Kubanas seniai vadinamas Rusijos duona. Įsikūręs arti dviejų jūrų regione, esančiame toje pačioje platumoje kaip pietinėse provincijose Prancūzijos ir šiaurinių regionų Italijoje, jis idealiai tinka augančių vynuogių. Panašios sąlygos vynuogėms yra beveik idealios, ypač zoninėms veislėms.
Vynmedžiai, pasodinti šioje vietovėje, gerokai auga ir sugeba pasiekti maksimalų derlių net santykinai nepalankių metų. Pagrindinis paslaptis yra labai derlingi dirvožemis, prisotintas drėgmės ir maistinių medžiagų, taip pat daug saulėtų dienų per metus. Ypač vynuogynai yra laikomi perspektyviais, sudaužyti švelniais kalnų nuolydžiais.
Nepaisant gana silpnų klimato sąlygų, Kuboje yra kai kurių vynuogių rūšių užšaldymo pavojus. Štai kodėl praktikuojamas žieminių vynuogynų, skirtų įvairių rūšių medžiagoms, pastogė. Ne mažiau dėmesio vynuogių augintojams turėtų būti skiriama augalams nuo kenkėjų ir ligų, kurios drėgnoje ir šiltoje aplinkoje gali visiškai sunaikinti pasėlius.
Geriausios vynuogių veislės Kubanui
Pirmą kartą įtraukta į Kuboje rekomenduotų vynuogių veislių registrą buvo atlikta 40-ajame XX a. Ir tik 1965 m. Buvo sudarytas galutinis sąrašas, kuris vis dar svarbus. Daugelis šiuolaikinių rūšiavimo tipų ir klonų veislių importuojamos į Kubaną mėgėjų augintojais, o sėkmingai auginami jie pridedami prie anksčiau patikrintų veislių sąrašo.
Kubos augintojai nori auginti tokias ankstyvojo vynuogių veisles:
| Veislės pavadinimas | Vynuogynų ir kekių apibūdinimas | Privalumai ir trūkumai |
| Chasla | Ankstyva veislė su vidutiniu vynuogių augimu. Lapų plokštės yra švelnios, išsišakojamos, išilgai krašto. Uogos yra apvalios, žalsvai geltonos, mažai cukraus. | Kaklių gėlės yra biseksualūs, todėl mums nereikia auginti papildomų apdulkintojų. Metinių ūglių gyvybingumas siekia 90%. |
| "Portugizer" | Ankstyvosios vynuogės, kurių augimo jėga yra didesnė už vidutinį. Klasteris yra didelis, tankus. Uogos yra tamsiai mėlynos, plonos odos, techniniais tikslais. Lapų pjūklai šiek tiek iškirpti, suapvalinti. | Didelis atsparumas pavasario šalčiui, ūglių plyšimas yra puikus. Tinka šviežiam vartojimui ir vyno gamybai.Atsparumas miltligei ir puvimui yra vidutiniškas. |
| Maskatas Hamburgas | Vidutinio amžiaus veislė su laisvosiomis grupėmis. Uoga yra didelė, mėlyna su nedideliu liesu, saldus su muskuso skoniu. Lapų pjovimo peiliai su penkiais peiliukais yra ištirpinti silpnai arba giliai. Vynmedžio augimo jėga yra didesnė už vidutinį. | Ši veislė idealiai tinka ruošiniams kompotai ir tt ... Atsparumas akių užšalimui yra labai silpnas. Esant nepalankioms sąlygoms, jis linkęs suskaidyti. |
| Rkatsiteli | Klasikinės Kaukazo vynuogės su vidutinio termino brendimu. Kekės yra tankios, vidutinės arba didelės. Uogos yra plonos odos, lengvos, kartais lengvai rausvos spalvos. Lapai yra dideli, penki arba trys lobed. | Veislė yra atspari pilkai puviniams ir miltligei, atsparumas šalčiui yra didesnis nei vidutinis. Neleiskite džiovinti dirvožemio. Tinka šviežiam naudojimui, ruošinių gamyboje ir vyno gamybai. Kaušai yra gerai laikomi švieži. |
| Narma | Vidutinio brandinimo laikotarpio klasė. Klasteris yra vidutiniškas, tankus arba truputį purus. Uogos yra šviesiai žalios, plonos odos. Lapų plokštės yra raukšlėtos, didelės, su penkiomis skiltimis, stipriai atskiriamos. Vynmedžio augimo jėga yra didelė, ūgtelių prinokimas pasiekia 85-90%. | Pelningumas yra stabilus.Atsparumas ligoms ir kenkėjams yra nedidelis. |
| Traminerio rožinė | Vidutinės ir ankstyvosios veislės su maža krūva (iki 100 g), dažytos rausvos spalvos. Uogos yra tankios, švelnios ir saldžios. Lapų plokštės yra tankiai nusiskundžiančios, su trijų ar penkių skiltimis, raukšlėtos. Vynas turi vidutinę augimo jėgą, ūgliai gerai subrendę. | Pasėlių stabilumas yra žemesnis už vidutinį. Atsparumas ligoms ir kenkėjams yra normalus. Svarbus šios veislės trūkumas yra lėtas kaulų restauracija po pralaimėjimo šalčiu. |
| Maskatas balta | Viena iš seniausių veislių. Kapsulė yra pailgi kūginė, su rausvai gelsviomis uogomis. Lapų peiliukai yra vidutiniai, stipriai arba vidutiniškai susmulkinti. Ūkių augimas ir senėjimas yra vidutiniai. | Labai mažas atsparumas šalčiui, grybelinėms ir virusinėms ligoms bei kenkėjams. Pelningumas palankiomis sąlygomis yra geras. Uogose esančių cukrų kiekis yra labai didelis. |
| Chardonnay | Įvairios vidutinės trukmės, vidutinės. Lapai yra vientisos, raukšlėtos. Uogos yra surinktos cilindrine ar kūgine krūva, šviesiai žalios, plonios odos ir saldus. | Populiariausi vynuogių veislė. Atsparumas pavasario šalčiams yra mažas, o žiemai - vidutiniškai.Jis gerai atkurtas po užšalimo. Ši liga dažnai būna paveikta, padidėjusi drėgmė ar ūglių storinimas, uogos yra žirniai. |
Apskritai Kuboje gerai elgiasi daugiau kaip trys dešimtys ankstyvųjų ir vidutinio amžiaus veislių. Sodinti kelių veislių savo svetainėje, galite gauti deramą derlių kasmet.
Sėjinukų su auginimu sodinimo sąlygos
Rudenį vietos sodininkams pageidauja vynuogių auginimų Kubane. Šiuo metu jūs galite lengvai įvertinti jaunų augalų būklę. Pagrindinis rudens sodinimo laikotarpio pranašumas yra ankstyvas augalijos pradžia kitais metais ir greitesnis patekimas į vaisių auginimą.
Kubane esančios vynuogės: derlius (vaizdo įrašas)
Rudeninė sodyba su sodininkais turi atitikti kelias taisykles:
- Venkite džiovinti šaknies sistemą. Sėjinukės 24 valandas mirkamas vandenyje, po kurio šaknis sutrumpinamas ketvirčiu jų ilgio. Trumpare taip pat ūgliai, paliekant 3 ar 4 inkstus. Pašalinkite silpnus šakas.
- Lentpjūviai bet kuriuo sodinimo metu yra pagaminti iš abiejų pusių ilgio ne mažiau kaip 80 cm, o juose dirvoje tręšiamas humusas ir trąšų mišinys. Jei dirvožemis yra molio, šiek tiek smėlio pridedama, jei priešingai - jis suspaudžiamas įmaišius priemolio.
- Kai pasėlys pasėlis, laikas turėtų būti skaičiuojamas nuo priežasčių, kai šaknys gali nusėkti, o po to atsiras nuolatinių šalčių. Daigai padengtas plastiko butelio su ventiliacijos angų, ir po to, kai šalčio yra visiškai miega daigai su dirvožemio arba durpių butelio, sukurti piliakalnis aukštis 30-40 cm.
- Su pavasario sodinimo, apie balandžio viduryje, kai dirvožemis yra atšildyti ir pašildytas, sodinukai reikia pritenit nuo saulės, kad jie nemirė dėl sausumo ar nudegimų.
Pavasarį ir rudenį, vynuoges reikia gausiai laistyti. Vėlyvosios ir ankstyvosios veislės reikalauja tokios pačios drėgmės, todėl kiekviena krūva per dvi savaites išpilama 2-3 kaušai vandens.
Priežiūros ypatybės
Kubanų vynuogių priežiūra nėra labai skiriasi nuo palikimo kitose vietovėse ir yra klasikinių agrotechninių procedūrų derinys:
- laistymas;
- vynuogių genėjimas ir normavimas;
- kelnaitės;
- gydymas nuo kenkėjų ir ligų.
Laistymas yra būtinas reguliariai ir gausiai - apie 15 litrų kiekvienam augalui 4-5 kartus per sezoną. Drėgno oro sąlygomis laistymas gali būti sumažintas, kad būtų išvengta uogų sulaužymo.Lygiagrečiai su laistymu galima papildomai maitinti šaknų ar šaknų metodu.
Susikurkite vynuogynus prie paramos, nes jie auga. Pirmaisiais metais ji yra pakankamai sukurti prie kiekvienos krūmas kaiščio ir vėlesniais metais reikės pilną grotelės. Formos vynuogių krūmai gali būti ventiliatoriaus, kedono ar štampavimo įrenginio pavidalu. Svarbu tolygiai paskirstyti rankoves iš drožlių taip, kad kiekvienas iš jų gautų pakankamai saulės spindulių.
Yra keletas rūšių operacijų, skirtų teisingam vynuogių krūmo formavimui:
- Jaunų neapsaugotų ūglių fragmentas. Vyko pavasarį, esant 2-3 cm ūgliai, retinimo ilgio ir 10-15 cm, koreguoti ūglių kiekį su arba be jos kiaušidžių.
- Pasynkovanie ir žiupsnelis, leidžiantis reguliuoti augimo jėgos ūgliai. Jei nėra tokio formavimo, vynmedis gali būti išeikvotas, o uogos yra mažos. Norint įprastą vaismedžių auginimą, rekomenduojama palikti ne daugiau kaip 10 lapų.
- Genėjimas, kuris praktikuojamas praėjus 4 metams po vynuogių sodinimo. Nešiokite rudenį, pašalindami senus ar sergančius vynuogynus.Zachmallow tai nėra verta! Patyrę vynuogynininkai rekomenduoja palikti trečdalį daugiau ūglių, nei bus reikalaujama kitais metais. Po žiemojimo, perviršis ir sugadinti ūgliai gali būti prisisegę arba apdaila.
Norint gauti didelį derlių, svarbu atkreipti dėmesį į kekių normalizavimą. Dėl bet kokios veislės kiekvienam šaudymui rekomenduojama palikti ne daugiau kaip 2 vynuoges. Pernelyg didelė žuvis išauga prieš žydėjimą.
Mes taip pat siūlome perskaityti straipsnį, kuriame aprašomi vynuogių perdirbimo ypatumai nuo ligų ir kenkėjų pavasarį.
Kaip ir ką padengti vynuoges Kuboje
Nepriklausomai galėjo atsparios vynuogės, ir nesvarbu, kaip švelnus klimatas buvo Kuban regione, daug veislių reikia prieglobstį žiemą siekiant išvengti ūglių ir pumpurų mirtį. Dėl vynuogių ne tik užšalę dirvožemis ir vynuogynai patys yra baisūs, bet ir sausumos dalies apledėjimas per vasaros atšilimą.
Norint išvengti žala augalams, būtina pasirinkti medžiagą ir prieglobsčio sąlygas. Prieš padengdami vynuogių krūmus, svarbu palaukti pastovaus šalčio, kad akys neišnyktų. Dirvožemio paviršius turi būti padengtas storu durpių ar lapų kraiko sluoksniu.Mulčiavimas turėtų būti paskirstytas po visais krūmais, o šalia stiebo geriau sukurti iki 30 cm aukščio piliakalnį.
Su šaltų vynuogių atsiradimu pašalinami nuo polių ir tarpusavyje. Be to, patyrę vynuogių augintojai rekomenduoja pastatyti virš jų dangą, apimančią medžiagą ar plėvelę (pastarasis yra svarbus, kad būtų žemos arkos!). Tarpą tarp medžiagos ir vynuogių galima užpildyti lapais.
Turite pašalinti dangą kovo pradžioje. Šiuo metu Kubane santykinė šiluma nustatoma be staigių dienos ir nakties temperatūrų pokyčių. Vienu metu vynuogių auginimas ant grotelių nebūtina. Geriau laukti sapo srauto pradžios, kai ūgliai tampa minkštesni. Pritvirtinus prie atramos, rekomenduojama pasodinti sodinukus su įsišaknijimo tirpalu, kad šaknys atsigavo greičiau. Ši procedūra bus ypač naudinga po šalta žiemos.
Teritorijose, kuriose didžiausia žiemos temperatūra nepasiekia -5 laipsnių, vynmedžio negalima išimti iš medžio drožlių. Ir kaip prieglobstis naudoti viršelio medžiagą. Krūmo pagrindas turėtų būti padengtas storu durpių arba dirvožemio sluoksniu (iki krūmo krūmo). Su šilumos atsiradimu, patalpa taip pat yra pašalinta, o stiebas išsiskiria iš dirvožemio.
Kada padengti vynuogių krūmus žiemai (video)
Kuboje augančios vynuogės yra lengviau nei kituose Rusijos regionuose. Tačiau čia yra keletas subtilumų. Tinkamas verslo požiūris ir savalaikis priežiūros įgyvendinimas padės augintojams kasmet gauti stabilią derlių.
