"Pollack" orkaitėje su daržovėmis yra labai skanus žuvies patiekalas, tinkantis valgio meniu ir vegetariškam maistui. Jei jūs ieškote valgymo receptų, tada, kai galite valgyti žuvį, būtinai sumaišykite miltus su šiuo receptu. Šviežia pilka parduotuvių lentynose yra reta, aš negalėjau jo pažinti. Paprastai receptai naudojami sušaldytos žuvys. Nepaisant to, kad yra prieinamos ir pigesnės, pollakai yra pelnytai populiarūs šeimininkai. Šis patvirtintas receptas papuošia bet kokį stalą, netgi šventinį, ir patars visiems nuo jaunų iki senų. Vaikų meniu patariama ne būti tinginusi ir išvalyti žuvį iš kaulų ir odos, pilka neturi kaulų, bet geriau būti saugi. Filė, išvalyta iš odos ir kaulų, turi būti virti taip pat, kaip ir žuvies gabalėliai - supjaustyti miltais, kepti, įdaryti į daržovių pavidalą ir iškepti.
Skanus pilka su daržovėmis orkaitėje- Virimo laikas: 50 minučių
- Porcijos: 4
Ingredientai sriubai su daržovėmis virti orkaitėje:
- 1 kg krapų;
- 200 g brokoliai;
- 200 g morkų;
- 150 g svogūnų;
- 30 g kvietinių miltų;
- 70 g lieso majonezo;
- 30 ml augalinio aliejaus;
- druska, pipirai.
Kepimo skonio sumaltos su daržovėmis būdas orkaitėje
Prieš kepdami valandą, perkelkite polloką iš šaldiklio į apatinę šaldytuvo skyriaus lentyną. Valymui jums reikės žuvies peilio ir virtuvės žirklių. Iškirpkite žirklių pelekus, nukirpkite uodegą. Išplakite miltų odą su žuvies peiliu - nulupkite skales. Iškirpkite pilvą, nuimkite vidines dalis.
Mes valome polakąTada kruopščiai nuplaukite moliuskų skerdeną šaltu vandeniu. Kilte yra tamsus dryženas, kurį taip pat reikia pašalinti.
Išplautas pilkas džiovinamas popieriniu rankšluosčiu.
Išleisk nuluptus apkaltintas skerdenasSupjaustykite žuvį porcijomis - apie 4 cm storio.
Tada pabarstykite miltus su druska pagal savo skonį ir pipirų su juodaisiais pipirais.
Nulupkite moliuskus į gabalėlius ir druskąSupilkite kviečių miltus ant drožlių lentos, kepkite miltų gabalėlius iš visų pusių.
Apkepkite miltų gabalėlius karštu augaliniu aliejumi 2-3 minutes kiekvienoje pusėje, tada padėkite ant popierinio rankšluosčio.
Duona supjaustykite miltų miltus ir kepkite keptuvėjeSvogūnai švari nuo lukšto, supjaustyti plonais puslendėmis. Griežtos morkos ant didelės daržovių džemperio.
Supjaustykite svogūnais ir morkasKepkite augalinį aliejų keptuvėje, 10 minučių kepkite daržoves, kad jie būtų minkšti. Daržovės taip pat sūdyti pagal skonį.
Kepkite daržoves 10 minučių indelyjeAnt ugniai atsparaus kepimo indo dugno išpilkite morkas su svogūnais, virš pilvo gabalėlių.
Ugniai atsparioje formoje iškepkite kepti daržoves ir žuvisTarp žuvies įdėti brokolių žiedynai. Aš paruošiau šaldytų kopūstų patiekalą, todėl, prieš išleidžiant žuvies formą, 10 minučių laikiausi kopūstų kambario temperatūroje.
Mes platiname brokolių žiedynų formąSumaišykite liesą majonezą arba jogurtą su nedideliu kiekiu šilto vandens, pridėkite šaukštą druskos ir granuliuoto cukraus, sumaišykite, supilkite į formą.
Užpildykite jogurto ar majonezo formąMes įdedame formą su pollaku į dugno lentyną esančią orkaitę, palaipsniui kaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Virimas 20-25 minučių.
Kepkite miltus su daržovėmis orkaitėje 160 laipsnių temperatūroje 20-25 minučių.Patiekite miltus su daržovėmis prie stalo, karšta, pipiru, pabarstykite žolelėmis.
Pollock su daržovėmis orkaitėjeIš esmės pollack su daržovėmis gali būti patiekiamas be šoninio patiekalo, nes yra "viskas įskaičiuota", bet širdingas pietums, jūs galite virti sumalti ryžius arba virti bulvių košes.
Malonus riešutas su daržovėmis orkaitėje yra paruoštas. Malonu apeiti!
