Lazdyno riešutai, lazdyno riešutai ar lazdyno riešutai - tai daugelio laukinių žmonių žinomi augalams naudojami augalai, naudojami sodininkystėje, o taip pat dėka skanių ir sveikų riešutų jau seniai populiarėja kaip sodo augalas.
Atstovai genties, kuri vienija apie dvylika rūšių lapuočių krūmų ir medžių, gali būti vertinama skirtingose Šiaurės Amerikos, Azijos ir Europos dalyse. Nepaisant to, kad dydis ir diapazonas skiriasi, visoms rūšims yra daug bendro. Visų pirma, tai susiję su lazdyno lapų išvaizda, jo gėlių, vaisių struktūra, jos žydėjimo ir dauginimo savybėmis.
Augalų lazdyno aprašymas
Genties Corylus dominuoja didelių krūmų, suformuotų daugybe ūglių ir pasiekė aukštį 3-10 metrų. Išimtis - medžių riešutai, kurie nėra linkę į šaknų ūglių atsiradimą ir ilgainiui pasisukti į galingą ilgai išlikusį medį iki 20 metrų aukščio.
Bet kokios rūšies Leshchina gali būti lengvai atpažįstama plataus ovalo arba beveik apvalių lapų su aštriu kraštu ir gerai pažymėtu venacija. Jie laikomi trumpais tankiais petioles ir tankiai uždengti ilgus šakos panašius šakelius.
Lazdinės gėlės yra suskirstytos į vyrą ir moterį. Auskarų išvaizda su vyrų gėlėmis laikoma universaliojo pavasario žydėjimo pradžia. Moterų gėlių tręšimas dėl žiedadulkių ir pirmojo vabzdžio išsisklaidymo. Žiedynuose sudaro nuo 1 iki 5 kiaušidžių. Rausvmedžių vaisius sulaukia kietos medienos lukšto, vadinamo riešutais.
Būdingas kultūros bruožas yra tam tikros apvyniojimo aplink kiaušidę buvimas. Panašiai į šalmą, arba graikų koryse, pliusas yra suformuotas iš modifikuoto skilties. Kai vaisius nokyla, jis išdžiūsta ir pateikia sidabriškai rudos arba rusvos riešutmedžio apvalkalo.
Lazdyno auginimas
Mūsų protėviai įvertino puikų lazdyno riešutų ar lazdyno riešutų skonį, didžiulę maistinę vertę ir naudos prieš keletą tūkstančių metų. Daugeliui amžių Europos gyventojai surinko lazdyno vaisius, kurie daugybėje išaugo lapuočių miškuose. Pirmasis kultūrinis iškrovimas, kaip rodo rašytiniai šaltiniai, gali būti šiuolaikinių Balkanų, Viduržemio jūros pietų Europoje arba Juodosios jūros pakrantėje teritorijoje. Taigi Kaukaze riešutai buvo auginami daugiau nei 6 tūkstančius metų, o jų dažnai vartojamas pavadinimas "lazdyno riešutai" yra turkų kilmės.
Pietų kilmės veisles išsiskiria dideli vaisiai ir puikios kokybės riešutai.
Tačiau šiauriniuose regionuose, kur žiemos yra stipresnės nei Turkijoje, Italijoje ar Azerbaidžane, augalams kyla pavojus, kad jie miršta arba jie gaus nedidelį derlių. Todėl lazdyno pasirinkimas yra svarbus vidaus specialistų uždavinys, iš kurių pirmasis buvo I.V. Michurinas.
Paprastoji lazdelė (C. avellana)
Viena iš dažniausiai pasitaikančių rūšių yra pavadinta Italijos Avellano regiono, seniausio Europos kultūros centro, pavadinimu. Natūralus lazdyno riešutas ar tikras lazdyno riešutas yra į vakarus nuo Europos žemyno, taip pat didelė dalis Rusijos iš Leningrado srities šiaurėje iki Krymo ir Kaukazo pietuose.
Paprastasis lazdyno krūmas gerai prisitaikė prie miško pelenų, miško stepių ir netgi stepių regionuose.
Brandūs augalai gali pasiekti apie 5 metrų aukštį ir palankiomis sąlygomis puikiai klestėti, formuojant tankus, sunkiai įsivaizduojamą griovius. Paprastas lazda, parodyta nuotraukoje, jaučiasi po lapuočių miško spygliu. Štai augalai:
- apsaugotas nuo šalčio;
- gauti pakankamai mitybos ir drėgmės;
- bet dėl silpno žiedadulkių pasiskirstymo, vaisiai nėra visiškai produktyvūs arba visai nėra kiaušidės.
Šią rūšį aktyviai naudoja žmonės. Atsižvelgiant į ilgaamžiškumą, nepretenzybes ir žiemos atsparumą, lazdynas naudojamas veisimui. Šiandien Rusijoje išplito daugiau nei 20 veislių vaisių lazdelės, skleidžiančios puikios lazdyno riešutus ir keletą įdomių dekoratyvinių formų, teisingai puošiančių sodą ir miesto kraštovaizdį.
Dekoratyvinės lazdyno formos
Riešutų ruošimas nėra vienintelis lazdyno tikslas. Dekoratyvinės augalo formos yra plačiai naudojamos, skirtingos nuo laukinių augančių protėvių lapų spalvos, karūnos formos ir individualių ūglių.
Populiariausias yra raudonųjų lazdyno lapų. Krūmai mažai skiriasi nuo įprasto augalo, tačiau jo lapai turi ryškiai rausvą atspalvį. Tuo pačiu metu jaunų lapų plokštelėse paraudimas yra daug ryškesnis nei šakelių bazėje, o spalvos atspalvis atsiranda vis daugiau žaliųjų tonų. C. avellana Atropurpurea lazdyno bruožas yra antocianino spalva ne tik lapuose, bet ir kiaušidėse esančiuose lapuose.
Daugelis Rusijos veislių lazdyno riešutų taip pat išsiskiria rausva lapija, suteikiant papildomą išraišką sodinti.
Be lazdyno purpuro, kitų veislių galima pamatyti rusiškuose soduose. Pavyzdys būtų įvairias formas:
- Albovariegata, skirtingi lapai, ant krašto aiškiai matomi šviesiai žali arba beveik balti juostelės;
- Aureja, žalumynų spalva ir visa vainika, kuriuose dominuoja geltoni ir aukso žali tonai;
- Aureomarginata, kurioje auksinė spalva veikia tik lapų plokštės kraštą ir sudaro tam tikrą sieną.
Kraštovaizdžio dizainerių ir visiems tiems, kurie nėra abejingi neįprastoms augalams, yra atspalvių išspaustai, dantyta, pinnate ir net prisukta lapija.
Neabejotinas palūkanos yra rudos spalvos:
- verksmas arba C. pendula, augantis kaip kamieno medis su slopinančiomis šakomis;
- kreivas ar C. contorta, kurių visi ūgliai yra suklastoti, o įmonės greitis yra kelis kartus mažesnis nei įprastų augalų.
Spalva didelė (C. maxima)
Veislė, kuri kultivavo lazdyno riešutų auginimą, vadinama lazdyno riešutais. Nuo seniausių laikų augalas, kaip maistinių ir labai skanių riešutų šaltinis, buvo auginamas Balkanuose, Italijoje, Turkijoje, Kaukaze ir Kryme.Italijos Lombardijos regiono vardu ši rūšis tapo žinoma kaip lombardo riešutai, o Juodosios jūros regiono tautos tai žinojo kaip "Pontic".
Kaip ir kitos rūšys, ši kultūra reikalauja dirvožemio. Kur lazdynas auga:
- dirvožemis yra anksčiau užpildytas maistinėmis medžiagomis;
- pasirūpinti reguliariu laistymu ir aeracija;
- reguliariai naudojamas maitinimas, ypač svarbu gauti stabilų ir visapusišką derlių.
Kultūra, suteikiant aukščiausios kokybės lazdyno riešutus ar lazdyno riešutus, ją lengva atskirti dideliais, daugiakampių krūmais, pasiekiančiais 10 metrų aukštį.
Dvigubai dantuoti, ovalūs arba beveik apvalūs augalo lapai pastebimai nusileidžia žemiau. Lapų plokštėse aiškiai matomas venacija, o jauni lapai dažnai turi daug antocianinų spalvos. Yra rausvos ir ilgos, visiškai paslepiančios veržlių dantytas pinnacles.
Medžių lazda (C. colurna)
Hazelas, kurio išvaizda yra krūmas, kuris daugeliui nepažįstamas, bet aukštas medis, vadinamas medžiu. Mažosios Azijos, Kaukazo ir Užkaukazijos rūšys, taip pat Balkanų pusiasalis, kartu su pontišku riešutais yra viena iš seniausių kultūrų, kurios suinteresuoti žmonėmis jų vaisiais.
Turkijoje trūksta trumpos trumpos medžio, tačiau šiandien ji leido dirbti produktyvesniais ir paprasčiausiais krūmų kultivatoriais žemės ūkio technologijose.
Medžiai, gyvenantys dvidešimtmečio amžiuje, vis dažniau randa sodo vietą. Augalai, kurie populiariai vadinami raguotu riešutais, gali būti randami dėl:
- plonieji kaminai, padengti pilka žievė;
- karūna, turinti plačios žvakės ar kūgio formą;
- tamsios žalios lapijos;
- surinkti 3-8 vienetų vaisių, paslėpta švelniame, stipriai atskiriame plyus.
Šios rūšies riešutai yra ne tik valgomi, bet ir labai skanūs. Jie sulaukia vasaros pabaigoje arba rugsėjo pirmoje pusėje. Rusijoje medžių riešutai gali duoti vaisių tik pietuose esančiuose regionuose, o vidurinėje juostoje kultūra naudojama kaip dekoratyvinė.
Lazdyno lapelis (C. heterophylla)
Azijos veislė dažniausiai būna, kai gyvena paprastų lazda. Įvairūs lapiniai lazdeliai, pavadinti dėl būdingos lapų plokščių formos, gali būti rasti Tolimuosiuose Rytuose, Chitos regione, Kinijoje, Mongolijoje, taip pat Korėjos pusiasalyje ir net Japonijos salose.
Kaip ir jos rinkimas, ši rūšis tinka sausiems šlaituose, kuriuose noriai auga, plačialapiai mišrūs miškai ir ąžuoliniai miškai. Krūmas:
- jis turi plačiai suapvalintą karūną, sudarytą iš keleto 10 cm skersmens liemenių;
- pasiekia 3 metrų aukštį;
- palankiomis sąlygomis ji sudaro tankias griuvėsius, kurie trukdo auginti kitas rūšis, būdingas jaunikliui.
Skirtingas lazdyno bruožas - lapinės plokštės su mažu smailiu galu ir supjaustytos kaip viršuje.
Be to, rūšiai būdingas ankstyvas žydėjimas ir vaisius. Kiaušidžių apvaizda susideda iš dviejų dalių, plaukuotų plunksnų, panašių į varpą. Išvalyti lazdiniai riešutai pasiekia 15 mm skersmenį. Šerdis yra paslėpta po stipriu pilkšvu apvalkalu.
Augalas yra nepaprastai atsparus, toleruoja sausrą geriau nei kitos rūšys ir nebijo šalčio. Tai leidžia Sibirą auginti lazdyną, jį naudokite, kad sustiprintumėte nuolaužų griuvėsius, pasodintus ten, kur yra vėjo erozijos pavojus.
Svarbiausia, kad vieta, kurioje auga krūmai, turėtų būti apsaugota nuo atšilimo ar lietaus vandens potvynių ir sąstingio.
Pagal žemės sklypą lazdynas įrodė savo paprastumą ir paklusnumą. Tai lengvas reikalavimas, bet jis gali augti dalinai atspalvis, sumuštas karūna gali būti lengvai padedama, naudojant žirkles, ir tinkamai prižiūrint krūmai gyvena ir duoda vaisių kelis dešimtmečius.
Manchurian lazdyno riešutai (C. sieboldiana var. Mandshurica)
Manchurian lazdyno riešutai auga Tolimuosiuose Rytuose, Korėjoje ir šiaurinėje Kinijoje. Ši veislė skiriasi nuo anksčiau aprašytų augalų neįprastoje plyus formoje. Ilgo storo vamzdžio, kuris slepia riešutą, formavimas auga iki 6 cm.
Augalai iki 4 metrų aukščio krūmas, padengtos rusvai pilkos žievės skruzdeliu, sklandžiai ant jaunų šakų ir daugiamečių medžių plyšių. Dėl rūšies, būdingos didelės minkštos lapijos. Kiaušialąstė, kuri susidaro po gegužinės žydėjimo, surinkta 3-4 vienetų. Rugpjūčio pirmoje pusėje riešutai turi ilginamą aštrą formą. Branduoliai yra švelnūs ir valgomieji, bet riešutų rauginimas yra sunkus.
Augalas nebijo šalčio. Todėl, tinkamoje vietovėje sodinti lašišą Sibire ir rūpintis, kultūrą galima naudoti kaip riešutą ir dekoratyvinę.
Kaip auga lazdynas
Lazdyno riešutas yra nepakeičiama kultūra, kurios priežiūra galimi net pradedantiesiems sodininkams. Pasiruošimas sodinimui ir bendros lazdynų priežiūrai prasideda pasirinkus tinkamą vietą.
Šviesiai myli šviesą, bet gali augti šešėlyje. Bet jei sodinukų lapija yra raudona, saulėje ji atrodys šviesesnė. Tamsoje tokie augalai palaipsniui praranda savo patrauklumą ir žali. Lapai su balta arba geltona spalva, blukimas po tiesiogine saulės spindulių, čia jūs turite rūpintis apsauga nuo karščiausių valandų.
Laukoje krūmai išsidėstę lapuočių miškuose, kuriuose yra daug druskos, laisvas dirvožemis. Šiuo atveju augalo šaknų sistema netoleruoja drėgno drėgnumo, o sausra greitai provokuoja lapijos nykimą ir pasėlių lašą.
Pavasarį augalas pradeda anksti, o jo perkėlimas į naują vietą gali sukelti ilgalaikę aklimatizaciją. Todėl geriausias lazdyno auginimo laikas yra ruduo.
Iš anksto paruošti duobes ne mažesni kaip 50 × 60 cm. Jei lazdyno auginimas ir priežiūra atliekami vieną kartą po kelių egzempliorių, tarp jų paliekama apie 4-5 metrų laisvos vietos. Siekiant greitai įsišakninti ir aktyviai augti užpildant, mišinys ruošiamas remiantis:
- derlingas dirvožemis;
- 10 kg aukštos kokybės humuso;
- 200 g superfosfato;
- 50 g kalio trąšų.
Kompozicija yra dedama ant dugno kūgio formos, ant kurios krūmo šaknys yra kruopščiai išdėstytos taip, kad šerdis būtų žemės paviršiuje. Užpildžius duobę, dirvožemis suspaudžiamas, gausiai laistomas, o po to mulčiuoja, kad išlaikytų optimalią dirvožemio drėgmę.
Kaip auginti lazdyną, ne tik apdailos svetainę, bet ir reguliariai malonus skaniais riešutais. Ekspertai pataria atrinkti veisles pagal žydėjimo laiką, taip pat atsižvelgti į vėžio apdulkinimo galimybę.
Priežiūros kultūra apima:
- laistymas, būtinas riešutų nokinimo metu;
- Viršutinė apsirengimas ankstyvuoju pavasariu ir kiaušidžių formavimosi metu;
- genėjimas, kad suformuotų karūną, atjaunintų ar išlaikytų sveiką būklę.
Regionuose su stipriomis žiemomis, jauni krūmai gali šiek tiek užšaldyti. Jiems rekomenduojama pasinerti į žemę ir prieglobstį. Pavasario spygliuočių lazdyno genėjimas leidžia augalui išsilaisvinti iš susmulkintų, šaldytų ar išdžiovintų šakų. Be to, paprastas būdas padės teisingai suformuoti karūną, kad saulė pasiektų kiekvieną vaismedžių šaką.
Norėdami tai padaryti, kiekviename krūmyje paliekama 8-10 stiprių ūglių, o likusieji, bandantys išlaisvinti centrą, pašalinami žemės lygiu. Galima auginti lazdelę ant drožlių, taip pat stiebo augalo formavimąsi.
Siekiant ne susilpninti krūmą, kasmet iškirpti perteklių šaknų ūglių. Tai ypač svarbu paskiepytuose egzemplioriuose.
Lazdynas: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Pagrindinis augalo daiktas yra riešutai. Tai tikra vitaminų, sveikų riebalų, baltymų ir mineralų sandėlis.
Maždaug 65% pagrindinių riebalų rūgščių pagrindinių sąskaitų svorio. Tarp mikro ir makroelementų yra magnio, kalio ir kalcio, fosforo ir sieros, cinko, mangano, fluoro. Vitaminai yra B grupės, askorbo rūgšties, A, E ir PP. Kalorijų kiekis 100 gramų vaisių yra 700 kcal.
Produkto turtinga kompozicija ir didelė energinė vertė lemia lazdelės naudingąsias savybes ir kontraindikacijas, į kurias reikia atsižvelgti valgant skanius riešutus.
Kas yra naudingi lazdyno riešutai? Riešutai, turintys naudingų riebalų, magnio ir kalio, yra vertingi produktai širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai ir gydymui, ypač:
- aterosklerozė;
- išeminė liga;
- smegenų kraujagyslių sklerozė;
- miokardo infarktas.
Natūrali priemonė ne tik stimuliuoja širdies raumens, bet ir stiprina kraujagysles, gerina kraujo kokybę. Be to, lazdyno riešutai yra naudingi nervų ir virškinimo sistemoms, stimuliuoja tulžies pūslę, pagerina medžiagų apykaitą ir padeda išlaikyti senėjimo procesą.
Dėl vitaminų, baltymų ir riebalų rūgščių masės, lazdyno vaisiai yra būtini vegetarų dietai, o žmonės, turintys laktozės netoleravimą, gali pakeisti karvės pieną skanu ir sveiku riešutų pienu. Mažas cukraus kiekis užtikrina, kad lazdyno riešutų desertas nedaro įtakos cukrinio diabeto sveikatai ir nesukelia svorio tiems, kurie bando numesti svorį.
Kalbant apie paprastojo lazdyno naudą, mes neturime pamiršti apie lapus, žievę, plyus ir kitas augalo dalis. Visose jų sudėtyje yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios suteikia daržovių žaliavoms vaistų susitraukiančią, karščiavimą mažinančią, vazodilatinančią, priešuždegiminę ir regeneruojančią savybę. Infuzijos ir pulkai, remiantis lazdyno, yra nustatytos virškinimo, kraujagyslių ligų, šlapimo susirgimų ir helmintų invazijų problemų.
Riešutų aliejus turi žaizdų gijimą. Tai padeda greitai pašalinti dirginimą, sumažinti skausmą ir pagreitinti audinių regeneraciją. Pienas iš puvinių branduolių yra įrodytas vaistas nuo gastrito, cholecistito ir enterokolito gydymo, taip pat dėl kitų problemų, kartu su spazmais, dirginimu ir skausmu.
