per toli nuo žarijų, kad gerai iškeptų, tačiau neturėtų būti dedama arti: ji sudegs.
Atrodo, kad tai labai graži kepsninė, tačiau pagalvokite apie tai: kiek anglies reikės įdėti į šią dėžę, kad kebabai nebūtų rūkomi, o kepami?
Šiame modelyje nėra nieko nereikalingo. Maždaug toks produktas, bet tik dešimčiai sruogų mes tai padarysime dabar
Individualus kepsninės dydis yra vienas - jos aukštis nuo žemės paviršiaus. Jis parenkamas atsižvelgiant į virėjo augimą. Tas, kuris ruošia, tegul sruogą laiko rankoje ir laiko lygiagrečiai su žeme. Nelenkite nugaros! Atstumas nuo iešmo iki žemės yra toks, kokio mums reikia. Paprastai jis yra 80-120 cm atstumu nuo viršutinio konstrukcijos krašto iki žemės paviršiaus.
Pagrindo dėžutės ruošiniai
Mes pagaminsime paprastą dėžutę su kojomis. Geras žalvaris turi savo paslaptį: medžiagos kokybę ir matmenis. Teisingas šių dviejų parametrų pasirinkimas turi įtakos gaminimo trukmei ir patiekalo kokybei. Visa kita priklauso nuo virėjo įgūdžių.
Kaip medžiaga bus naudojamas 2–3 mm storio lakštas. Plonesnis truks visą sezoną ir sudegs, o storasis bus sunkus nešiojant. Taigi, mes pažymime lapą pagal dydį, naudodami kvadratą, kad nebūtų iškraipymų:
- 90x15 cm - 2 vnt. (priekinės ir galinės sienos);
- 90x30 cm - 1 vnt. (apačia);
- 30x15 cm - 2 vnt. (šoninės sienos).
Iškirpkite detales šlifuokliu. Mes įsitikiname, kad jų kraštai yra lygūs.
Degimui reikalingas deguonis, o tai reiškia, kad privalome užtikrinti oro srautą bazinės dėžutės viduje. Norėdami tai padaryti, gręžkite skylutes priekinėje ir galinėje sienose. 2 cm atstumu nuo apatinio gaminio krašto brėžiame tiesią liniją, pažymėdami skylių liniją. Mes gręžiame skyles, kurių skersmuo 10-15 mm, 5 cm žingsniu vienas nuo kito.
Kitas eilutė yra suvirinimo darbai. Geriau juos padaryti su padėjėju, kuris laikys gaminį savo vietoje.
Pirmą kartą suvirinimo darbai turi būti atlikti kartu su partneriu, kuris laikys detales tinkamoje padėtyje; būk atsargus
Mes pritvirtiname gaminio kojas
Kojoms naudojame 25x25 cm kampą arba 30 mm skersmens metalinius vamzdelius. Jų ilgis turėtų būti pasirinktas atskirai pagal virėjo augimo skaičiavimą, kaip minėta aukščiau. Pasirodo, jie bus 65-105 cm.
Vamzdžių naudojimas suteikia mums galimybę gaminį sulankstyti. Norėdami tai padaryti, mums reikia 4 varžtų su veržlėmis, kurių skersmuo yra 15 mm. Varžtai turi būti kruopščiai suvirinti į kiekvieno vamzdžio pusę, kurią mes naudosime kaip kojas. Svarbu nepažeisti gijos!
Liemenėlė yra beveik paruošta ir netrukus ją bus galima naudoti pagal paskirtį ir įsitikinti, kiek pačių pagamintiems daiktams maloniau naudotis.
Kiekviename stalčiaus dugno kampe mes gręžiame vieną skylę, kurios skersmuo yra šiek tiek didesnis nei varžtų, privirintų prie kojų. Pagrindo stalčiaus vidinėje pusėje suvirinkite veržlių skylutes. Mes laukiame, kol metalas atvės, tada varžtus įsukite į veržles.
Kampus galima tiesiog privirinti prie pagrindo arba pritvirtinti 2 varžtais ir veržlėmis. Ant dėžutės kampo yra uždėtas kampas, viršuje ir apačioje pažymima skylių, kurias reikia išgręžti, per sieną ir kampą vieta. Koja prisukama prie stalčiaus.
Iš metalo pagamintos kepsninės pagrindas yra paruoštas. Galite suvirinti rankenas prie šoninių sienų, padaryti baldakimą ar lentyną malkoms, pritvirtinti kabliuką pokeriui. Visus kitus veiksmus paskatins jūsų vaizduotė, tačiau dabar savo darbo rezultatą galite panaudoti paruošdami sultingą, kvapnų ir labai skanų kepsnį. Nepaprastas apetitas!
