Chufos molinis migdolų auginimas ir priežiūra atvirame lauke nuotraukaChufa arba žemės riešutai, žemės dribsnių, tigrų riešutai, valgomosios riešutai (Cyperus esculentus) yra kasmetinis žolinis stichinių šeimos augalas. Jauni daigai panašūs į vištienos sorą, o išsivysčiusiose valstybėse gali būti painiojama su uodega. Chufa sudaro tankūs krūmai, susidedantys iš daugybės siauros plokštelių, kurių ilgis apie 80 cm.
Šakniastiebis tiekiamas su daugybe stolonų, kurie yra susieti su suvartotais mazgeliais. Jie yra maži (apie 2 cm skersmens), ovalūs arba kiaušinio formos, minkštimas yra baltas, paviršius yra tamsiai rudas. Išvaizda atrodys kaip migdolų riešutai - chufu vadinamas žemės migdolais. Vienas augalas duoda 300-1000 tokių "riešutų". Po džiovinimo, paviršius tampa raukšlėtas: prieš naudojimą jie mirkomi vandenyje.
Mes turime augalą, pavadintą syt valgomuosiuose, arabai vadina saldžiu šakniu, Brazilijos ir portugalų - gumbų žole, apskritai beveik kiekviena šalis turi savo nacionalinį pavadinimą chufa.
Chufa kilęs iš Šiaurės Afrikos subtropijos, šiandien jis auginamas visur.Nepaisant tropinės kilmės, chufu sėkmingai auginama mūsų platumoje.
Chufos žemės riešutų nauda ir kenkimas
Chufa riešutai naudinga ir žalinga
Nauda
Chufos mazgai turi didelę naudą, jų naudojimas yra platus. Apsvarstykite augalų privalumus:
Aukšta mitybinė vertė ir kalorijų
- 150 g žemuogių migdolų vartojimas suteiks žmogui dienos riebalų ir esminių augalinių rūgščių dozių (net ir riebalų chufo veikimas viršija 3 kartus).
- Sudėtyje yra krakmolo, skaidulų, sacharozės, dervos, natrio, jodo, kalio, seleno, cinko, vario; vitaminai A, E, C, B grupės vitaminai.
- Nėra glitimo. Žmonės, kurie netoleruoja šios medžiagos, gali saugiai vartoti chufos riešutų.
- Malonus rafinuotas skonis. Noguliai sunaudojami švieži ir kepti, kaip migdolų riešutų pakaitalas.
Dirvožemio trąša
Po derliaus nuėmimo dirvožemyje dirvožemyje išlieka didelis stolono kiekis, suskaidomas, dirvožemio prisotinamas azotu, be to, gerėja dirvožemio struktūra.
Žemės almondo kenkimas
Kontraindikacijos chufos vartojimui maiste yra kepenų liga ir antsvoris. Kadangi riešutai yra labai daug kalorijų, geriau atsisakyti chufos vartojimo dietoje ir tendencijai kaupti perteklinius kalorijas.
Čufos auginimo svetainės pasirinkimas
Pagal iškrovimo chufą užveskite gerai apšviestą vietą. Geriau pasirinkti vietą su nedideliu pietiniu šlaitu.
Dirvožemio sudėtis yra nepretenzinga, tačiau ji geriausiai auga laisviose, lengvose, maistingose dirvose.
Lauko chufos sodinimas ir priežiūra
Kaip sodinti chufu riešutus nuotrauką
Kukurūzų sodinimo mazgai iš karto atvirame lauke. Kartais mielių migdolų riešutai klaidingai vadinami sėklomis. Pavasarį, kai dirvožemis sušyla iki maždaug 15 ° C (numatomas laikas yra gegužės viduryje), galite pradėti sodinti.
- Iš anksto mirkyti riešutai 2-3 dienas šiltu vandeniu.
- Augalų 2-3 vienetų į šulinius, uždengti iki 8 cm gylis ir išlaikyti 30-40 cm atstumu tarp atskirų "lizdų".
- Šūviai pasirodys per 10 dienų. Kai jie auga, jie sudarys tvirtą žalią kilimą. Kai kurie augalai chufu papuošti Alpių skaidres.
Kartais sodininkai rekomenduoja auginti chufu per sodinukus (mazgeliai bus pasodinti atskiruose puodeliuose kovo viduryje), tačiau, kaip patvirtina patirtis, tai nedaro įtakos derliui. Priešingai - sukelia papildomų problemų.
Visa medžių sodinimo priežiūra priklauso nuo vaško ir laistymo sausros laikotarpiu. Su pernelyg laistomu augalu aktyviai formuojasi lapai, o mazgelis yra šiek tiek pritvirtintas. Augalija, likusi po ravėjimo, suteikia galvijams pašarų.
Derliaus nuėmimo ir laikymo
Kaip laikyti chufu
Dėl augalo, pirmas šaltis nėra baisi. Rugių migdolai brandina iki rugsėjo pabaigos, derlius prasideda, kai lapai tampa geltoni ir pradeda išdžiūti. Kuo vėliau jūs surinksite, tuo geriau mazgeliai sunoksta ir daugiau naftos bus saugomi. Derlių sausame ore.
- Kasti, purtyti dirvą, įdėti į tinklą, gerai išsiliejus vandeniu, kuo labiau išvalyti (gana kukliai) ir sausas (gumburuose turi būti raukšlės).
- Jei derlius yra didelis, galite nusiųsti sandėliavimui žievelėje.
- Įdėkite į kartoninį dėžutę su apie 20 cm sluoksniu, laikykite gerai vėdinamoje patalpoje, kartais maišykite.
Sandėliavimas iškraunant
Jei norite sodinti, pasirinkite subrendusius ir didžiausius stiebagumbius. 15-20 minučių laikykite kalio permanganato tirpalą, išdžiovinkite ir įdėkite į stiklinius indelius (užpildykite apie 75%). Dangtelis su plastikiniais dangteliais, užlenkite į vieną pusę, įdėkite į šaldytuvo dugną.Galima laikyti vėsioje palangtoje, bet reikia apsaugos nuo saulės.
Chufos naudojimas gaminant maistą
Ką galima paruošti iš Chufa gumbų:
- Pjaustyti miltais, kurie naudojami kepimui.
- Halva ir saldainiai.
- Kavos pakaitalas.
- Orshadas.
Šis gėrimas yra Ispanijos nacionalinis turtas. Jo garbe vyksta kasmetinis festivalis. Kuko tai nėra sunku. Susmulkinkite šviežius riešutus, padengti virinto šiltu vandeniu (1k 4). Reikalauti visą dieną. Tada užmaukite per smulkią sietą, per jį nulupkite riešutus, kad gautumėte pieno. Į skonį pridėti vanilės, cinamono, cukraus. Gerti atšaldyti Galite naudoti sausus riešutus: mirkyti šiltu vandeniu, sumalti mėsmaluose, tada algoritmas yra panašus.
Chufas medicinoje
Vaistiniai savybės:
- Normalizuoja nervų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemas.
- Reguliarus vartojimas suteikia energijos, prisideda prie aktyvaus smegenų darbo, tonizuoja raumenis; asmuo tampa emociškai atsparesnis išoriniams stimuliams.
- Žaliavoje esančių gumbavaisių suvartojimas, taip pat iš lapų pagamintas arbatas pašalina iš organizmo toksinus ir radionuklidus.
- Tinktūra, pagaminta iš lapų ir gumbų, yra panaši naudingosiomis savybėmis su ženšenio tinktūra.
- Extract padeda išvalyti kenkėjų žarnas, turi antibakterinį poveikį.
- Paruoškite nuovirą burnos skalavimui (supjaustykite riešutais, padėkite su vandeniu ir 10 minučių virkite žemoje ugnyje, padermę). Esant liga, miltelius galima įtrinti į dantenas.
- Viršutinės dalys naudojamos kaip užpildas pagalvėms - pastebima miego normalizacija.
Chufo aliejus: naudingos savybės
Chufa aliejaus nuotrauka
Pirmą kartą egiptiečiai ją iškasė daugiau nei 4000 metų - pradėjo naudoti anksčiau nei alyvuogių. Jis gaminamas šalto spaudimo metu, išlaikant unikalias naudingas savybes. Alyva yra aukstai rudos spalvos, skonis nėra žemesnis nei provanso (aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus).
Ji turi antioksidacinį ir antiseptinį poveikį. Ji aktyviai naudojama kosmetologijoje: minkština ir maitina odą; padeda susidoroti su daugeliu odos ligų; slopina ląstelių senėjimą; suteikia odai daugiau elastingumo; nagai, plaukai suteikia stiprybės ir stiprumo.
Kontraindikacijos
Nesvarbu, koks produktas yra naudingas, neturėtumėte piktnaudžiauti. Tai nepadarys žalos organizmui, tačiau žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ligų, ir jų antsvoriui (atsargiai turėtume prisiminti, kad kalorijų kiekis yra didelis), jis turi būti atsargus. Galima individuali netolerancija.
Elektrinės
Jei laikysite chufu namuose, tada namas bus užpildytas šviesia gyvybe energija, ramybe. Vieta, kur auga žemės riešutai, apeina velnias.
