Iki šiol ne visi sodininkai žino, kad gerai žinomą lazdyno riešutą galima auginti jo svetainėje šalyje, kasmet gaunant sveiką ir skanų derlių. Kas yra lazdynas - krūmas ar medis, priklauso nuo veislės.
Trumpa lazdyno genties istorija
Rusijoje lapuočių krūmai paplitę miško ir stepių zonose, pietinėje taigoje, spygliuočių-lapuočių miškuose, Šiaurės Kaukaze. Tai priklauso beržų šeimos Hazel (Corylus) genčiai. Paprastasis lazdynas (Corylus Avellana) gamtoje sudaro tankius tankus, nes jį lengvai daugina šaknų palikuonys.
Paprastasis lazdynas
Informacijai! Sodininkystės kultūroje daugiausia auginami hibridai, auginami kryžminant su giminingomis rūšimis.
Kaip atrodo paprastasis lazdynas
Suaugusio krūmo aukštis siekia 2–5 m. Vainikas įgauna rutulio arba kiaušidės formą. Šaknies sistema yra galinga ir auga daugiausia horizontaliai. Lapai yra suapvalinti šiek tiek smailūs iki 12 cm ilgio ir iki 9 cm pločio. Ant krūmų formuojasi vyriškos (auskarai) ir moteriškos gėlės, todėl rekomenduojama netoliese auginti bent tris augalus, dar geriau - skirtingų veislių. Vaisiai - kieti gliaudyti riešutai su žaliaisiais užrašais, sujungti į grupes po 3-5 vnt.
Klasės ypatybės
Krona gali susiformuoti kaip medis ar krūmas. Gyvenimo trukmė yra 80–100 metų. Vaisiai atsiranda penktais metais.
Brandinimo laikotarpis ir derlius
Gėlės kartu su kitų metų pumpurais sodinami rudenį ant jaunų ūglių. Pavasarį žydėjimas prasideda prieš lapiją, o didelis kiekis žiedadulkių pritraukia bites. Riešutai sunoksta rugpjūčio - rugsėjo pradžioje. Vidutiniškai vienas augalas užauga iki 1,5 kg, tačiau yra kultūrų, kurios iš krūmo užauga iki 8 kg.
Riešutų skonis
Kai tik pradeda kristi pirmieji riešutai, pradedamas derlius. Visi lazdyno vaisiai nuimami iškart ir dedami į sausą, tamsią vietą, kad nudžiūtų 2–3 savaites. Kiekvieną dieną reikia sutvarkyti išplėstą derlių. Džiovintus riešutus galite laikyti 2–3 metus. Riešutų skonis laikomas maloniu ar neutraliu, be ryškaus kartumo ar saldumo, o tai virimo metu laikomas privalumu.
Atkreipkite dėmesį! Halva, sausainiai ruošiami iš lazdyno ir pridedami prie šokolado.
Naudingos savybės
Lazdyno naudingųjų savybių sąrašas yra gana įspūdingas:
- pagerina kraujo sudėtį;
- stimuliuoja laktaciją;
- normalizuoja slėgį;
- atkuria imunitetą ir jėgą;
- padeda gydyti inkstų akmenų ligas, reumatą ir anemiją;
- turi anthelmintinį poveikį;
- stimuliuoja plaukų augimą;
- padeda sergantiems varikoze.
Lazdynas vartojamas šviežias ir kepamas, sumaišomas su medumi, gaunamas aliejus.
Atsparumas sausrai ir šalčiui
Jauni sodinukai per pirmuosius trejus gyvenimo metus yra labiausiai pažeidžiami. Jie organizuoja laistymą ir prieglobstį nuo šalčio žiemai. Suaugę krūmai nebijo sausros ir šalčio (atsparumas šalčiui iki –40 ° С).
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Lazdynas kenčia nuo amarų ir specifinių kenkėjų invazijos. Iš šių ligų sodinimui didžiausią žalą daro miltligė, rūdis ir baltasis puvinys.
Riešutų naudojimas medicinoje
Medicininiais tikslais lazdynas naudojamas greitai atkurti jėgą po operacijos ir ligos. Graikinis riešutas turi daug kalorijų, turi daug vitaminų ir mineralų, ląstelienos.
Svarbu! Moterys, pagimdžiusios, sukelia pieną.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Vertingiausios lazdyno savybės:
- nereikalauja apšvietimo, lengvai toleruoja dalinį pavėsį;
- atsparumas šalčiui (iki –40 ° С);
- stabilus derlius;
- greitas vegetatyvinis dauginimasis;
- nepretenzingas kaimynystėje su kitais krūmais ir medžiais.
Trūkumai:
- tikėtis pirmojo derliaus, kai sėjamos sėklos turės mažiausiai penkerius metus;
- pirmuosius trejus metus sodinukams reikia prieglaudų žiemai ir reguliaraus sunkaus laistymo.
Kokios yra kitos lazdyno rūšys
Iš viso žinoma apie 20 veislių, auginamų tik atvirame žemės plote, iš kurių šie populiariausi.
Lazdyno medis (Corylus colurna) arba meškos riešutas
Gamtoje, paplitęs Šiaurės Kaukaze, vidurinėje kalnų zonoje. Lazdynas auga iki 20 m aukščio medžiu, gyvena iki 200 metų, nesuteikia šaknų palikuonių. Sunku patikėti, kad tai yra lazdynas. Labai kietų riešutų riešutai yra minkštame įvynioklyje. Derliaus metai pakaitomis būna 2–3 metų visiško prastovos periodo metu.
Meškos riešutas
Lazdyno riešutai (Corylus Heterophylla)
Krūmas 2–4 m aukščio. Vaisiai formuojami 2–3 vnt. ant plonų ilgų kojų. Riešutų įvyniojimas yra žalias, aksominės formos primena varpelį. Pavadinimas rodo, kad lapai yra skirtingi: ant viršutinių šakų yra tamsiai žali ir pliki, o ant apatinių - šviesesnio atspalvio ir blyškūs.
Lazdynas
Mandžiūrijos lazdynas arba Sieboldas (Corylus Mandshurica)
3–4,5 m aukščio krūmas turi įdomią riešutų žiedlapio formą: vamzdinis, stipriai pailgas iki 6 cm ilgio, todėl surinkti ir pašalinti riešutus yra sudėtinga. Rūšis kultūroje auginama nuo 1882 m., Tačiau Rusijoje ji aptinkama daugiausia Maskvos ir Leningrado srityse. Atsparumas šalčiui iki –45 ° С.
Mandžiūrijos lazdynas
Lazdyno riešutai (Corylus atropurpurea)
1836 m. Didžiojoje Britanijoje buvo veisiama neįprasta 2–3 m aukščio raudonų (purpurinių) lapų veislė. Ji vertinama ne tik dėl didelių vaisių, bet ir dėl dekoratyvios karūnos, plačiai naudojamos kraštovaizdžio dizaine. Atsparumas šalčiui yra šiek tiek mažesnis (iki –29 ° С).
Lapinis lazdynas
Didelis lazdynas (Corylus maxima) arba lombardo riešutas
3–10 m aukščio krūmas ar medis. Meškiukai, dideli (iki 2,5 cm skersmens) riešutai, užrišti į raudoną arba žalią vamzdžio pailgos formos įvyniojimą su plačiomis dantytomis skiltelėmis. Lapas taip pat gali būti tamsiai žalios arba bordo spalvos.
Atkreipkite dėmesį! Rūšis buvo žinoma nuo senovės Graikijos ir garsėja maloniu migdolų skoniu ir riebalų kiekiu (iki 60%).
Lombardo riešutas
Paprastasis lazdynas: sodinimas ir priežiūra
Patyrę sodininkai mieliau sodina krūmus rudenį, likus kelioms savaitėms iki šalnų. Tai leidžia priartinti vaisius prie vienerių metų.
Pavasarinis sodinimas
Skirtumai nuo rudens metodo nėra, tačiau rudenį sodinimui turėsite paruošti duobę, kad dirva būtų tinkamai sutankinta. Sėjinukas turėtų turėti stiprius, bet dar nesubrendusius pumpurus.
Rudens nusileidimas
Teisingas žingsnis po žingsnio procesas atrodo taip:
- Daigai parenkami su 3-4 stipriais ūgliais. Šakniastiebio ilgis yra apie 50 cm.
- 50–80 cm pločio, 50–60 cm gylio duobės iškastos maždaug 5 m atstumu viena nuo kitos bent mėnesį prieš numatomą sodinimo datą.
- Žemė užpildymui ruošiama pagal principą: iškastas dirvožemis sumaišomas su humuso kibiru, pridedant du stiklinius medžio pelenų ir dirvožemio iš senų lazdyno krūmų, praturtintą reikiama mikroflora.
- Dieną prieš sodinimą stiebas mirkomas vandens, molio ir nedideliu kiekiu supuvto mėšlo.
- Šaknies kaklelis pervertinamas 5 cm virš dirvos paviršiaus.
- Pirmą kartą būtinai įkiškite kaištį į skylę, skirtą keltuvo petnešoms.
- Užpylus šaknis, krūmas gausiai laistomas.
- Dirva po riešuta mulčiuojama durpėmis arba pjuvenomis.
Sezoninės priežiūros ypatybės
Daugiausiai dėmesio reikalauja jauni augalai. Nuo trečiųjų metų riešutu beveik nereikia rūpintis, išskyrus sanitarinį genėjimą, sausros laistymą ir derliaus nuėmimą.
Laistymas ir šėrimas
Laistyti sausros metu reikia 1-2 kartus per mėnesį. Po krūmais užpilkite 10 litrų vandens. Kitą dieną dirvožemis po veržle turi būti atlaisvintas.
Atkreipkite dėmesį! Pavasarį, patinus inkstams, būtina maitintis amonio salietros, rudenį - kalio-fosforo trąšomis. Kas treji metai aplink krūmus kasamas dirvožemis, į kurį patenka organinių medžiagų.
Žydėjimo priežiūra
Apdulkinimas vyksta vėjo pagalba. Žydėdami lazdyno žiedai, vyriški auskarai skleidžia žiedadulkes vidutiniškai 12 dienų, o moteriškos gėlės būna atviros iki 14 dienų. Kažkas, ką šiuo metu reikia daryti priežiūros srityje, nėra būtinas.
Profilaktinis gydymas
Labiausiai puola lazdyno vabalai. Jiems iš anksto reikės krūmus apdoroti insekticidais: karbofosu, chlorofosu ar actelliku. Nuo grybų jie yra apdorojami pavasario atėjimu vario sulfatu arba Bordo skysčiu.
Lazdyno genėjimas
Apipjaustydami galite suformuoti medį ar krūmą. Paprastai jie praleidžia žiemą. Pabandykite pašalinti visas šakas, kuriose auga lazdynas, sukurdami per didelį sustorėjimą. Vaisiai formuojami tik ant jaunų šių metų ūglių. Kas 20 metų atliekamas atjauninamasis formavimas, paliekant ne aukštesnę kaip 30 cm žemės paviršiaus dalį su stipriausiais ir sveikais ūgliais.
Pasiruošimai žiemai
Tik per pirmuosius 2–3 metus po sodinukų sodinimo, jiems reikia sukurti pastoges žiemai. Jie gaminami iš žemės ūkio drobės, apvyniojant karūną ar sulenkiant šakas į dirvą ir dengiant jas iš viršaus.
Veisimas
Lazdyno riešutai yra kultivuojami augalai, kuriuos ypač lengva dauginti bet kokiu vegetatyviniu keliu. Jie retai sodinami riešutais, nes neįmanoma numatyti, koks augalas pasirodys, o vaisiai pirmą kartą gali atsirasti po 10 metų.
Pjaustiniai
Vasarą iš jaunų subrendusių šakų nupjaunami 10–12 cm ilgio auginiai, kurie įterpiami į šiltnamį, visuomet uždengiamus permatomais dangteliais. Paprastai šaknis užtrunka iki mėnesio, po to daigai perkeliami į nuolatinę vietą.
Padalijant krūmą
Krūmą galima iškasti ir padalyti į 2-3 dalis. Tai darykite su jaunais augalais (iki 5 metų) ir tik pavasarį.
Sluoksniavimas
Pakankamai ilgas metodas. Jie sulenkia šaką į žemę ir įbrėžia žievę sąlyčio taške, kad būtų sudarytos sąlygos įsišaknyti. Užfiksuokite ūglį plaukų segtuku ir pabarstykite dirvožemiu. Ši vieta gausiai laistoma visą vasarą.
Atkreipkite dėmesį! Jei įsišaknijimas yra sėkmingas, jaunasis krūmas pasodinamas per dvejus metus.
Palikuonys
Po 3-4 metų krūmas duos gausų šaknų ūglį, kuris buvo iškastas ir persodintas į naują vietą nuo vasaros pradžios.
Laukinių lazdynų inokuliacija
Augalo veislę turint, ją galima panaudoti laukiniams augalams lazdynui skinti.
Atkreipkite dėmesį! Vasaros pradžioje iš miško iškasami iškasti krūmai ir pasodinami tinkamoje vietoje. Po 2-3 savaičių galite pasiskiepyti įprastu būdu.
Galimos problemos auginant lazdyną
Yra žinoma, kad lazdyno lazdynas labiausiai kenčia nuo sustorėjimo, todėl būtina sudaryti sąlygas produktyviam augimui: genėti, pašalinti šakninius ūglius, o ne sodinti aukštai augančius medžius per arti.
Iš aukščiau pateikto aprašymo tampa aišku, kodėl lazdynas soduose neduoda vaisių, jei yra tik vienas krūmas. Tai yra pagrindinė priežastis, kodėl ant lazdyno nėra riešutų.
Liga
Rūdis, baltasis puvinys ir miltligė yra įprastos ligos, dėl kurių lazdynas kenčia. Pirmąjį gydymą būtina atlikti kiekvienais metais po to, kai žydi lapai vario sulfatu arba Bordo skysčiu. Pakartokite po 2–4 savaičių.
Kenkėjai
Graikinių riešutų lapų vabalas, lazdyno riešutas, riešutas yra specifiniai lazdyno kenkėjai. Jie kovoja su jais taip pat kaip su amidais: gydo krūmus insekticidais ir akaricidais: fitovermomis, karbofosu, actelliku. Labiausiai nerimą keliantis simptomas yra guzas žievėje, geriau išpjauti ir sudeginti tokį pabėgimą.
Paprastas lazdynas yra nepretenzingas krūmas, kuris turi gražią karūną ir kiekvienais metais suteikia maistingų ir skanių riešutų. Sodinti jį sode šiandien nėra sunku, medelynai siūlo platų veislių, pasižyminčių dideliu produktyvumu (iki 8 kg vienam krūmui), pasirinkimą.
