Daugeliui privačių sklypų galima rasti augalų su ilgais raudonaisiais šakelėmis ir žaliais lapuočių lapuočių lapais. Tai rumbambaras ar rabarbarai, kurių nauda ir žala bus aptariamos šiame straipsnyje.
Augalas yra žolinis daugiametis augalas, kurio gimtinė yra Pietryčių Azija. Ji pasiekė Europą tik XVI amžiuje, tačiau labai greitai ją nustatė. Dabar rabarbarai auginami visuose žemynuose, tačiau jie aktyviausiai veikia tokiose šalyse kaip Jungtinė Karalystė ir Jungtinės Valstijos.
Kokia yra produkto vertė
Rabarbakio stiebai turi didelę maistinę vertę. Juose yra pluošto (3,2%), angliavandenių (2,5%) ir baltymų (0,7%). Produkto kalorijos kiekis mažas - 20 kcal / 100 g.
Augalas yra turtingas:
- vitaminai (C, A, E, B grupė, PP);
- organinės rūgštys (citrinos, oksalo, krizofano, gintaro, obuolių);
- mineralinės druskos;
- pektino metabolizmo stabilizavimo medžiagos;
- polifenoliai, galintys sulėtinti vėžio ląstelių augimą.
Dėl šios naudingos kompozicijos, rumbambaras tampa konkurentu tokiems labai vitaminams kaip obuoliai ir raugintos kopūstai.
Taikymo sritis
Iš pradžių augalas buvo naudojamas daugiausia gaminant maistą. Jam, kiselės, pyragaičių įdaras buvo pagamintas iš jo stiebų, kompoti buvo virti, įdėti į saleles ir šalutinius patiekalus. Amerikos ir Europos virėjai, remdamiesi šia kultūra, dar rengia įvairius desertus, padažus ir mitybos gėrybes.
Vėliau senovės tibetiečių vienuolių pastebėtus rabarbarų naudingus savybes patvirtino šiuolaikiniai mokslininkai. Kultūra pradėjo vartoti:
- vaistiniai preparatai (gaminant tabletes, miltelius, mišinius, ekstrakto gavimą);
- homeopatija (žalioji, džiovinta forma medikamentų nuovirų gamybai).
Rabarbaras yra unikalus augalas, kurio visos dalys yra naudingos. Žolės šaknis turi gijimo efektą, stiebai sunaudoja žmonės, o lapai pašaro gyvūnams.
Augalų naudojimo medicinos tikslais ypatumai
Reproduktų stiebai ir šaknis, kurių gydomųjų savybių ir kontraindikacijų tyrė daugelis mokslininkų, turi didelį poveikį žmogaus organizmui.
Virškinimo trakto normalizavimas
Rumbambar padidina skrandžio sulčių sekreciją, skatinančią apetitą, pagerina virškinimo procesą.Blogas šio augalo nuoviras padeda su viduriavimu, ir koncentruojasi - su užkietėjimu.
Įrankis veikia lėtai (apie 7-8 valandas), tačiau žarnyno judėjimas yra natūralus ir švelnus.
Imuniteto stiprinimas
Žalios rabarbarų petioles yra maistinių medžiagų šaltinis, todėl juos reikia valgyti su vitamino trūkumais, sumažėjusiu imunitetu po peršalimo ar virusinių ligų.
Augalų stiebai yra veiksminga regeneruojanti ir tonizuojanti priemonė, kuri gali pakeisti daugelį farmacinių preparatų.
Jie turėtų būti vartojami valgant, kad užkirstų kelią peršalimo, gripo, padidėtų organizmo atsparumas virusams, padidėtų jo tonas.
Širdies ir kraujagyslių darbo sukūrimas
Pektinas, kurį sudaro rabarbarijų žolės, mažina cholesterolį, kuris apsaugo nuo kraujagyslių užsikimšimo. Bioaktyvios medžiagos stiprina širdies raumenis, mažina širdies priepuolio, išeminės širdies ligos tikimybę.
Rumbambara šaknis turi šlapimo ir choleretic savybes. Nuoviruokite rekomenduojamas žmones, kurie linkę patintis. Palaiko hepatito rababarito šaknį, palengvindamas paciento būklę, sumažindamas recidyvų skaičių.
Buvo pastebėtas rabarbarų naudojimas gydant psoriazę, podagra, artritas, uždegiminės kvėpavimo sistemos ligos ir tuberkuliozė. Ši dieta, turinti daug vitaminų, bet mažai kalorijų, yra rekomenduojama tiems, kurie žiūri savo svorį.
Rumbambara kosmetikos savybės
Dėl didelio vitamino C kiekio (10 mg) augalas yra natūralus antioksidantas. Tai pagreitina regeneracijos procesus ląstelėse, skatina greitą odos atsinaujinimą, didina jo elastingumą.
Naudingi rabarbarai ir plaukai. Tai leidžia atkurti plaukų struktūrą, suteikti jai aukso arba bronzos atspalvį. Norėdami tai padaryti, nuimkite augalo šaknį, kuriame yra kitų komponentų (soda, baltojo vyno).
Perspėjimai, kai naudojamas produktas
Rabarbo nauda ir žala yra lygiavertė, jei augalas yra netinkamai naudojamas. Ilgalaikis rumbambara vartojimas didelėse dozėse sukelia organizmo priklausomybę, sumažinant agento poveikį.
Nenaudokite gamyklos, kai:
- reumatas, diabetas, cholecistitas;
- opų buvimas, kraujavimas, peritonitas;
- inkstų akmenys. Produkte esanti oksalo rūgštis sudaro netirpius junginius su kalciu.
Žaliąsias rabarbarus reikėtų valgyti tik nėščioms moterims, maitinančioms maitinimą, ir vaikams, jaunesniems nei 2 metų, neįtraukti į dietą.
Rabarbaras, kurio nauda ir kenkimas buvo aptarti straipsnyje - unikalus produktas, kurį žmonės nepageidaujamai pamiršo. Jei naudosite jį teisingai, tai ne tik įvairins jūsų mitybą, bet ir pakeis daugumą daržovių, vaisių, vaistinių vitaminų.
