"Lęšiai" puikiai patenkina badą - vieną iš seniausių žemės ūkio kultūrų, maitinančių žmones prieš pat Egipto piramidžių statybą. Šiandien lęšiai, kurių naudą ir žalą kelia mitybos specialistai ir visi tie, kurie rūpinasi savo sveikata, vis dar yra populiari.
To priežastis yra puikus skonis, didelė maistinė vertė ir daug naudingų medžiagų, paslėptų po mažų suplaktų sėklų apvalkalu.
Taip pat skaitykite straipsnį temoje: vyšnių privalumai žmogaus kūnui!
Kas yra naudinga lęšiai: sudėtis ir kalorijų
Ne taip seniai, ruošiant patiekalą, žmonės įsitikino, kad tai maitina ir skanu. Maisto nauda yra ne mažiau svarbi šiuolaikiniam žmogui.
"Lęšiai" visiškai atitinka visus tris reikalavimus, ir tai rodo mikro ir makroelementų sudėtis, kalorijų kiekis ir vitaminų kiekis.
Naudingos lęšių savybės susideda iš kelių veiksnių. 100 gramų sausųjų sėklų yra 297 kcal. Šioje lęšių dalyje yra:
- 23 gramai baltymų;
- 1,6 gramų riebalų;
- 46,2 gramų angliavandenių.
Sėklos ir patiekalai iš jų yra daug skaidulų. Tarp makroelementų, dėl kurių ši ankštinių augalų kultūra yra vertinama gydytojų, fosforo ir kalio, magnio ir sieros, natrio, kalcio. Mikroelementų sudėtis yra ne mažiau turtinga.Tai apima borą ir nikolą, titano ir kobalto, silicio, fluoro, molibdeno, jodo, vario ir seleno, geležies ir cinko.
Kas yra naudinga lęšiai? Be mineralinių druskų ir maistinių medžiagų, sėklose yra vitaminų A, PP, E, taip pat įvairių B grupės vitaminų, įskaitant tiamino, riboflavino, tokoferolio.
Meniu reguliariai įskaičiuojant lęšius, galite lengvai papildyti savo vitaminus, vertingus mineralus, maitinti kūną energija ir pagerinti jūsų sveikatą.
Lęšių nauda žmogaus kūnui
Ankštiniai augalai, be kitų kultūrų, yra maistinių medžiagų turinio lyderiai. Lęšiai nėra išimtis, o jos sėklos nedaro erzinančio poveikio virškinimo organams, pavyzdžiui, pupelėms, pupelėms ir žirniai.
Ši nauda lęšiams kūnui neuždengia. Pluošto gausa sukelia žarnyną aktyviai mažėti. Dėl padidėjusio peristaltikos, galima susidoroti su vidurių užkietėjimu, lęšiai aktyviai pašalina šlakas, nedidina dujų susidarymo ar kitų nepatogumų.
Vitaminai lęšių sudėtyje yra būtini organizmui. Nors pačios sėklos nėra daug vitamino C, jos absorbcija neįmanoma, jei nikotino rūgštis nėra lęšiuose.Tiamine, kartu su magnio ir geležies druskomis, turi teigiamą poveikį virškinimo organų veikimui, metabolizmo procesų eigai, taip pat širdžiai, kraujagyslėms, kraujo susidarymui ir nervų sistemai.
Reguliarus lęšių naudojimas padeda pagerinti kraujo kokybę. Organinis geležis stimuliuoja hemoglobino gamybą ir palaiko optimalų raudonųjų kraujo kūnelių kiekį.
Cholesterolio nebuvimas naudingas aterosklerozės, insulto ir širdies priepuolio rizikai. Folio rūgštis turi priešvėžinį poveikį. Kalbant apie lęšių naudą ir pavojus, neįmanoma ignoruoti riboflavino buvimo. Šis vitaminas yra būtinas žmonių genitalijų ir endokrininėse sistemose.
Kartu su indais iš sėklų medicininiams ir profilaktiniams tikslams naudojamas lęšių dedekalas ir sodinukai. Jie, skirtingai nuo sausų vaisių, yra neįtikėtinai turtingi askorbo rūgšties ir mažai kalorijų. Tai yra puikus baltymų, maistinių skaidulų ir sveikų angliavandenių šaltinis.
Lieželių naudojimas svorio netekimui
Dėl didelės pluošto koncentracijos, palyginti mažo kaloringumo ir plačios vitaminų ir mineralų sąrašo, lęšiai yra puikus produktas tiems, kurie stebi jų svorį ir sveikatą.
"Lentil" patiekalai leidžia žmogui greitai prisotinti ir ilgą laiką nepasireikšti alkio jausmais.Be to, pluoštinė struktūra, kaip teptukas, išvalo nesuvartotus likučius, šlakus. Lęšiai gali išvalyti radionuklidų ir toksinų kūną.
Lęšių naudojimas svorio mažinimui yra skirtas ne tik aukštos kokybės sodrumui, bet ir atsigavimui. Daugybė baltymų kiekvienoje svorio kritimo metu leidžia išlaikyti puikų raumenų audinio būklę.
Mitybinis pluoštas, net ir griežta dieta, leidžia žarnynus aktyviai dirbti ir prisidėti prie svorio mažėjimo.
Lęšių naudojimas vyrų sveikatai
Liemens priešuždegiminės savybės, jos teigiamas poveikis kraujagyslių būsenai ir širdžiai padarė produktą labai vertingu gydant vyrų lyties organų sferos problemas. Šios rūšies ankštinių indų ir nuoviestų vartojama kartu su vaistų terapija:
- su prostatos
- kai nustatomas erekcijos disfunkcija;
- kaip vėžio ir uždegiminių ligų prevencija.
Su visais lęšių privalumais gali būti labai rimta žala, kurią gali patirti neraštingi žmonės. Todėl nepamirškite sekti gydytojo rekomendacijomis ir nepaisyti tradicinio gydymo.
Lęšiai kaip baltymų šaltinis yra naudingi sportininkams, kurie stebi svorį ir raumenų masę.
Kas yra naudinga lęšiai moters kūnui ir vaikui
Ankštiniai yra daug B vitaminų. Be jų, lęšių sėklose yra daug junginių, kurių poveikis moters organizmui yra panašus į hormonų darbą. Fitostrogenai palengvina menopauzę:
- kraujospūdžio normalizavimas;
- lyginant širdies ritmą;
- mažinti potvynių skaičių ir gylį;
- apsaugoti kūną nuo žalingų vėžio ląstelių poveikio;
- išlaikyti stabilų nuotaiką ir našumą.
Kas dar yra naudinga lęšiams kūnui? Dėl sėklų valymo savybių ir maistinės vertės, ankštinių daržovių patiekalai padeda išlaikyti svorio ir raumenų tonusą.
Treptophanas, vertinga amino rūgštis, kuri taip pat yra sėklose, padeda neskausmingai išgyventi menstruacijas, nesukelia nuo nuotaikos svyravimų nėštumo metu, po gimdymo, su PMS ir kulminacija.
Ar lęšiai gali būti slauganti motina? Kaip šio vaisto įtraukimas į dietą gali paveikti kūdikį? Šio tipo ankštinių augalų savitumas yra tai, kad nėra alerginių reakcijų ir padidėja dujų susidarymas, būdingas kitoms susijusioms kultūroms.
Todėl švelnus lęšių kiekis ne tik netrukdo moterų sveikatai, bet ir sveikiems skaudžiams patiekalams:
- papildyti maistinių medžiagų pasiūlą;
- užpildykite kūną energija ir pagerinkite nuotaiką;
- remti aktyvų virškinimo sistemos darbą, pašalinant toksinus ir toksinus;
- padėti išlaikyti odos ir plaukų grožį;
- pagerinti motinos pieno kokybę;
- bus puiki anemijos prevencija.
"Lęšiai" žindymo metu ir vaikų kasdienės šėrimui naudojamos kaip natūrali priemonė raumenų tonų ir kaulų stiprumui išlaikyti. Iš išorės, lęšių miltų ir aliejaus mišinys naudojamas kaip saugus, raminantis, priešuždegiminis agentas vaikų odai.
Žala ir kontraindikacija vartoti lęšius
"Lentil" patiekalai - būtina sportininkų, vegetarų, žmonių, kurie rūpinasi sveikata ir palaiko svorį, meniu.
Su šiuo meniu pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, aterosklerozei, sergantiems urogenitalinės srities ligomis, tikrai jaučiamas atleidimas. Tačiau lęšiai ne visada yra naudingos, todėl gali būti padaryta žala sveikatai, jei asmuo turi:
- podagra;
- urolitiazė;
- disbakteriozę ir kitus uždegiminius procesus visose žarnyno dalyse.
Be to, nedidelis skaičius žmonių turi tam tikrą nepakantumą produktui. Todėl, nesvarbu, koks skanus lęšis, jo naudojimas visada turėtų būti vidutinio sunkumo ir leidžiamas gydytojo.
