Norėdami gauti vitaminų gėrimo namuose, galite padaryti kriaušių sultys žiemai per sulčiaspaudė, kurių receptas yra gana paprasta ir nepretenzingas. Visai neseniai kriaušės nėra taip dažnai naudojamos konservavimo, kol jie veisi daug veislių šio gražaus vaisių. Dabar preparatus galima gaminti ne tik vasarą, bet ir vėlyvą rudenį.
Kriaušių svarba mityboje
Gausus folio rūgšties kiekis kriaušėse yra pirmas žingsnis tarp naudingų vaisių, kurie daro teigiamą poveikį kraujo susidarymui. Dėl šio komponento kriaušių rekomenduojama nėščioms moterims ir vaikams. Be to, šis vaisius yra daug jodo ir kalio. Dėl tokių komponentų buvimo širdis racionaliai dirba ir stabiliai veikia kraujodaros sistemoje. Kriaušė daro teigiamą poveikį žarnyno sutrikimams ir gerai veikia bendrą virškinimo sistemos darbą. Suvalgęs kriaušę, galite atsikratyti stiprių skausmų gastrito, rėmens, cholecistito ir pan.
Įvairūs kriaušių sulčių receptai žiemai per sulčiaspaudą leis jums mėgautis naudingomis medžiagomis šaltuoju metų laiku.Natūralu, kad šviežios sultys iš kriaušių yra daug skanesnės ir palankesnės, bet nėra galimybės ją naudoti kasdien. Tai geriau padaryti šį sirupą savo rankomis namuose, nes niekas neatsako už parduotuvės prekių kokybę. Be to, iš skaitiklio sulčių yra skirtumų su konservantais ir priedais, kurie nėra tinkami visiems. Tie, kurie nori patobulinti savo sveiką kriaušių sultą, gali net pakenkti.
Apie kriaušių sultis ir jos paruošimą
Žuvies sultys, pagamintos savo rankomis namuose žiemai, palaiko kūną tinkamu greičiu, nustato nuotaiką, gerina bendrą būklę. Kompotai ir kriaušių sultys gali būti girta kaip antibiotikas, nes šiuose vaisiuose yra arbutino su regeneraciniais gebėjimais. Jūs galite gauti ir išsaugoti sultis su minkštimo ir jo gryna forma. Abu atvejai yra naudingi komponentai. Žiemos sezono kriaušių sulčių receptūros yra gana įvairios, o pagrindinės - žemiau. Norint sukurti nuostatas, reikalingos tokios virtuvės reikmenys: sulčiaspaudė arba sulčiaspaudė, peilis, emalio indas, metalinis sietas, švelnus indas.Svarbi yra ir kriaušių veislių parinkimas. Jei turite laisvą laiką, kad išsaugotumėte vasarą, tada jūsų paslaugoms: Williams vasara, mėgstamiausia Clappa, Bere Giffard, geltona vasara. Rudens sezonas siūlo Jums veisles: Noyabrskiy, Michurinskaya grožio, Larinskaya, Krasnobekaya. Kriaušių sultys arčiau žiemos galima gauti konferencijoje ir šiaurėje. Visos veislės, puikiai pritaikytos karštam apdorojimui, ir nepatogiai elgiasi konservavimo procese.
Su 1 kg svogūnų veislių kriaušių gaminama 0,6 litro sulčių, o iš 1 kg laukinių augalų - 0,5 litro.
Kriaušių sultys žiemai per sterilizuotą sulčiaspaudę
Virimo procesas:
- Nuplaukite kriaušes, nulupkite ir supjaustykite gabalais.
- Įdėkite vaisių sulčiaspaudėte ir gaunate sultis.
- Užpilkite gautą gėrimą ant bankų ir sterilizuokite 20 minučių.
- Uždarykite ir pasiruošę!
Kriaušių sultys žiemai per sulčiaspaudę be sterilizavimo
Virimo procesas:
- Plauti kriaušes supjaustyti skiltelėmis.
- Gaukite sultis naudodami sulčiaspaudę.
- Išplaukite susidariusį skystį į indą ir virkite 10 minučių, pašalindami putas.
- Įpilkite verdančio sirupo buteliuose ir užsukamuose dangteliuose.
Kriaušių sultys žiemai per mėsmakerį
Žiemos receptai per kriaušių sulčių sulčiaspaudę yra lengviausia ir prieinama, tačiau ne visi gali sau leisti nusipirkti brangią mašiną. Norėdami tai padaryti, yra senų sulčių gavimo būdų, o sultys yra neįtikėtinai turtingos ir skanios.
Virimo procesas.
- Nuluptos kriaušės sumalamos mėsmalėje.
- Filtruokite, naudodami sietą ir medinį spaudą, arba padėkite susidariusį nuosėdą marlė, sulenkite du kartus ir išspauskite rankomis.
- 15 minučių verdykite kriaušių sultis. Įpilkite į stiklainius ir prisukite. Jūs taip pat galite sterilizuoti nevirtos sultys stiklainius. Rezultatas nepasikeis.
- Mėgaukitės savo suvartojimu.
Kriaušių sultys trumpam laikymui
Virimo procesas:
- Išimkite 1 kg vaisių šerdį, supjaustytą gabalėliais
- Įdėkite indo dugną ir įpilkite 300 g cukraus. Palikite dieną pabrėžti sultis. Po paskirstyto laiko mišinys virinamas.
- Leiskite atvėsti ir stumkite per sietą. Tada vėl virti ir supilti į bankus, užkimšti. Gauta kriaušių sultyse yra minkštimo ir laikoma iki 2 mėnesių, kuri pageidautina laikoma šaldytuve arba rūsyje.
- Sultys yra paruoštos priimti.
Kriaušių sultys
Virimo procesas:
- Kriaušių nuplaukite ir nuimkite šerdį. Didelės kriaušės padalintos į dalis, oda neturėtų būti pašalinta.
- Švelnus ar rūgštus vaisius galima skiesti cukrumi pagal skonį.
- Paruoškite sulčių viryklę darbui. Norėdami tai padaryti, apatinė pakopa turi būti užpilta išgryninto vandens. Įdėkite konteinerį būsimoms sultims ir įdiekite viršuje lentyną su kriaušėmis. Įdėkite mašiną į viryklę ir palaukite iki 25 minučių sulčių.
- Pasibaigus valandai, teoriškai sultys bus paruoštos. Galite išjungti sulčiaspaudę.
- Padėkite kriaušių skonį į puodą ir virkite. Įpilkite 1 šaukštą cukraus.
- Turinio virimo metu supilkite į prieš sterilizuotus stiklainius. Malonu apeiti!
Sultys iš sulčiaspaudžių yra ilgas procesas, kurį turėtumėte atidėti pusę dienos. Skystis iš maišytuvo bus palaipsniui išleidžiamas nedidelėmis dalimis.
Tiems, kurie nori atspalvinti kriaušių skonį su kitais vaisiais, žemiau pateikiamas išsamus aprašymas. Šiame recepte jūs galite suprasti, kaip padaryti kriaušių sultis su obuoliu. Obuolę galima pakeisti kitais vaisiais ir netgi naudoti uogas (avietes) arba daržoves (morkas).Pagal šį variantą derinamas ne tik skonis, bet ir vienas vitaminas.
Kriaušių ir obuolių sultys žiemai
Virimo procesas:
- Nuplaukite obuolius ir kriaušes, nuimkite šerdį.
- Supilkite pusę vandens puodelio ir užpilkite likusį vaisių. Virkite per mažą šilumą. Jei reikia, pridėkite cukraus.
- Po to, kai ingredientai virti, leisk jiems atvėsti. Tada praeikite per metalinį sietą, kad išspaustumėte sultis.
- Spaudžiamas sultys 20 minučių virinama dar kartą į puodą ir supilamas į bankus.
- Vitaminų kokteilis yra paruoštas.
Kas yra geresnė sosovarka ar sulčiaspaudė?
Šis klausimas yra grynai individualus. Kažkas nori greičiau gauti rezultatus, kažkas geriau. Norėdami pasirinkti norimą kriaušių sulčių receptą žiemai per sulčiaspaudę arba sulčiaspaudės pagalba, vis dėlto turėtumėte atsižvelgti į kai kurias šių dviejų prietaisų charakteristikas. Išnagrinėję pranašumus ir trūkumus, kiekvienas sokovaras galės pasirinkti, kas jam labiausiai patinka.
